本书旨在广泛而全面地介绍高光谱成像技术及其在食品和农业中的应用。全书分两部分，第Ⅰ部分总体介绍了高光谱成像技术、高光谱图像处理和分析技术的仪器和实现。首先从基本的图像和光谱数据处理与分析方法入手，然后详细介绍了用于处理和分析农产品与食品质量安全分类及预测应用中高光谱成像的具体技术和方法。第Ⅱ部分包括10章，涵盖了高光谱成像技术在食品质量和安全检测、植物健康检测与监测、精准农业、实时检测和高光谱显微成像等方面的系列应用案例。
本书系 中国农业农村新发展格局研究丛书 之一种。本书对农业投资组合和证券分析理论严谨且易懂的介绍。书中用较大篇幅详细地讲解证券分析和定价的本质。本书包括了行业分析等对于从业者来说非常重要但又容易被忽略的内容。本书的重点在于通过真实案例对来自农业投资市场和发达市场的关键概念进行实际应用。各个章节为读者提供了很多自我评估的机会。本书共十二章，具体内容包括：农业投资概述、农业投资财务基础、农业投资环境、农业投资风险、农业投资政策、农业实体投资、农业风险投资、农业证券投资、农产品期货、农业融资理论和农业跨国投资。本书全面、专业和全球化的特点会激起任何想要学习投资组合管理和证券分析的读者的兴趣。
《乡村振兴背景下喀斯特山区的资源环境协调与国土空间优化》以云南省东南部的文山市和广南县为案例研究区，综合应用地理学、资源学、生态学、管理学和规划学等多学科交叉的理论和方法，以遥感和地理信息系统为技术支撑，分析云南喀斯特山区资源环境与生态系统服务特征，揭示喀斯特山区水土资源的耦合协调度、资源环境承载力，以及生态系统服务权衡与协同关系；探讨喀斯特山区功能分区调控与发展模式，以及产业结构优化方案与发展思路，特别是以资源环境承载力和国土空间适宜性评价结果为依据，探索国土空间优化规则和方法，提出喀斯特山区国土空间优化方案及管控途径。
随着乡村振兴战略的提出，村镇土地资源承载力在支撑村镇建设、推动乡村振兴发展等方面将发挥重要的基础性作用。《中国村镇土地资源承载力：理论、方法与实证》针对目前村镇管理尺度上土地资源承载力理论方法缺失，村镇土地资源承载力与乡村振兴、村镇建设关系不清，以及承载力研究如何从技术上衔接并支撑乡村振兴发展等问题，在理论上重点界定了乡村振兴背景下村镇土地资源承载力的科学内涵，村镇土地资源承载力的社会-生态影响分析框架，解析了资源、行为、治理对村镇土地资源承载力的社会-生态影响机制；在方法上构建了包括村镇土地资源承载力关键限制因子识别、限制因子阈值测算、承载力测算等在内的技术方法体系；在应用上针对不同区域典型村镇制约乡村振兴和土地资源承载力提升主要问题，研究了基于情景分析的承载力提升关键路径
“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇，本书对“一带一路”沿线中亚国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本书系统、全面、翔实地对“一带一路”国家农业的发展与合作前景进行分析和论述的书系，有利于我国农业领域变革观念、创新机制、重塑产业，共享“一带一路”农业发展红利，实现农业增长，保障农民利益。本套图书具有馆藏和推广价值。
果业是 面向人民生命健康 的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情与国情、农情与果情，提出今后我国果业高质量发展的内涵与路径、战略性思考与建议，以期加快我国果业高质量发展步伐，实现由果业大国向果业强国过渡。
《旱作农田水土环境调控理论与实践》系统介绍了农田土壤水、肥（氮素）、热、盐动态变化的动力学模型和作物水肥模型及其应用成果。重点介绍了研究过程中的创新性成果，包括适用于大田小麦和玉米的改进型作物水肥模型、温室蔬菜膜下滴灌作物水模型、大田玉米膜下滴灌作物水模型、光合产物分配系数模型，以及由此分析提出的适用于限量供水灌溉预报的方法及其参数确定方法和增产增收效果评价方法、温室蔬菜膜下滴灌经济灌水下限及其确定方法、基于畦田灌水技术参数优化提出的合理畦长与设计灌水定额的关系。《旱作农田水土环境调控理论与实践》在一定程度上丰富和创新了非充分灌溉理论，为限量供水灌溉和适水农业发展提供了可靠的理论依据和技术支撑。
The China Agricultural Outlook Report (2021-2030) released by the China Agricultural Outlook Conference 2021 summarized and reviewed the market situatioof 18 major agricultural products i2020, made projections othe trendsof production, consumption, trade and price ithe next 10 years, especially i2021, 2026 and 2030, and analyzed and discussed the esting uncertainties.
