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- (美)帕特里克·E.麦戈文 /2024-12-20/ 社会科学文献出版社
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- 以上ISBN信息均为平台自动生成，部分商品参数可能存在些许误差，商品准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺，所售图书100%为正版，请放心购买！基本信息书名酵母：啤酒酿造菌种指南-啤酒酿造技术译丛出版社中国轻工业出版社作者 (美) 克里斯·怀特, 贾米尔·赞那谢菲著出版时间 20190401 I S B N 9787518423064 定价 80 开本 16开 185*260 装帧平装版次 1 字数 310 (千字) 页数 230
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- 编者:秦益民|责编:江娟//靳雅帅 /2020-08-01/ 轻工
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- [法]伊丽莎白·邦瓦洛 /2017-06-01/ 人民邮电出版社
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- (美)朱莉·科尔(Julie Cole)，(美)莎伦·卡扎切尔(Sharon C /2016-04-01/ 东华大学出版社
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