本书是中国农业科学院农业信息研究所的相关课题组在针对农业信息化和现代职业农民的信息需求基础之上 编撰的实用技术丛书，本书实用性强 浅显易懂，生动活泼，是新型职业农民培训和信息农业的重要参考资料 通过介绍信息化服务平台，是为农业主管部门(管理者)、农技专家(农技员和专家)及农户(普通农户和大户)提供的一套满足农技推广交流互动、推广服务管理等应用需求的综合信息服务。

全书由4章和附录组成。*章介绍了新疆绿洲的形成、演化和分布，绿洲林业（包括果树）的现状和发展，丰富多样的林、果资源，林下种植的主要类型，林下种植的意义等。第二章论述了林粮间作。以杨树为主体，间作小麦是林粮间作的主要模式。包括杨树间作小麦的环境效应，间作系统的栽培技术要点，效益分析等。果树也可视为林木。所以第三章以驰名全国的新疆大枣为代表，介绍了果粮间作中的枣、麦（小麦）为典型的枣粮间作。较详尽地展现了新疆枣树资源以及一批优良品种。论述了枣麦间作的环境特征、规格、模式、技术要点。分析了间作系统的效益。第四章是新疆林下间作的其他类型，包括林草间作，林菜和林经（经济作物）间作，林菌间作，林药间作。附录列出新疆杨树种类（种和品种）90种。

本书用分层架构思想，自底向上地论述农业信息感知、农殖和物联网畜禽养殖三个农业场景中相关智慧农业技术的研究和应用，重点介绍农业数字化车间、大闸蟹物联网养殖、智慧养猪等。本书用到的智慧农业技术涉及物联网、云平台、大数据、区块链和人工智能技术，相关数字农业研究包括智慧溯源、农业传感器应用、农业无人机和无人农场等，其他应用研究包括猪只识别、农业物联网安全、农业物联网标准制定等。本书可为农业物联网的研究和产业化，以及新型农业物联网商业模式的发展提供一定的参考和指导，也可供高等学校和高职高专院校智慧农业专业学生选作教材。

水溶性肥料( Water Soluble Fertilizer，WSF) 即水溶肥，是指能够完全溶解 于水的多元素复合型、速效性肥料。1995 2000 年，国外水溶肥开始进入中国， 主要产品为花卉用肥，价格较高; 1998年，部分高价值经济作物地区开始使用 进口水溶肥，该肥料正式进入农业领域，但施用面积极为有限。由于利润可观， 2000年开始，国内一些肥料公司开始了初步的技术研究和产品开发。2005 年 以后，我国水溶肥产业逐步形成。 2007 年至今，在国内外共同推动下，我国 水溶肥的施用面积迅速扩大。2009年我国出台水溶肥登记标准,随着市场需求 的不断扩大，生产研发水溶肥的企业越来越多。由于水溶肥的特点是溶于水， 因此，水溶肥广泛应用于水肥一体化技术。自2011年农业农村部推广水肥一 体化以来，水溶肥产量逐年增长。 水溶肥可以水肥同施，以水调肥，以水促水，有效吸

高等教育大众化对高校人才培养提出新的挑战。地方高校要提高人才培养质量，更好地服务区域社会经济发展，应用型人才培养成为必然选择。本教材是为植物生产类和自然保护与环境生态类专业本科学生所编写的，目的在于提高应用型人才所需的理论联系实际能力和运用所学知识解决生产实践问题的能力，以期学生毕业后能够更好地服务农业生产实践。本教材参编教师长期从事土壤肥料学及实验实习的教学、科研和生产实践工作，积累了丰富的理论知识和实践经验。在此基础上，结合近年来土壤肥料学科的发展和测试仪器与手段的改进，力求编写出适应现代农业发展和应用型人才培养需求的实验实习教材。

作物气象条件鉴定是农业气象观测报表制作的重要一环，它是对观测年度气候对所观测作物影响事实的总结，也是观测员业务技术水平和工作责任感的充分体现。本书围绕《农业气象观测规范》，从细节着手，本着以详述要点，讲通难点，复习常识，拓展知识为原则，尽量使观测员做到知其然，又知其所以然。农业气象作物生育期的观测难点在于由营养生长向生殖生长转化过程中的有关生育期的观测。比如小麦和水稻的拔节观测，尤其是水稻的拔节观测：它牵扯到早稻、晚稻、一季稻的观测，三种水稻的拔节期特点各不相同，并且相关的触摸观测都位于田间的泥水之中。还有油菜的抽苔期观测，可能会将高脚苗茎与抽苔混淆不清。因篇幅所限，作物虫害这一块以害虫为害作物期间的外形特征和受害作物的情况为侧重点进行描述；基本没有涉及作物病虫害的防治。水

