新会陈皮有近千年的发展历史，自古药食同源，是中国名贵中药材、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产，驰名海内外。近年来，假年份和异地陈皮充斥新会市场，严重威胁新会陈皮产业健康发展，严重损害群众身体健康和财产安全。江门市档案馆（江门市人民政府地方志办公室）联合新会区档案馆、新会区林业科学研究所选材新会陈皮编纂特色志书，旨在系统呈现新会陈皮的历史与现状，记录新会大红柑果树、新会陈皮产业的发展轨迹和人们的奋斗历程，反映出我国全面建成小康社会的实践历程。本书上限追溯至事物发端，下限2022年末，从陈皮的生长环境、种植、炮制、产业、价值、品鉴和文化七方面介绍新会陈皮，并附有大事记和陈皮相关保护条例等。图书图文并茂，是目前少有的、成体系地介绍新会陈皮的图书。
作者通过长期与马相处，做了一系列马安静信号、异常行为、压力信号以及离群信号的研究，以掌握马传递的信息。本书可以让更多爱马人士通过马的行为改变与马交流，掌握马的状态，从而改善主人与马之间的关系，也有助于提高马的身心健康。
我国是柑橘的主要原产国之一，也是世界上栽培柑橘*早的国家，有文字记载的栽培历史达4000 余年。近10多年来，柑橘生产发展迅速，面积不断扩大，柑橘病虫害的发生成为阻挠我国柑橘业健康发展的重大障碍，给果农带来重大的经济损失。 本书收集了包括生理病害和自然伤害等共63 种病害，其中细菌病害、病毒和类病毒病害、真菌病害及线虫病共32 种；虫害共171 种；天敌63 种。新增的病害4 种，虫害11 种。本书作者经过对柑橘病虫害的多年观察，拍摄病虫害照片，从中选取1500 余幅，以图为主、图文并茂的形式，编撰成此书，方便给生产者查阅。 本书可为我国柑橘产业的持续、健康发展做出贡献，也可供从事柑橘种植农户查阅对照及教学、科研、科普、技术推广工作者参考。
《甘薯虫害的识别与防治原色图鉴》为系列图书 甘薯病虫草害的识别与防治原色图鉴 中的第二册，共分为4章，第1章至第4章以食叶害虫、刺吸害虫及螨类、钻蛀害虫和地下害虫的顺序，分别介绍了36种食叶害虫、19种刺吸及螨类害虫、10种钻蛀害虫和15种类地下虫害，每种虫害详细介绍了分布与危害、为害症状、形态特征、生活习性和防治方法，并配以多幅清晰的原色生态照片，力求科学性、先进性和实用性。旨在帮助农业技术员和种植户精准识别、科学有效绿色防控甘薯病虫草害，从而实现保产增收、减损增效。
本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。 本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际，图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、科学研究进展与生产问题的解决方法等进行了详尽的介绍和综述，对指导樱桃产业的现代化生产和科学研究具有十分重要的意义。本书可以作为从事樱桃产业的科技工作者、农技推广人员、农场主和果农、贮藏加工和流通从业者以及学生使用的专业性参考书籍。
本书是作者团队对广西河池市具有的药用植物资源进行详尽调查后形成的成果。全书对河池市的药用植物资源进行深入挖掘和研究，共收集河池主要国家重点保护野生药用植物51种及常见药用植物486种，书中梳理罗列这些药用植物的特征、植物区系特点等，并且全面分析河池药用植物资源可持续发展的现状和存在的问题。此外，书后还附有河池药用植物名录，详细介绍每种药用植物的具体分布和功效等。每种药用植物均配有野生状态下的彩色图片，为广大读者提供直观资料。本书为河池药用植物的研究与开发提供重要科学依据和参考价值，有助于丰富广西药用植物资源的记录，推进药用植物规范化、产业化开发，对保护我国珍稀药用植物资源及传承民族医药文化具有重要的理论和实践意义。
本书全面归纳并详细描述了当前土壤氮循环研究过程中使用的主要方法与技术。全书完整地介绍了主要研究方法与技术的原理、具体操作流程和注意事项等，并提供了相关研究方法与技术涉及的应用实例和最新研究进展，同时客观地指出了这些方法与技术存在的问题以及今后的发展方向。
本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的 外统计资料；记载了相关的 标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、策划人员、教育工作者和科技工作者参考。
