《永续农业》共分六大部分，分别从读懂自然、构建水资源基础、与自然合力打造木系、世界粮食战略、尊重动物，以及重构和谐自然等方面入手，详细阐释了人与自然的关系，以及普通人可以通过自身的努力对自然起到哪些促进作用。 作者赛普 霍尔泽在书中不仅介绍了永续农业的原理，同时也向读者传授了自身基于几十年的农业实践所积累的经验，比如如何建造各种水景、滞蓄水池、鱼塘，如何依据现有条件打造堆畦，如何与家禽家畜合作进行土壤改良，以及如何轻松地在阳台或小花园里实践等。全书不是枯燥的宣教，而是饱含了各种实践案例和经验分享，清晰地说明了即使是商业农业也可以按照这些原则来实施。此外，作者还向大众发出了重建天堂 人与自然和谐共存 的倡议。
书号:9787520738347 书名:毒物图鉴(植物的暗黑生命史)(精) 定价:99.8 注：预售品种请单独下单，与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货！
祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种，尤其清末民国时，在南洋及东南亚，被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等，因具祛湿消食、消暑解毒之效，声名大噪，备受市场青睐。 《安茶史话/中国茶文化丛书》熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。
本书包括种植、养殖和农产品加工三篇，分17章共200条，其中种植篇包括果树、蔬菜花卉、食用菌、中药材、粮食和综合6章，共85条；养殖篇包括家畜养殖、水产养殖、特种养殖和种养结合4章，共50条；农产品加工篇包括鲜切果蔬加工、果蔬干制品加工、果脯蜜饯类加工、果酱类加工、果蔬发酵制品加工、果蔬汁饮料加工和面制品加工7章,共65条。 本书具有内容新颖、重点突出、技术先进、科学实用等特点，可供从事农业生产的科技人员、新型农业经营主体和广大农民朋友参考使用，也可供高等院校农业技术与工程等相关专业师生参阅。
本书详细介绍了秸秆高值利用技术的基本原理和发展趋势，并重点阐述了秸秆水解制糖和呋哺类化合物，秸秆纤维素催化转化制甲酸、多功能醇等高值转化新技术和新方法。全书内容丰富，数据翔实，具有较强的系统性、前瞻性和实用性，可为学术界进一步探索秸秆全方位高值化开发提供有益借鉴，也可为秸秆资源的高效利用提供理论依据和技术参考。
本书介绍了我国当前农村人居环境整治现状，介绍了典型模式与经验做法，系统梳理了我国农村人居环境整治的政策措施，结合国外发达国家农村人居环境整治的经验借鉴，分区域、分类别总结了适宜于不同区域特征的农村人居环境整治模式，提出加快推进农村人居环境整治的政策支持体系，为我国 十四五 农村人居环境提升行动，以及发展中国家农村人居环境治理提供思路和经验。
《韩国农业》是当代世界农业丛书中的一本，主要介绍了韩国农业的具体情况括韩国概况、农业资源与农户经济情况、农业产业结构与产业发展、农业产业链相关行业、农村社区和区域发展、中韩农业领域合作，以及韩国的农业政策、农业、农产品国际竞争力等内容。本书对韩国农业发展情况作了较为全面的介绍，通过本书可以了解到韩国农业的整体发展情况，以及韩国农村、农民生活的现状和存在的问题、发展前景等，对从事韩国农业相关领域研究和管理、规划等工作的人员具有指导和参考作用。
著名海外汉学家、李约瑟的学生白馥兰，及其伙伴芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦共同进行的农业人类学研究。对比不同文明视野下的农业智慧，发掘鲜为人知的农业文明：中东的郁金香品种研发系统领先世界几百年；阿拉伯的椰枣绿洲文明包罗万象、兼收并蓄；令亚洲古文明勃兴的灌溉工程、改变西方人饮食习惯的可可豆、创造绿洲文明的椰枣树、日本小农的手作酱油、鼓励了爱尔兰民族主义运动的土豆……农业改变世界的同时，世界也重塑着农业这本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象，采取了多文明比较的视野，对中国的粟种植，轮种，农作物多样化交口称赞。本书也是一本技术史类的图书，作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后，文化和意义层面的转变，探究农业对人类的影响。
《蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》阐述了十字花科、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病虫害诊断与防治技术，其中病害133种，害虫101种（类），使用了1000余幅高质量原色生态图片（除署名外，均由夏声广拍摄），清晰呈现了多种蔬菜常见病害不同时期、不同部位危害症状，以及害虫的不同虫态和危害状，直观形象，易学、易懂、易记。适合基层农技推广人员、农药厂商、农资供销商、庄稼医院的医生和菜农使用，也可供农业高等院校学生学习参考，或作为蔬菜生产培训教材。
本书主要收录了2019年英国切尔西花展上的所有花园。切尔西花展是世界上*著名的花展之一，如今已有上百年历史。其花园展示更是花展的重头戏，是花园艺术、时尚潮流和未来趋势的风向标。2019年的花园展示包括特展花园、工匠花园、展示花园、成长花园。其花园已经不仅是供观赏的对象，而是融入了多样的理念和信息。比如关注气候变化、环境修复、可持续发展、精神健康、亲近大自然等。当然，从这些花园中，我们也能学习到非常实用、新颖的造园技巧，如植物造景、小品的应用等等。
《农业会计基础与实务（案例详解版）》一书是在编者多年教学和深入基层展开调研的基础上形成的，突出我国农业经营特色，系统阐述了农业会计的理论与实践。 本书编写以的会计准则和相关会计制度为依据，全面系统地反映当前经济环境下我国各类农业经济组织的核算规范，内容上包含了农业企业会计、农民专业合作社会计和村集体经济组织会计，就不同经营主体的典型业务进行了详细阐述；案例主要以从事种植业、养殖业和林业的农业企业、专业合作社及村集体经济组织为依托，反映涉农组织实际经营特色和业务的内容。 本书以会计学原理为基础，系统讲述农业会计专业知识，做到精而易懂，适于财会院校的教学及广大农业经济组织的会计人员学习参考。
《菖蒲盆景种植养护艺术：文人案头清供雅玩》从菖蒲文化引入，分成上、中、下篇，重点介绍了日趋热门的观赏名草 菖蒲的文化渊源，种植、养护及造景实操知识，以及围绕着菖蒲衍生的周边。书中出现的菖蒲实景图均为原创，文图并茂，设计精美，文化性及实用性兼具。 一书在手，可以从入门到精通。主要作者为菖蒲圈内的名人， 菖蒲造景非遗传承人 菖蒲制香非遗传承人 人称 朱菖蒲 的朱长虹，多年来，她一直致力推广菖蒲种植艺术和文化，拥有一座有千盆菖蒲的菖蒲种植观赏园，该书是她多年研究菖蒲种植艺术文化的精品力作。
新中国农业科技走过的70年非凡历程，我们要认真地总结历史经验，从中得出规律性的认识，坚持改革开放，全面深化科技体制改革，不断增强农业科技的活力和动力，提高自主创新能力，加快创新型国家建设，迎接世界新的农业科技革命，大力实施乡村振兴战略，加快现代农业建设，为实现全面建成小康社会宏伟目标做出新的贡献。
农业机械化是指运用先进适用的农业机械装备农业，提高农业的生产技术水平和经济效益、生态效益的过程。农业机械化是农业现代化的重要组成部分，其根本任务是用各种动力和配套农机具装备农业，从事农业生产，以提高农业生产率、土地产出率、资源利用效率，保护生态环境，减轻农民劳动强度，促进农村经济繁荣、技术进步和社会发展。 农业机械化的基本内容包括农业机械的设计制造、试验鉴定、销售推广、运用维修，农业机械化生产和农业机械化微观与宏观管理。农业机械化生产一般是指种植业的机械化生产，广义地则包括农、林、牧、副、渔各业生产过程及产前准备和产后农副产品加工、储藏和运输等的机械化。
