本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。同时,本书对这171种天然香料的主要特征成分和含量等内容进行了系统的分析和归纳,图文并茂,是广大天然香料使用和研究者的良师益友,为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实验应用、商业贸易、教学科研等提供了参考。本书主要适用于从事食品、饮料、日化、卷烟等行业相关产品加工及从事香精香料产品研究开发和生产的技术人员阅读,也可作为高等学校相关专业研究生和本科生的课外参考书籍使用。
本书在概述食盐电解制烧碱、氯气和氢气的基本电化学理论、工艺和方法的基础上,重点介绍了当前离子膜电解工艺的相关技术和装置操作,涉及工艺过程中的盐水制备、氯氢处理、盐酸合成、纯水制备、整流变电、自控仪表和分析方法等内容,并对总图规划、环境保护和材料防腐做了有针对性的介绍。另外,本书基本覆盖了离子膜电解制烧碱工艺设计生产的相关内容,反映了当代氯碱工业的基本情况和*进展。本书可供化工行业特别是氯碱领域的科技人员,以及相关院校化工类专业师生阅读参考。
本书在版的基础上,以压敏胶制品为中心,全面系统地介绍了研究、开发和生产压敏胶制品所需的基础理论、性能测试方法以及各种原材料。重点介绍了橡胶系、聚丙烯酸酯系、热熔型和辐射固化型等压敏胶黏剂以及基材、底涂剂、背面处理剂、防粘材料和其他各种压敏胶技术,专门介绍了压敏胶制品生产中的涂布工艺、干燥工程及涂布机等各种生产设备。另外,还从应用角度有针对性地介绍了各种压敏胶制品特别是近几年发展很快的特种压敏胶制品及其应用领域、应用方法和应用技术等内容。 本书可供从事压敏胶黏剂及其制品的广大工程技术人员、新产品研发人员、管理人员、采购与销售人员以及原材料供应商等查阅,也可作为大中专院校有关专业师生的参考书。
本书精选266种在有机合成中具有重要使用价值的有机人名反应、人名试剂与人名规则。根据反应的类型及试剂的应用,分为九大篇分别介绍,如:碳碳单键形成、碳碳双键和三键形成、碳杂原子键形成、氧化反应、还原反应、环化反应、重排反应、规则和模型等。大量参考文献满足读者进一步深入了解反应。对每一个反应,介绍了原始反应和试剂,反应机理,对反应、试剂的适用范围、特点进行精练点评,并对其改良方法与相关反应进行追踪。本书上一版于2008年出版,期间受到广大研究生和有机合成工作者的喜爱。 本书适于有机化学与药物合成专业的本科生与研究生阅读,对有机合成工作者和相关领域的读者都有一定的借鉴价值。
《氢燃料电池》主要汇集了中科院大连化学物理研究所燃料电池团队的燃料电池研究工作进展,内容包括燃料电池概念与原理,质子交换膜、电催化剂、膜电极、双极板等关键材料和部件的研制与测试方法、环境适应性,单电池、燃料电池电堆以及燃料电池系统等的设计与实验方法的研究成果。 本书既可以为燃料电池的研发人员在燃料电池的基础材料、关键部件以及电堆与系统等方面的研发与应用提供借鉴,也可以作为大专院校相关专业学生和老师的学习参考书。本书的出版可为氢能领域的研究和利用人员提供有益参考,为氢能的高效利用提供一定的指导。
《天然产物生物合成:化学原理与酶学机制》首先概述了天然产物的主要类别,然后详细讨论了六种不同类别天然产物形成的化学逻辑,并介绍了天然产物生物合成途径中关键酶的结构生物学、功能和机制,*后对基因组依赖和非基因组依赖的天然产物发现的主要方法进行了总结和讨论。本书作者是国际上天然产物生物合成领域*的学者,图书内容丰富,对学科发展的把握和领悟比较准确。本书的信息量非常大,对于那些有兴趣更好地理解天然产物是如何由简单的初级代谢合成砌块组装而成的高年级本科生、研究生和科研人员来说,它都是一本必不可少的教材和工具书。