本书是著者近年来提出并实践的天空地一体化森林资源调查监测新技术体系的系统总结。在综述中国森林资源调查历史、现状和发展趋势的基础上，主要介绍了新技术体系总体方案设计、机载激光雷达工作原理和森林参数估测的物理基础、地面样地调查和机载激光雷达数据获取与处理、森林空间信息精细化提取和基本属性准确识别、机载激光雷达大区域森林参数估测模型、机载激光雷达森林垂直结构分类、点云密度和样地大小及数量对机载激光雷达森林参数估测精度的影响、历史调查资料挖掘和森林自然环境与经营管理属性信息自动提取及新技术体系在广西的实践情况，基本涵盖了新技术体系的各个方面，尤以机载激光雷达大区域森林参数估测模型和森林垂直结构分类为重点，可为森林资源调查与监测理论技术研究提供方法学参考。
本书介绍了如何通过分步使用视频耳内镜 (VOE) 诊断治疗犬猫耳部疾病。书中配有大量高分辨率图像，结合典型病例研究，以通俗易懂的方式解释了何时以及如何使用VOE，指导读者准确区分正常和患病的犬猫耳部，帮助读者诊断特定疾病。同时，本书深入介绍了犬猫急性外耳炎、慢性外耳炎和中耳炎等耳部疾病的病因、临床表现以及影像学检查方法。书中还介绍了VOE 的使用技术基础，并详细解读了VOE 的正确使用方法和清洁技巧。此外，本书还可以指导读者帮助犬猫患宠在进行 VOE 检查前做好最佳准备。
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本报告全面地反映了2023年国内外经贸环境变化、我国农产品贸易的基本情况、2023年农产品贸易前景展望、国际农产品贸易的基本形势，分品种、分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了中国重要贸易伙伴农产品贸易政策变化，2023年国际农产品价格波动及影响因素，跨国公司与农产品贸易、农业贸易谈判、农业贸易救济、农业产业安全等，附有2023年农业贸易大事记和年度贸易相关数据。
本书旨在广泛而全面地介绍高光谱成像技术及其在食品和农业中的应用。全书分两部分，第Ⅰ部分总体介绍了高光谱成像技术、高光谱图像处理和分析技术的仪器和实现。首先从基本的图像和光谱数据处理与分析方法入手，然后详细介绍了用于处理和分析农产品与食品质量安全分类及预测应用中高光谱成像的具体技术和方法。第Ⅱ部分包括10章，涵盖了高光谱成像技术在食品质量和安全检测、植物健康检测与监测、精准农业、实时检测和高光谱显微成像等方面的系列应用案例。
本书首先对野生动物疫病学的研究地位和任务、野生动物疫病对野生动物和人类健康的危害、野生动物疫病的发生历史和现状、野生动物疫病监测与风险评估、野生动物疫病的防控等进行了全面阐述，针对野生动物病原的形态结构、生物学特性和分类进行了细致描述。同时又对20种病毒性传染病、17种细菌性传染病、13种寄生虫性疾病和5种由其他微生物引起的传染病等的病原学、流行病学、发病机制、病理变化、临床表现、诊断和防治等方面进行了详细的叙述。针对野生动物保护事业发展的现状和未来的趋势，重点介绍野生鸟类和野生哺乳动物正在流行的传染病，尤其是人兽共患的传染病，注重环境卫生和公共卫生意识，并充分反映国内外野生动物研究领域的新成就，使教学内容直接服务于实践和社会需要。
本书是国务院学位委员会学科评议组认定的水产学科研究生教育7部核心教材之一，主要介绍水生经济生物及其养殖生产活动与环境的相互作用，以及阐释水产养殖模式（系统）的构建原理。本书第二版除对第一版内容进行系统性完善外，也更适应国际化教育需要。本书的特色主要表现为：研究对象的复杂性和多样性、研究对象的多功能性、服务于产业发展的应用性和学科交叉性。本书内容既考虑长远也关注当下，探讨增产、节能、减排三者综合效益的最大化，探讨在食物生产、经济发展和环境保护间求得平衡的原理。
本书系 中国农业农村新发展格局研究丛书 之一种。本书对农业投资组合和证券分析理论严谨且易懂的介绍。书中用较大篇幅详细地讲解证券分析和定价的本质。本书包括了行业分析等对于从业者来说非常重要但又容易被忽略的内容。本书的重点在于通过真实案例对来自农业投资市场和发达市场的关键概念进行实际应用。各个章节为读者提供了很多自我评估的机会。本书共十二章，具体内容包括：农业投资概述、农业投资财务基础、农业投资环境、农业投资风险、农业投资政策、农业实体投资、农业风险投资、农业证券投资、农产品期货、农业融资理论和农业跨国投资。本书全面、专业和全球化的特点会激起任何想要学习投资组合管理和证券分析的读者的兴趣。
本书首先对我国蓝莓产业的现状、种类分布及生物学特性进行概述。其次，结合植物学、生物学等学科理论，介绍蓝莓鲜果采后品质劣变的表现及主要原因，阐述蓝莓采后品质劣变损耗的发生机制，并在此基础上，针对蓝莓采后品质劣变的主要问题进行分析与总结。最后，针对以上品质劣变问题提出相应的调控技术手段，分析各技术的方法特点。同时，根据我国蓝莓产业特点，提出适用于从产地到销售的整个产业链的技术指导，以期向不同产地环境的生产者提供具有针对性的调控技术。
