本书由西北农林科技大学教授张和义编著，全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括：马铃薯产业发展现状与存在问题，马铃薯主粮化发展前景，马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求，马铃薯优良品种与繁育，马铃薯脱毒技术，马铃薯栽培关键技术，马铃薯病虫害防治。全书内容充实，技术科学，操作性强，通俗易懂，适合广大马铃薯种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

本书根据《橡胶树割胶工国家职业标准》对初级橡胶树割胶工的相应要求，首先介绍了橡胶树割胶工的职业认知，然后详细介绍了割胶基础知识、割胶操作技能、开割树养护管理等核心操作技能,是实用性较强的橡胶树割胶工短期培训教材。 本书配有丰富直观的图片，文字通俗易懂，便于读者轻松学习，适用于对从事或准备从事橡胶割胶技术工作的人员（农村橡胶树种植户、橡胶种植公司、橡胶种植专业合作社等）开展短期职业技能培训。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。 本书由杜华波主编。

本书的内容具有较强的实践性和实用性，力求言简意赅、通俗易懂，对指导农民朋友从事药用植物生产有很好的指导意义。同时书中介绍了许多新知识，新技术，新信息，新成果，并使之能够在农村经济结构和农业种植结构调整，帮助农民在科技致富过程中开辟一方新的天地，使人们能够充分认识、了解药用植物，使药用植物真正成为提高广大人民群众身体素质，保证身体健康的重要物质条件。 本丛书可供广大农民朋友、农村技术人员以及从事药用植物栽培、采收加工、营销等人员使用，也可供医药工作得，农来和医药院校、职业技术学校、中学等师生阅读参考。

五味子是主产于我国东北的大宗道地中药材，近年来，随着市场对五味子需求的增加和野生资源的不断减少，五味子的大面积人工栽培发展迅速。基于广大生产者对五味子栽培及贮藏加工技术的迫切需求，结合自己的研究和生产实践，我们总结了近年来相关领域的技术成果，对前版书进行了修订，形成了这本《五味子栽培与贮藏加工技术(第2版)》，希望对生产者的生产及经营有所帮助。 本书由艾军主编。

《枸杞不同种质的nrDNA ITS序列分析研究》以nrDNAITS序列为研究对象，依托国内的枸杞种质资源圃和在长期开展枸杞新品种选育获得的育种材料的基础上，选取枸杞属7种3变种、宁夏枸杞地方品种、杂交群体、航天诱变群体、倍性群体中选择44份代表性单株的ITS区全序列进行了测定，并选取Atropabelladonna，Jaborosa integrifolia，Nolana arenicolaI.M.Johnst.作为外类群，通过系统发育分析.得出结论如下：

随着经济全球化趋势的不断加快，国际竞争已经进入了一个新阶段。当今国际竞争成败的关键是以高新技术为核心的综合国力，而不再是传统意义上的土地、资本以及劳力等有形资本。为了能够在国际贸易领域占据有利地位，发达国家不断调整政策，从各方面加大对农业的投入，使农业生产稳定地发展。同样，为了提升综合国力和国际地位，我国也加大了对农业的投入，以科技来促进农业的发展。

本书由国家食用菌产业技术体系团队成员编著。本书详细介绍了平菇形态特征、生长发育周期、生长发育环境、品种类型及栽培季节、三级菌种（母种、原种、栽培种）的生产过程、菌种保藏、菌种的质量控制、菌种的标准化生产、栽培设施与生产设备、栽培原料与配制、主要的生产模式与管理技术、采收与加工、病虫害防治等。内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大平菇种植者、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

随着农业种植结构的调整，蔬菜生产得到迅猛发展，大白菜是主栽蔬菜品种，其产量质 量直接关系着城乡居民冬春吃菜的问题。为保证大白菜的高产优质，保证市场供应，本书根据当前的实际生产情况，主要从大白菜品种资源及优良品种介绍、不同类型白菜高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等方面进行了详细地介绍。内容包括：概述，大白菜栽培的生物学基础，大白菜品种资源及优良品种，大白菜栽培技术，大白菜病虫害防治，大白菜贮藏与加工等。全书内容翔实，技术可操作性强，文字通俗易懂，适合广大蔬菜种植者、基层农技推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