《中国农业科学院果树研究所所志(1958 2020)》的记述起于1958年，止于2020年。为保证研究所发展历程的完整性，记述上限有一定突破，对1958年建所前的历史事件多采用概述。 本志运用述、记、传、志、图、表、录7种体裁，采用章节与条目相结合的结构形式。以第三人称表述，除各章概述外，一般只记不议。大事记以编年体为主。编纂每节的工作人员姓名附在相应章节末尾。 本志的篇目设计以体现果树所62年改革发展历程为主体，采取章节体式，横分门类，纵向记述，遵照 以横为主、横中有纵，按时叙述、详近略远 的原则，全面、准确、简洁、规范地记述果树所在机构沿革、科技创新、成果转化、人才队伍、教育培训、国际合作、平台基地等方面的发展历程或成就，突出其时代特点。
本书以喀斯特山区常见饲草料为主要研究对象，在该区域温暖湿润的气候背景下，从环境因子对饲草表面微生物群落结构的影响、本土优异乳酸菌资源的挖掘与利用、青贮添加剂使用效果、青贮开封后有氧暴露期间品质变化等方面开展了系列研究。本书注重理论与实践的结合，依托微生物分子鉴定、微生物组学和代谢组学技术，结合喀斯特区域常见牧草的生产及应用情况，重点围绕不同饲草在原料、青贮过程和开封利用期间的微生物多样性、发酵品质、饲喂价值等方面开展理论研究和工艺改进，并提出适用于生产的技术措施，旨在提升该区域饲草料利用效率及解决季节性供应不平衡问题。本书不仅可供从事饲草料行业的技术人员和研究人员阅读，也可作为高等学校草学、畜牧学、农艺与种业等专业硕士研究生的教学参考用书。
《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及 上其他主要 涉及农产品质量安全的法律法规概况，以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品，并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影响、来源分布与危害，且重点概述了检测技术与方法。既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，是一部理论联系实际、操作性强的实用性读物。 本书可供农产品质量安全检测机构、食品卫生、安全监管部门专业人员参考，也可作为农产品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教学用书。
《中国农业科学院年鉴.2018》由中国农业科学院办公室编写，该年鉴每年出版一本，由中国农业科学院各司局、研究所提交材料，院办公室汇总编撰，是对当年中国农业科学院各项工作、成果、业绩、活动的全面纪实。内容涉及科研创新、科研成果推广、产业发展、国际合作与交流、人事管理与人才建设、计划账务管理与条件建设、研究生教育与管理、党建与精神文明建设、人物介绍、中国农业科学院大事记等，全面反映了中国农业科学院在2018年的重大事件、工作业绩和研究成果。
本书主要记述2021-2022年发生的主要事件并进行综合分析，是文选中固定和重要的组成部分。本书直面农机发展中的经验教训，问题和对策，从而为选择 加适合的道路提供借鉴，为农业机械化事业的发展服务。
本书全面介绍了农业土地系统遥感制图的理论和技术方法。首先，从土地系统科学的角度出发，系统总结了 外农业土地系统学科的研究动态，提出了农业土地系统遥感制图的研究框架；然后，介绍了耕地遥感制图，灌溉耕地遥感制图，农业种植制度遥感制图，基于低、中、高空间分辨率影像的农作物遥感制图，农作物遥感制图的特征优选，以及协同多源遥感数据的农作物制图的原理和方法，并结合具体应用案例对有关技术流程和应用成效进行了描述； ，探讨和展望了大数据和人工智能背景下农业土地系统遥感制图的未来发展方向。 本书可供从事土地利用科学、农业遥感、自然资源监测等领域的科研人员和管理人员参考使用，也可作为高等院校相关专业的本科生及研究生教材。
本书全面介绍了农业土地系统遥感制图的理论和技术方法。首先，从土地系统科学的角度出发，系统总结了 外农业土地系统学科的研究动态，提出了农业土地系统遥感制图的研究框架；然后，介绍了耕地遥感制图，灌溉耕地遥感制图，农业种植制度遥感制图，基于低、中、高空间分辨率影像的农作物遥感制图，农作物遥感制图的特征优选，以及协同多源遥感数据的农作物制图的原理和方法，并结合具体应用案例对有关技术流程和应用成效进行了描述； ，探讨和展望了大数据和人工智能背景下农业土地系统遥感制图的未来发展方向。 本书可供从事土地利用科学、农业遥感、自然资源监测等领域的科研人员和管理人员参考使用，也可作为高等院校相关专业的本科生及研究生教材。
《贵州烟草品种资源》（卷二）一书，是贵州省烟草专卖局“十五”重点科技项目《烟草品种资源轮种保存及研究利用》（专项合同编号：2003-06）的主要研究内容、“十一五”重点科技项目《贵州烟草品种资源保存、补充及利用研究》（专项合同编号：2007-02）和《贵州烟草品种资源》（卷二）（专项合同编号：2009-45）规划内容之一。 本书从贵州省烟草科学研究所（中国烟草西南农业试验站）保存的820余份烟草品种资源材料中选编了371份，以文字和株型、叶形及花序图片对各品种逐一介绍，共有彩色图片1134幅，以便识别品种特征。全书共分为贵州晒烟品种资源、省外晒烟品种资源、国外晒晾烟品种资源、晾烟品种资源、白肋烟品种资源、香料烟品种资源、黄花烟品种资源和烟属野生烟草种共8个部分。 本书文字简洁，内容丰富，资料翔实，图文并茂，分类科
未来10年，中国经济发展进入新常态，经济增长将由高速增长适应性调整为中高速增长，农业发展面临新的机遇与挑战。《中国农业展望报告（2019-2028）》以粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、饲料、水产品等主要农产品为对象，对未来10年的生产、消费、价格、贸易进行了展望，主要结论如下：一、谷物自给率稳定在97%左右二、油料生产稳步增长，进口增加明显三、棉花产量和进口呈下降趋势四、食糖消费继续增长、自给率下降五、蔬菜需求继续增加、供给有保障六、水果生产增速放缓、消费增长较快七、肉类生产能够基本自足八、禽蛋产量和需求继续增长九、奶类生产放缓、进口增加十一、饲料产需将出现缺口十、水产品产需缺口有所扩大