本书图文相结合的形式，全面介绍了智能化技术在农业领域的应用。本书共分12章，第一章介绍了农业时代转型发展、我国及各发达国家农业发展历程及特点；第二章总体介绍人工智能技术在哪些农业生产领域引领变革，给农业插上科技的翅膀；第三章至第八章以种植业为主，从涵盖农业生产要素可视化、空天地多尺度农情信息监测、农业智能决策、智能农业作业装备、农业全产业链监控及产销的六大方面，详细介绍了人工智能技术在农业数据监测、智能决策、作业装备和产销模式上，如何发挥诸如“眼睛”、“大脑”、“手脚”的智能主体分工与协同作用来推进现代农业生产进程；第九章至第十一章以工厂化智慧养殖（畜禽养殖、设施种植、水产）为主，介绍了智慧养殖、智慧设施、智慧水产的国内外发展现状与典型案例；第十二章以作者多年来从事智能农业技
本书从留住乡愁、粮食、乡村发展、乡村建设、乡村治理、城乡融合和共同富裕七个方面对中乡村发展道路上遇到的问题进行分析；既指出了各地实践中存在的问题，又提出了可行性很强的政策建议。可以说，本书丰富了学界关于乡村振兴战略的理论成果，同时对政策制定门来说也有着很高的参考值。
集装箱式水产养殖模式作为一种新兴的养殖模式，系统集成了循环推水、生物净水、流水养鱼、鱼病防控、集污排污、物联网智能管理等先进技术。与传统池塘养殖模式相比，该养殖模式对从业人员有着较高的技术要求，只有严格按照技术规程操作，才能实现控温、控水、控苗、控料、控菌、控藻，确保养殖全程可控和质量安全可控，达到**效果。 本书用图文并茂的方式，详细介绍了集装箱式水产养殖模式系统组成及其原理、设备安装与调试、适养条件及对象、生产管理与收获等内容。本书既可作为行政管理人员、科研推广人员、水产专业学生了解该养殖模式的参考用书，也可作为一线养殖技术人员的技术指导用书。
本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。
本书从农民专业合作社筹建开始到制度建设、分立合并、运营管理、财务管理、法律指引，为读者提供了一整套全流程指导性操作范本。全书包括认识农民专业合作社，农民专业合作社设立，农民专业合作社解散、变更与清算，农民专业合作社组织运行，农民专业合作社经营管理，农民专业合作社的财务会计，共六章内容。 本书编写采用图解加案例的方式，既具有普及性读物的性质，同时又保有专业性与实操性特质。本书可供农民专业合作社一线工作者、相关科研单位阅读使用，也可作为院校教学和相关从业者的培训教材。
本书作者就宅基地改革、乡村振兴、农业供给侧改革、农村集体经济等 三农 前沿问题，与陈锡文、杜志雄、曹锦清、张乐天、贺雪峰、吴理财、王文强、陆福兴等专家学者展开对话，通过学术动态的交流、思想的交锋，呈现都是大国 三农 这一宏大话题。全书既保留了口语化表达方式，又力求不背离对话者的原意，确保理论的严肃性与逻辑性，对研究 三农 问题和乡村振兴战略具有指导意义。
本书主要阐述在中国式的现代化的进程中，以深化改革为动力，全面建立健全城乡收入分配体系、乡村服务体系、城乡人居分布体系、乡村社会保障体系，从而进一步破解城乡二元结构的理论。全书共分6章，详细论述 强不强 怎么强 ，提出新时期的战略重点、如何激发动力，并以小岗村为例，回望和借鉴了改革出发点的历史。以期让广大农民共享更加广泛和公正的城乡权益，让全社会在乡村振兴、的共同行动中共享乡村振兴的成果，使乡村振兴的 同心圆 成为优化资源要素与集聚社会力量的转换器，在构建农业农村现代化新发展格局上谱写新篇章。
《图解南方葡萄优质高效栽培》共分15章，主要针对南方葡萄栽培现状，采用图文并茂的形式介绍了我国近年选育的主要优良品种、生物学特性、苗木繁殖与高接换种、葡萄园的建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、植物生长调节剂的应用、主要病虫害防治、自然灾害及防御，以及葡萄采收与产后处理等优质高效栽培新技术；特别介绍了阳光玫瑰葡萄优质高效栽培技术、夏黑无核葡萄当年种植当年丰产高效栽培技术。其中附有大量彩色图片，还附有由全国葡萄病虫害防治协作网制定的3个南方葡萄病虫害防治规范。《图解南方葡萄优质高效栽培》可供葡萄主要科技工作者和种植者阅读与参考。