《干细胞生物学基础》(原著第三版)由诺贝尔生理学和医学奖获得者Martin Evans作序,美国著名干细胞生物学家Robert Lanza等主编,200多位全世界各研究机构的专家学者共同编写,是一本手册式的生物学著作。涵盖成体干细胞和胚胎干细胞,内容涉及基本的干细胞生物学特性、调控机制、外胚层、中胚层、内胚层、干细胞在治疗人类疾病中的应用、作用机制与伦理、未来的临床应用前景等。 本书可供从事干细胞生物学和再生医学领域的研究者、细胞生物学领域的高校师生阅读参考。
固态电化学学科是一门新兴的交叉学科,它主要关注固体中电化学反应过程及其相关材料构效关系。本书主要介绍固态电化学所涉及的物理、化学与材料相关的基础理论知识,实验研究方法,体系应用及其今后发展趋势。全书共分为12章,内容包括固态电极/电解质材料合成方法(包括相关的实验方法和技术)、固态材料结构分析、固态材料中的缺陷化学、固态电子结构与电子电导、固态离子输运过程及其特性、无机离子导体材料、聚合物电解质、离子嵌入脱出反应、氧离子导体及混合导体、材料物理与化学性质的计算机模拟、固态电化学研究方法(包括一些新型的表征技术等)。本书可供相关学科科研与技术研发的科研工作者与工程技术人员参考,也可作为高校化学、物理、材料、化工、能源、环境等学科本科生或研究生的教学参考书。
本书兼顾材料科学与工程学科中“材料科学”与“材料工程”两个分支学科,全面介绍了金属材料、陶瓷材料、聚合物材料以及复合材料的结构与性能,在此基础上介绍材料的设计和制造。同时也对材料的功能特性进行了详细的描述。本书共23章,包括原子结构与键合、晶体学基础、固体结构、高分子结构、晶体缺陷、扩散、金属的力学性质、位错和强化机制、失效、相图、相变、金属的性质及应用、陶瓷的性质及应用、高分子的性质及应用、复合材料、工程材料的加工工艺、材料的腐蚀与降解、电性能、热性能、磁性能、光性能等。
《固体催化剂研究方法》全面系统地介绍了固体催化剂的研究方法及其理论基础,并从应用实例介绍了方法本身的优势和局限性,取材着眼于近10~20年来的**成果。全书共19章:上册主要内容有催化剂的宏观物性测定、分析电子显微镜方法、热分析方法、多晶X射线衍射、化学吸附和表面酸性测定、催化剂的动态分析方法、红外光谱方法、拉曼光谱方法、核磁共振方法:下册主要内容有顺磁共振方法、光电子能谱方法、XAFS方法、电极催化剂的原位红外方法、电极催化剂的原位拉曼方法、电极催化剂的表征方法、多相催化反应动力学、同位素瞬变动力学方法、瞬变应答动力学方法及产物瞬时分析技术。
本手册在已出版的《世界农药大全》四分卷所涵盖农药品种的基础上,还收集了近年来刚开发或正在开发的新农药品种共计1312种。其中,按照中文通用名首字汉语拼音排序,详细介绍了821个农药品种(除草剂225个,解毒剂10个,植物生长调节剂36个,杀菌剂221个,杀虫剂241个,杀螨剂29个,杀线虫剂23个,杀鼠剂及其他杀虫剂36个)的产品简介(中英文名称、其他名称、结构式、分子式、分子量、CAS登录号、理化性质、毒性、制剂、作用机理)、应用(适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法)、专利与登记概况(包括专利号及登记情况等)、合成方法(包括*基本原料的合成方法、合成实例)、主要参考文献等。另外,书后还列出了其他不常用的除草剂(205个)、杀菌剂(95个)及杀虫剂(191个)的简介、相关名称、结构式、应用、专利及合成路线等内容,供