本书在涉农专利基础知识、保护与管理、挖掘与布局、信息分析、价值评估、高价值专利培育等方面进行了较为系统的梳理和较为深入的阐述，并通过针对性的实例详细介绍了分析步骤、操作技巧等，体现了作者在学术研究和工作实践中**的知识积累和研究成果。既有利于初学者根据涉农专利管理的目的由浅人深地学习，也有利于具有一定经验的涉农专利工作者直接查阅相关的分析方法和手段，对促进涉农单位专利管理工作规范化具有较强的实践指导意义。

《动物机器》初版是于1964年由文森特 斯图尔特出版公司出版的，由著名海洋生物学家蕾切尔 卡尔森作序。 《动物机器》曝光了当时工厂化动物养殖的真实情况，批评了当时工厂化动物养殖的生产方式。书中有图有真相，有分析，其中动物的遭遇令人震撼。 《动物机器》曾在七个国家出版，并一度成为畅销书，导致了人们对于人与动物关系的兴趣的井喷，成为《保护为农业目的而饲养的动物的欧洲公约》等重要文件与法规的灵感源泉。 2013年，《动物机器》由英国国际农业与生物科学研究中心出版社（CABI）再版，新增了当今世界动物伦理学、动物行为学、动物饲养学、动物科技与哲学、动物福利科学等领域的五位dingjian级学者的五篇书评。这些文章纪念了原作者与她这部具有开创与划时代意义的著作给他们本人职业、学术、思想所带来的影响。

本书以问答的形式，对水产养殖的一些基本和关键问题进行了解答，介绍了水产养殖的常用设备，养殖环境，常见养殖种类的生物学特征、分布，并从食用、药用、工艺与美术等方面介绍了水产种类与人类的关系。对人们经常困扰的一些问题进行解答，如"贝类都有贝壳吗""接吻鱼为什么会接吻""为什么说水至清则无鱼"等。通过阅读本书，我们可以了解生活中常见的水产品，了解如何更好的养殖，如何食用，如何利用并从其收获丰富的知识与乐趣。

近年来，乳制品行业的升级步伐不断加快，消费者需求也在不断变化，尤其在疫情常态 化下，大众对健康的需求不断增长，对乳制品也提出了更高的要求。作为乳业大省，河北的 乳制品产量连续全国领先，全省高度重视奶业发展，以创新为抓手，打造奶业优质品牌，为 中国奶业振兴贡献力量。 中共中央、国务院连续发布中央一号文件，对新发展阶段优先发展农业农村、全面推进 乡村振兴作出总体部署，为做好当前和今后一个时期 三农 工作指明了方向。大力支持奶 农发展乳制品加工。推进一二三产业融合发展，鼓励奶牛养殖向乳制品加工流通全面拓展，让奶农更多分享增值收益。加大金融信贷支持、用地用电保障和政策扶持力度，支持具备条 件的奶牛养殖场、合作社建设乳品加工厂，形成一批区域特色小型乳品加工企业，推行生产 加工销售一体化，满足高品

本书是作者近年来典型地区乡村要素非农化研究的成果。本书以“格局—过程—机理—效应”为研究主线，探析了乡村人口与土地生产要素非农化的过程与格局特征，揭示了要素非农化对乡村系统的影响机理，刻画了要素非农化的效应影响。可为乡村生产要素调控与乡村治理提供参考依据。本书可供乡村地理、乡村社会与农村经济领域的科研人员及从事三农建设的工作人员参考。

由刘振华、刘丽娜、徐同成主编的《花生加工技术研究》系统介绍了目前我国花生产业加工发展的现况、工艺流程以及应用技术进展。全书文字流畅，内容通俗易懂，适合基层加工企业以及相关农业院校在读学生阅读。具体分为：**章我国花生生产概况；第二章花生营养价值；第三章花生榨油研究；第四章花生油的精炼；第五章花生食品加工研究；第六章花生加工的质量安全控制；第七章花生加工副产物的综合利用；第八章花生加工业发展趋势。

本书为高等教育课程思政研究类图书。作者结合多年来对于综合实践活动的思考以及参与指导和评审综合实践活动项目的心得体会，同时，对大学阶段开展综合实践活动的现状也进行了全面的调研。此外，笔者邀请有关教师对本书进行了审校和意见征询，将对于新政策的理解融入书稿。本书总体上可以分为两部分，部分主要讨论综合实践其基本问题、综合实践活动的动力和主客体关系、系统思想与综合实践活动、综合实践活动的环境建设、学生综合实践活动选题和研究方法等五方面的理论问题；第二部分围绕 德、智、体、美、劳 五育并举的原则，结合笔者一些工作探索分析综合实践活动与德、智、体、美、劳有机结合的路径。本书为 课程思政研究丛书 的第三部作品，该作者在我社出版的 课程思政研究丛书 的部作品《课程思政实践研究》为2021年北京高校 三全育

