外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。
本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基础知识、盐碱土改良、酸化土壤改良、设施土壤改良、耕地质量提升技术、黑土地保护、高标准农田建设等，旨在为读者提供全面深入的技术指南。
本书全面归纳并详细描述了当前土壤氮循环研究过程中使用的主要方法与技术。全书完整地介绍了主要研究方法与技术的原理、具体操作流程和注意事项等，并提供了相关研究方法与技术涉及的应用实例和最新研究进展，同时客观地指出了这些方法与技术存在的问题以及今后的发展方向。
《农业会计基础与实务（案例详解版）》一书是在编者多年教学和深入基层展开调研的基础上形成的，突出我国农业经营特色，系统阐述了农业会计的理论与实践。 本书编写以的会计准则和相关会计制度为依据，全面系统地反映当前经济环境下我国各类农业经济组织的核算规范，内容上包含了农业企业会计、农民专业合作社会计和村集体经济组织会计，就不同经营主体的典型业务进行了详细阐述；案例主要以从事种植业、养殖业和林业的农业企业、专业合作社及村集体经济组织为依托，反映涉农组织实际经营特色和业务的内容。 本书以会计学原理为基础，系统讲述农业会计专业知识，做到精而易懂，适于财会院校的教学及广大农业经济组织的会计人员学习参考。
藜麦是藜科藜属植物，源自南美洲，因其籽实中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等众多人体所需营养物质，被誉为 粮食之母 。上世纪八十年代开始引入我国，目前在山西、陕西、青海、吉林、甘肃、河北、内蒙等地均有种植。本书从藜麦的基本情况，藜麦全生育期各阶段的特点和生物学特性，藜麦高产种植技术，藜麦价值、功能和吃法，以及产业现状进行了全面的阐释，其中藜麦高产种植技术是全书的重点，也是近年来对藜麦品种选育和高产栽培技术研究的成果，以期为农业推广人员、藜麦种植农户提供技术参考，同时对从事藜麦相关研究的科研工作者有所帮助。
本书系统阐述了智慧果园的基础理论与技术方法，介绍了智慧果园关键技术的研发和典型应用案例，提出了智慧果园未来发展趋势和方向。全书在内容和形式上突出创新性、系统性和实用性，并采用二维码技术对重要知识点进行扩充。全书分为8章，包括智慧果园的内涵与发展现状、智慧果园总体框架、果园智能感知系统、果园智能监测与诊断系统、果园精准作业装备系统、果园智能管控平台、智慧果园应用案例及未来展望。本书既可以为高等院校的教材，也可以作为相关专业科技人员的参考书。
本书图文相结合的形式，全面介绍了智能化技术在农业领域的应用。本书共分12章，第一章介绍了农业时代转型发展、我国及各发达国家农业发展历程及特点；第二章总体介绍人工智能技术在哪些农业生产领域引领变革，给农业插上科技的翅膀；第三章至第八章以种植业为主，从涵盖农业生产要素可视化、空天地多尺度农情信息监测、农业智能决策、智能农业作业装备、农业全产业链监控及产销的六大方面，详细介绍了人工智能技术在农业数据监测、智能决策、作业装备和产销模式上，如何发挥诸如“眼睛”、“大脑”、“手脚”的智能主体分工与协同作用来推进现代农业生产进程；第九章至第十一章以工厂化智慧养殖（畜禽养殖、设施种植、水产）为主，介绍了智慧养殖、智慧设施、智慧水产的国内外发展现状与典型案例；第十二章以作者多年来从事智能农业技
本书从农民专业合作社筹建开始到制度建设、分立合并、运营管理、财务管理、法律指引，为读者提供了一整套全流程指导性操作范本。全书包括认识农民专业合作社，农民专业合作社设立，农民专业合作社解散、变更与清算，农民专业合作社组织运行，农民专业合作社经营管理，农民专业合作社的财务会计，共六章内容。 本书编写采用图解加案例的方式，既具有普及性读物的性质，同时又保有专业性与实操性特质。本书可供农民专业合作社一线工作者、相关科研单位阅读使用，也可作为院校教学和相关从业者的培训教材。
本书从认知土壤侵蚀类型与形式入手，阐述了土壤侵蚀基本理论、土壤侵蚀发生及其发展规律，为读者掌握土壤侵蚀调查和监测基本技能、具备初步掌握土壤侵蚀研究方法和独立进行土壤侵蚀科学研究与生产实践管理等奠定基础。主要内容包括土壤侵蚀基本概念、土壤侵蚀类型及土壤侵蚀形式、水力侵蚀、风力侵蚀、重力侵蚀、混合侵蚀、冻融侵蚀与冰川侵蚀、化学侵蚀、我国土壤侵蚀类型及其分区、土壤侵蚀调查与评价、土壤侵蚀监测与预报、土壤侵蚀研究方法等。