《化工工艺设计手册》(第五版)分上、下两册出版,共含6篇53章。上册包括工厂设计、化工工艺流程设计、化工单元工艺设计3篇;下册包括化工系统设计、配管设计、相关专业设计和设备选型3篇。《化工工艺设计手册》(第五版)在保持原有内容框架的基础上,在化工工艺设计内容的系统性、完整性上实现了跃升,以化工工艺流程设计、设备工艺设计、工艺系统设计的三大基本程序为核心,形成了化工企业工艺设计内容的完整序列。本次修订反映了第四版出版以来化工工艺设计技术和方法上的新进展,除新增化工工艺流程设计一篇外,其他各篇在专业内容和设计现代化方面都进行了充实,内容更为翔实和丰富。 本手册可供化工、石油化工、医药、轻工等行业从事工艺设计的工程技术人员使用,也可供其他行业和有关院校的师生参考。
CMH-17协调委员会编*的《复合材料手册(6复合材料夹层结构)(精)》是《复合材料手册》(以下简称CMH-17)的第6卷,其前身是已撤销Military Handbook 23。本书主要包括聚合物基复合材料夹层结构设计、分析、制造、试验、修理、质量控制和检测方法与技术,以及相关的材料和结构性能数据和曲线。书中内容主要来自军用和民用飞行器中聚合物基复合材料夹层结构的相关研究和应用成果。 本书可供航空、航天、汽车、材料等领域及其相关行业的工程技术人员、研发人员、管理人员,以及高等院校相关专业师生参考使用。
光伏发电是*有希望代替化石燃料的能源之一。在未来的光伏产业中,有机-无机杂化的钙钛矿是非常具有前景的候选材料。本书英文原版的三位主编,都在该领域做出了杰出贡献。 由三位杰出科学家引领,本书从钙钛矿太阳能电池的基本原理出发,介绍了从基本理论到器件工程的各方面内容。全书共14章:第1章和第2章描述了卤化钙钛矿的基本原理;第3章介绍了器件的极限*转化效率;第4章至第6章介绍了器件物理特性及卤化钙钛矿中离子的迁移;第7章和第8章可以帮助读者进一步理解钙钛矿中离子的迁移和抑制;第9章讲述了如何利用器件和材料来获得高效率的钙钛矿太阳能电池;第10章介绍了电流密度-电压曲线的迟滞效应和稳定性;第11章介绍了钙钛矿太阳能电池的高电压特性;第12章讲述了钙钛矿在有机本体异质结类型的太阳能电池中的应用;第13章介绍了卤化钙
先进聚酰亚胺材料,由于具有优异的耐热性、综合力学性能、电学性能和化学稳定性等,在航空、航天、微电子、平面显示、电气绝缘等高技术领域具有广泛的应用前景。 本书系统介绍了先进聚酰亚胺材料的合成、性能和应用。包括先进聚酰亚胺薄膜、先进聚酰亚胺纤维、碳纤维复合材料用树脂基体、超级工程塑料和泡沫材料、微电子用聚酰亚胺材料,还介绍了气体分离膜、质子交换膜、可溶性和低k 值聚酰亚胺材料。 本书可供化学工业、高分子材料、航空航天、微电子制造与封装、平面显示等领域的相关研究人员、工程师、研究生以及高年级的本科生参考使用。
本手册收集了国内外常用化学试剂及化学药品产品10000余种,包括中、英文正名和别名、结构式、分子式、分子量、所含元素百分比、性状、理化常数、国家危险物品名编号、国家化学试剂标准编号、行业化学试剂标准号、默克索引第十五版编号、染料索引编号、国际生物化学联合会对酶的编号、参考规格、标准、主要用途及注意事项等内容。 本手册适用于从事化学试剂及化学药品的使用、生产、经营、保管及科研等工作的人员。
光谱成像技术是近10多年发展起来的一门新兴学科,是现代过程分析技术中一项重要的手段。它将传统的光学成像和光谱方法相结合,可以同时获得样品空间各点的光谱,从而进一步通过化学计量学等方法获取空间各点的组成和结构信息。《拉曼、红外和近红外化学成像》是一本系统介绍分子振动光谱化学成像技术的专著,涉及光谱成像基本原理、仪器硬件、化学计量学方法,以及在生物医学、制药、食品和聚合物等领域的应用。参与本书撰写的作者大都来自大学、研究院所、仪器公司和工业应用部门,具有深厚的分子振动光谱成像的理论基础和丰富的实践经验。 《拉曼、红外和近红外化学成像》可作为分子光谱分析、现代过程分析技术、化学计量学等领域从业人员的参考资料,也可以作为高等院校、科研院所的仪器分析、分析仪器、光学、信息科学等专业研究生