本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。可作为研究豆制品的专家学者提供生产的参考资料，可供广大豆制品工作的操作人员和专业技术人员作为提高专业水平的学习材料。

耕地区际协调保护是实现耕地非农化与耕地资源保护的双赢的主要途径，对我国经济增长和耕地保护具有重要的意义。针对当前研究中根据现状确定耕地保护目标责任、根据耕地价值确定补偿价值标准难以起到激励耕地保护作用的不足，《基于布局优化的耕地保护区域补偿机制研究》提出了基于布局优化的耕地保护区域补偿机制：在保证全区域粮食安全的前提下，根据资源禀赋和社会经济发展的区域差异进行耕地布局优化以此确定各区域耕地保护目标；以耕地非农化收益和耕地资源价值为基础，结合区域耕地赤字/盈余状况确定耕地保护区域补偿价值标准，以此约束和激励各区域耕地保护行为。在此基础上，以武汉城市圈为案例区，开展了基于布局优化的耕地保护区域补偿机制的实证研究。

《有机水产养殖理论与实践——以河蟹有机养殖为例》一书以河蟹有机养殖为例，介绍了有机水产养殖的部分相关理论和技术方法。全书从现代常规农业存在的问题引出有机农业，进而引导出有机水产养殖，简要介绍了有机水产养殖的 外现状；然后以河蟹有机养殖为例，详细介绍了有机水产养殖技术，包括河蟹有机饵料以及有机饵料添加剂的研制与开发、河蟹非特异性免疫力的提升、有机综合养殖的比较，分析了有机养殖对水环境质量的影响；并运用生态系统理论，研究了有机水产养殖营养平衡和能量流动； 对有机水产养殖在经济、社会与环境方面进行了效益分析。 《有机水产养殖理论与实践——以河蟹有机养殖为例》适合水生态学工作者、水产养殖和有机农业相关领域的研究人员和管理工作者参考阅读。

张欣悦著的《带钵移栽水稻秧盘制备》包括两大部分内容。 部分，关于水稻的相关知识，主要对水稻起源、种类划分、种植区分布和栽植技术进行概括性的介绍。第二部分，关于带钵移栽水稻秧盘制备的系列研究，在阐述研究背景、研究目的和意义的基础上，介绍水稻秧盘的种类、制备技术及应用情况，着重介绍带钵移栽水稻秧盘制备的系列研究， 介绍了带钵移栽水稻秧盘的实际应用示范情况及效益分析。

本书总结课题组近年来对高校科研体制机制改革研究的理论分析和典型案例研究。全书共分八章，*章绪论，阐述课题研究背景、研究目的与意义和拟解决的关键问题；第二章高校科研管理体制机制理论基础和有关观点，从科学技术哲学、科学社会学、制度经济学、公共管理学和国家创新系统理论等方面阐述本课题研究的理论基础；第三章基本概念界定及国内外研究现状，包括基本概念界定和国内外研究现状；第四章广东高校科研发展现状、主要问题和体制机制障碍，包括广东高校科研队伍、科研活动经费、科研机构与平台、科研项目与成果、科技服务等方面发展现状，广东高校科研发展面临的结构性和低效性问题及制约广东高校颗牙年发展的科研项目立项、科研自主权、科研经费管理、科技成果转化、科研评价与激励和科技创新氛围等方面的体制机制障碍；第五章

农业种质资源是保障国家粮食安全和重要农产品有效供给的战略性资源，是农业科技原始创新与现代种业发展的物质基础。党中央提出要立志打一场种业翻身仗，实施种业振兴行动。加强种质资源保护利用、实现种源自主可控是打好打赢种业翻身仗的基础和前提，开展资源普查、摸清资源家底，对于把牢种业科技主动权具有十分重要而深远的历史意义和现实意义。 本次农作物种质资源普查与收集，以1956年、1981年、2014年为历史脉络，采取实地调查、调阅档案、实物映照、专家论证等方式，对粮经、果蔬、牧草等作物古老地方品种开展全面普查、重要作物野生近缘植物基本信息进行系统收集。在全面普查基础上，对古老、珍稀、特有、名优作物地方品种和野生近缘植物种质资源开展了征集，对部分古老地方品种、种植年代久远育成品种、重要作物野生近缘植