本书是在国家环保公益性行业科研专项“我国土壤环境管理支撑技术体系的预研究”(No.201009016)资助下,项目组多年研究成果的系统总结？本书在充分评估我国土壤环境管理现状和借鉴比较分析国际经验的基础上,从土壤环境的分析方法与标准物质？污染风险评估与标准体系？监测方法技术与设备？污染控制修复技术与设备？信息系统与应用技术？政策机制与监管等六方面,并结合国情提出了土壤环境管理关键支撑技术框架体系,探讨了我国土壤环境管理和污染防治研究与发展战略
本书全面系统地介绍了农业物联网的知识，内容包括农业物联网的概述、农业物联网传感技术、农业物联网传输技术、农业物联网处理技术、农业物联网系统应用等内容。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求，重点介绍了农业物联网技术与应用方面的成熟技术，以及新型职业农民的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
本书共分十章，主要内容包括五部分。首先，对土壤地理学的基本特征、研究内容和方法、学科体系及该学科的发展进行了阐述；其次，对土壤的物质组成及其理化性质进行介绍；第三，通过对土壤中的物质能量循环及土壤形成因素的分析，介绍了土壤的各种分类体系及其相互关联，并介绍主要土壤类型的分布、形成过程及理化性质；第四，对土壤的分布规律、土被结构及土壤区划进行了阐述；最后，通过土壤调查与土壤制图将所学的土壤学基础知识和土壤地理学知识应用到实践中。
江西省水稻产业技术体系产业经济岗团队紧紧围绕粮食这一主线，主动深入江西水稻主产区开展实地访谈、问卷调查等，倾听基层所思、所想、所盼，全面了解水稻产加销全产业链各主体在面临内外因素变化时的各种反应及想法，掌握分析影响当前江西省粮食的热点、难点和堵点，在江西省水稻产业技术体系首席和各岗位专家共同协助下，形成了系列调研报告，多篇调研报告获得省部级有批示和国家、省有关部门采纳，为政府有关部门决策提供重要参考，发挥了江西省水稻产业技术体系产经岗的职能，有效服务全省水稻产业高质量发展。
乌兰察布市位于内蒙古自治区中部，东经109 □1 至114 15 ，北纬39 30 至43 50 ，是连接东北、华北、西北三大经济区的交通枢纽，是通往蒙古、俄罗斯和欧洲的国际通道。马铃薯是乌兰察布市主要的农作物之一，种植历史悠久，其生长发育规律与当地自然气候特点相吻合，具有明显的资源优势,蕴藏着巨大的发展潜力。经过几十年的发展，乌兰察布市已经成为国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯生产基地，并取得了一系列成就。□007年成立了乌兰察布马铃薯协会，□008年农业部认证了 乌兰察布马铃薯 地理标志，□009年中国食品工业协会正式命名乌兰察布市为 中国马铃薯之都 ，□011年在国家工商总□注册了 乌兰察布马铃薯 地理标志证明商标，□018年乌兰察布马铃薯获 第二批中国特色农产品优势区 荣誉， 中国薯都 地位不断得到巩固。目前,乌兰察布市正在全力打造"
地下害虫属于世界性的重要农林害虫，是国内外公认的难于测报和防治的重大害虫。地下害虫种类繁多，在我国发生的重要地下害虫主要包括蛴螬、金针虫、地老虎、蝼蛄、根蛆、根象甲、拟步甲、根蚜、根蝽、根蚧、根天牛和蟋蟀等10多类群。本书包括常见地下害虫181种，隶属于7目、28科，收录成虫和幼虫形态特征原色照片或线条图；文字内容包括以科为代表性特征的概述，科下分类检索表，虫种的中文名称、拉丁学名、分类地位、形态特征、分布及寄主植物等简述。《中国常见地下害虫图鉴》以图片与文字相结合，能够帮助读者直接、快速、准确认识和鉴别常见地下害虫的种类。本书主要面向农业技术推广人员和基层植物保护工作者，也可供大专院校、植保科研单位人员参考。
中国农业科学院饲料研究所反刍动物生理与营养实验室创建于2000年。在首席专家刁其玉研究员的带领下，致力于幼龄反刍动物（后备牛、羔羊）生理营养及饲料配制技术、肉羊营养需要和饲料及添加剂、高纤维性饲料利用技术及饲料评价新方法研究。屠焰主编的《反刍动物生理与营养研究论文摘要汇编(2005-2016)》汇编了实验室历年来硕士、博士研究生毕业论文的摘要，以期向国内外学者介绍我们的研究历程，并真诚地希望我们共同在反刍动物生理与营养领域开展深入的研究，推动幼龄反刍动物培育科学和技术的发展。