《复合材料手册 聚合物基复合材料(第1卷):结构材料的表征指南》是《复合材料手册》(以下简称CMH 17)的第1卷,主要包括用于确定聚合物基复合材料体系及其组分,以及~般结构元件性能的指南。即试验计划、试验矩阵、取样、浸润处理、选取试验方法、数据报告、数据处理、统计分析以及其他相关的专题,并对数据的统计处理和分析给予了特别的关注,还包括了产生材料表征数据的一般指南,以及将相关材料数据在CMH 17中发布的特殊要求。
近十年来,国内外生物技术药物无论在技术还是上市产品方面都取得了迅猛的发展。在创新生物技术药物研究开发过程中,质量控制和质量标准研究是保证其安全有效、顺利通过审评审批并成功上市的重要环节。 本书共分土、下两篇。上篇系统介绍了生物技术药物的上游研发、中试工艺、质量标准、临床前和临床研究及评价相关的共性技术问题;下篇介绍了12类生物技术药物的理化特性、生物学特性、质量控制要点和技术要求,特别增加了新产品的质量研究策略及新技术在质量控制中的应用。
《气溶胶测量原理、技术及应用》全面展示了气溶胶测量的基本理论、技术以及仪器设备和方法。该书分为三部分:原理、技术和应用。*部分介绍了与气溶胶测量有关的基本概念,并让读者对各种类型的设备有大概认识。第二部分按照测量技术的原理分类,分章介绍一种或者一组设备。第三部分讨论第二部分介绍的仪器设备在不同领域的应用,涵盖从环境空气监测、工作场所大气监测、生物质气溶胶、飞行器测量、材料合成到药物气溶胶的各个领域。 本书既适合初学者阅读,又适合作为环境科研、环境监测、污染治理、大气科学、工业卫生等相关专业学者或工程师的参考资料,也可作为环境科学、环境监测、环境工程、大气科学等专业师生的教材。
为配合《危险化学品目录(2015版)》和《危险化学品目录(2015版)实施指南(试行)》,保障危险化学品从业人员的安全和健康,方便公众了解危险化学品的危险性,国家安全生产监督管理总局、国家安全生产监督管理总局化学品登记中心组织编写了《危险化学品目录使用手册》。本书主要内容包括绪论、危险化学品目录和实施指南解读、危险化学品分类和标签信息表等。危险化学品分类和标签信息表包括2828种化学品的品名、别名、CAS号、UN号、危险性类别、危险性说明代码、象形图代码、警示词、防范说明代码、风险提示和备注。附录有危险类别与标签信息对应表、危险类别与危险货物分类对应表、象形图与代码、危险性说明与代码、防范说明与代码、《危险化学品目录(2015版)》解读、《危险化学品目录》中剧毒化学品名单等。书末附有CAS号索引。《危险化学
本书从理论、工程、操作等角度全面描述了煤制低碳烯烃工程的各个主要工艺(包托煤炭气化、CO变换及合成气净化、甲醇合成、甲醇制烯烃、烯烃分离等),每个工艺都包括了工艺简介、化学和热力学、催化剂、动力学、工艺流程、操作变量、操作及开停工技术等,另外本书还对煤制低碳烯烃示范工程的环境保护、项目总体评价进行了系统分析。
本书为“低维材料与器件丛书”之一。由于低维材料的特殊性,其在量子和统计行为上都有别于三维的块体材料,对其深入理解需借助基于量子力学的性原理方法。以性原理方法在低维材料中的研究为主线,本书涵盖的内容包括性原理计算方法、多种低维材料及其缺陷结构、低维材料的力学、电子学和光电子学、磁学和热输运性质、其他新奇低维材料(包括铁电、铁弹、压电、超导和拓扑绝缘体材料)、新型低维材料预测、几种典型低维材料的生长机制及计算材料学在低维材料应用中的作用。
本书全面介绍了石油化工、炼油、化工等流程工业工程设计所涉及的自动控制标准、自动化仪表、自动控制系统、数字控制系统和工程设计导则,突出自动化和信息化集成系统及工程实施。本次修订对第三版的内容进行了较大幅