《新型农民培训技术丛书:药食兼用植物高效生产新技术》介绍了24种中药菜用、中药食用植物的医疗保健价值和用途、特征特性、种类与品种、GAP栽培技术、病虫害综合防治技术、采收加工技术以及市场发展前景,并附有关标准。本书内容丰富,通俗易懂,图文并茂,实用性强。
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式,形象地介绍了大葱、洋葱、韭菜、大蒜等蔬菜的31种病害与29种害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点,详细阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法,并选配了112幅彩照。本书行文简明,图像清晰,内容丰富,涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫,其中包括新发现的种类。本书有助于读者迅速进行田间诊断和做出防治对策,适于广大菜农以及贮运营销人员、专业技术人员和院校师生参阅。
叶类蔬菜主要是指以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜,例如,菠菜、苋菜、芹菜、油麦菜、茼蒿、白菜、结球甘蓝等。本书首先从叶类蔬菜的品种选择、适时播种、田间管理、收获与贮藏等方面对叶类蔬菜的栽培技术进行了介绍,接着精选了对叶类蔬菜产量和品质影响较大的20种侵染性病害,8种生理性病害以及14种虫害,以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。
《云南名特药材种植技术丛书:白芨》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了白芨作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况,该书采用浅显的语言进行了论述,通俗易懂。
本书比较系统地阐述了鲜食甜玉米和糯玉米的起源、类型、经济价值、近几年选育审定的新品种、大田种植模式与栽培技术、产品加工技术、当前科研动态与市场发展前景。并用附录介绍了在鲜食玉米品种试验、品质鉴定、品种审定、种子繁殖、产品加工等方面的国家标准(规程)。 本书从普及鲜食甜玉米、糯玉米基础知识、掌握生产发展动态着眼,较全面地介绍了外的科研成果和生产开发经验,可作为广大农业科技、种子经营、加工企业和商贸销售人员以及农民群众,深入开展鲜食玉米科学研究、生产开发与产品加工的培训教材。
《栽桑养蚕新技术》紧扣“规模高效、生态多元、可持续”的现代蚕业发展方向,结合传统蚕桑产业的基础关键技术,重点对南方以及全国蚕桑产业在转型升级过程中形的桑树高效栽培技术、家蚕省力化饲养技术以及桑蚕资源高值化加工技术进行归纳总结、创新集成,本着针对性、实用性、先进性与可操作性的原则,系统地针对栽桑养蚕、多元化开发等现代蚕桑产业链多维度进行分章节阐述,图文并茂、语言通俗易懂,为蚕桑科技工作者、农技人员以及蚕桑产业其他从业人员提供一本参考书与操作手册。
本书共29节,以食用菌基础知识与食用菌制种为基础,从不同菇类的分类地位、分布、经济 价值、栽培史、形态、生活史、生长发育条件及栽培技术等方面着手,重点介绍了黑木耳、金针菇、 香菇、银耳、糙皮侧耳、双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇、滑菇、茶树菇、金耳、杏鲍菇、鲍鱼菇、白灵菇、金 顶侧耳、长裙竹荪、红托竹荪、大球盖菇、姬松茸、真姬菇、黄背木耳、猴头菇、灵芝、猪苓、茯苓、蛹 虫草的种植技术。 全书内容充实、篇幅适中、注重实践、条理清楚、简明扼要、图文并茂、通俗易懂、适用面广‘ 可供农学、林学、植保、食品、园艺、生物学等相关专业师生及菇农、科研人员等相关从业人员参 考和使用。
《玉米安全生产技术指南》,本书介绍了玉米的基本情况:重要性、生育时期、生育阶段、玉米的分布和种植区域、玉米种植的主要技术过程,并且分别阐述了各个种植区域:东北、黄淮海、西南和南方、西北等地的安全生产技术,最后阐述了玉米自然灾害的综合防控技术。
建设社会主义新农村,是党和国家从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的全局出发作出的重大战略部署,是我国现代化进程中的重大历史任务,是解决“三农”问题的重大举措。
本书以9个食用菌出口品种的生产技术为重点,以列表的形式,按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序,较为详细地列出各技术环节的内容,便于读者查找和参考应用;同时本书兼顾出口经营中的基本常识,并附录相关报刊媒体、常用药械供应等资料,具有很强的实用性,适合一线生产者阅读,本书也可作为农业院校师生及科技工作者的参考用书。
哪些野菜是能吃的? 什么季节吃野菜?野菜都是春季吃吗? 用野菜可以做哪些美食? 除了吃,野菜又如何发挥它的药用价值呢? 对于野菜,大家都会有一种熟悉又陌生的感觉,就好像许久未见的恋人,你不会因为时间的流逝而忘记他的名字,你深谙他的脾气秉性,却还是因为时间的强大,而模糊了记忆中的样子。就是因为这种模糊的存在,让野菜没能成为大众餐桌上的美味。但是随着绿色食品、有机蔬菜的理念逐渐深入人心,野菜因其天然的生存环境、原始纯粹的清鲜味道,开始走入人们的视野,成为人们所推崇的一种时尚饮食。 虽然很多人接受了野菜,也喜欢上了野菜,但是对野菜的担心和疑问却仍然存在,为了拉近与野菜的距离,也为了更加亲近大自然,我们选择了42种常见野菜,以最简单的文字、最清晰的的插画、的食疗方、吃的菜谱勾勒出野菜的轮廓,
《苹果病虫害诊断与防治图谱》以大量彩色照片配合文字辅助说明的方式,对苹果栽培过程中常见的病虫害进行讲解。分别从症状、发生特点、形态特征和发生规律等几项内容,对苹果病害(包括侵染性病害和生理病害)和虫害进行分析,并根据受害特点,从多个角度介绍防治方法。《苹果病虫害诊断与防治图谱》通俗易懂,图文并茂,技术可操作性强,适合广大果农阅读,亦可供相关专业技术人员参考使用。