由于农业的高速发展而引起的水土流失、土壤生产力下降、农产品与农业环境污染、生态环境破坏等问题，已经引起世界各地人们的广泛关注。引起这些问题的主要原因是农业的集约化经营，这种经营方式信赖单一作物品种，施用大量化肥，为病虫害的爆发提供了有利条件。人们发明农药来控制病虫害，但是有害生物往往具有很高的种群生长潜力，并且可以很快地产生抗药性，在缺乏天敌的情况下病虫害会再次爆发，这样就迫使人们更多地使用农药，以致使农业对病虫害的抵抗力和农业的稳定性逐渐下降。而且，人们还进入了过度使用农药和依赖农药的恶性循环中。化肥、农药残留在土壤中，并随着水流进入江河湖海，对土壤和水体造成污染，导致一系列农业和非农业的经济损失，并且带来了令人担忧的环境问题。本书分为十章来介绍国外环境型农业的概况，
贵州省铜仁市石阡县是 二十四节气 （石阡说春）的代表性传承保护社区。 《石阡说春/人类非物质文化遗产代表作 二十四节气 科普丛书》介绍了石阡县所处的地理、人文环境；石阡说春的历史渊源和主要内容；习俗活动的相关设施（或唱词精选）以及保护传承工作。是一本通俗易懂，图文并茂，中英文对照，雅俗共赏的普及性读物。
《中华二十四节气知识全集》从二十四节气的由来、有关的农事气象、生活提示、民间禁忌、养生保健、营养药膳、习俗大观、农历节日、诗词歌赋、时令谚语等方面对二十四节气进行了系统的分析介绍和详尽的解说评述，集生产、生活、娱乐、礼仪、饮食、养生于一体，描绘了一幅幅色彩斑斓、气象万千的生动画面，颇具科学性、知识性和趣味性。二十四节气在讲述气象变化的同时，也在讲述人与自然的关系、人与人的关系，更是在讲述人类生存的基本法则。《中华二十四节气知识全集》文图结合，充满着人文情怀和生活气息，既可日常阅读，又可作为礼品馈赠亲友，更可居家收藏。
生菜（Lactuca sativa L.）为叶用莴苣的俗称，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物。生菜以叶为主要食用器官，生长周期短，由于其叶形美观，富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，热量低，受到广大消费者的青睐，近年来成为北京地区播种面积非常大的绿叶蔬菜。生菜可生食，脆嫩爽口，略甜。富含水分，食用部分水分含量高达94%～96%。叶片中含有莴苣素和甘露醇等有效成分，具有镇痛、安眠、促进血液循环和利尿的作用。生菜在我国很多地区四季均可种植，温室、大棚、露地均可生产，单独种植时可以高度密植，还可以与其他蔬菜间套作种植，是能够周年供应的优质绿叶菜。 《生菜施肥技术与病虫害防治》系统地介绍了生菜在生长过程中的需肥规律、施肥技术和病虫害的发生规律及防治技术。书中前言由尚巧霞和范双喜编写；绪论由贾月慧
重要农业文化遗产在概念上等同于世界农业文化遗产，联合国粮食及农业组织将其定义为“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这些系统和景观具有丰富的生物多样性，可以满足当地经济社会与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展”。中国是具有万年以上农耕历史的农业文明古国，农业科技和农业文明曾经长期走在世界前列，对世界农业的发展产生过深刻影响，对世界文明进步做出了重大贡献。截至目前，中国已有18个农业系统入选 重要农业文化遗产保护项目，这些农业系统包括在不同生态环境下形成的传统农业生产方式、古代农业遗址、农业景观，以及相伴而生的耕作制度和农耕工具等，是活态的世界文化遗产，至今仍对农业发展具有十分重要的意义。本书详细阐释了各个遗产项目的历史传承、价值与
本书从作物遗传改良的原理出发，以近20年来获国家科学技术进步奖的作物品种的选育为案例，从品种特性、亲本选配、选育过程、选育理念、推广前景等方面进行分析。其中涉及的育种方法主要有杂交育种、回交育种、远缘杂交、单倍体育种、轮回选择、杂种优势利用、生物技术辅助育种等，是作物育种理论联系实践的很好典范。
为了讲好节水农业的故事，为了学习好、传承好节水农业的要求，我们组织了国内相关高校和企事业单位从事节水农业相关工作的技术人员，组成了节水农业科普书籍编委会，采用问答形式、技术模式介绍与新媒体技术相结合的方式共同讲好节水农业的故事。全书共分八章，分别介绍了节水农业的意义、节水农业的基础知识、传统农业节水技术、高效节水灌溉技术、现代节水灌溉技术、不同农田生产环境下节水技术实施要点、农业节水管理、典型节水农业技术与案例。根据相关资料并结合参编人员自身实践，用深入浅出的文字、直观的图表和实用的视频，编写了本书。本书理论与生产实践紧密结合，整编了目前生产实践中经常使用的节水农业技术，系统梳理了节水农业基本理论及实用技术相关知识。本书适用于种植户、灌溉企业、肥料企业、农业和水利技术推广部