本书是“新农村建设丛书”之第五辑，全书共分9个章节，具体内容包括豇豆、鲜食大豆的栽培技术、四棱豆的栽培技术、刀豆的栽培技术、豆类蔬菜病虫害及防治等。 该书是一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

本书由中国农业科学院环境与可持续发展研究所顾智章研究员编著，自2001年1月出版以来，受到广大农民朋友欢迎，已印刷8．3万册。编著者鉴于10年来大蒜品种的更新和栽培技术的发展，对第1版进行了修订，增加了大蒜新优品种、地方特色品种和无公害栽培技术等内容。第2版内容更全面、具体和充实，突出了科学性、先进性和可操作性，适合基层农业技术人员和广大农民阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。

本书由河南科技学院老师沈军和武英霞共同编著，内容包括：棚室建造与环境调控，生菜栽培的生物学基础，生菜类型与主栽品种，生菜育苗技术，生菜四季栽培技术，生菜无土栽培技术，生菜病虫害防治技术等。全书内容充实，技术新颖，可操作性强，文字通俗易懂，尤其是生菜种植专家经验介绍，更具有针对性和指导性，适合广大生菜种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

根据加工企业生产的需要和消费者的需求，本书扼要地对甜玉米加工与保鲜基本理论进行了阐述，并重点介绍了甜玉米速冻加工、罐藏加工、休闲食品加工等技术和速冻保鲜、冷藏保鲜、真空保鲜和保鲜剂综合运用保鲜等技术。目的是想通过本书普及推广甜玉米加工与保鲜技术，提高众多生产者和广大消费者的甜玉米加工与保鲜技术水平和食品处理方面的科技素质，帮助他们解决一些生产加工及消费上的实际问题，满足广大消费者对甜玉米消费的要求。本书主要面向甜玉米生产加工科技示范户及企业、广大的甜玉米消费者。

本书由广州甘蔗糖业研究所的专家编*与修订。 《甘蔗栽培技术（第2版）》一书的作者洪红等根据近年来甘蔗栽培技术的发展、甘蔗新优品种的涌现、甘蔗病虫草害的增多与农药的新旧换代等情况，对原书内容进行了全面修订。内容包括：甘蔗的形态特征和特性，甘蔗优良品种和繁殖方法，甘蔗栽培技术，甘蔗的灾害与防抗，甘蔗主要病虫草害防治，原料甘蔗的管理技术等。本书技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大蔗农、甘蔗糖厂管理人员及基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

这本《盐碱地种稻养殖新技术》由徐振宝主编，作者是多年从事水稻生产的农业科技人员，既有丰富的实践经验，又有一定的理论基础。本书共分为6章，其中包括了盐碱地改良与规划、盐碱地水稻高产栽培技术、稻田养殖技术、水田机械化及水田病虫草害防治等方面的内容。作者从理论到实践深入浅出地阐述了利用电厂脱硫废渣改良盐碱地碱化土壤，消除钠离子对水稻的毒害。灌排水洗碱，稻草腐熟还田，降低土壤容重。盐碱地如何培育壮秧。增施有机肥疏松土壤，合理施肥平衡养分。稻田病虫草害防治等高产栽培技术。稻田养殖，实行上稻下鱼(鸭、蟹)立体栽培，防虫、增温、增氧、增肥，实现一地双收，具有显著的经济效益和良好的生态效益，是发展无公害水稻生产的*技术措施。

《丛书》充分运用了*的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。 《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜、花生、蔬菜、果树、马铃薯、烟草等作物。《丛书》介绍了不同作物的区域布局、作物营养特征、作物需肥特性、测土配方施肥方法，以及不同栽培条件下，不同肥料品种的施用时期、数量、方法等。特别是书后附有作物缺素症状图片，并在文中对相对敏感的营养元素的缺素症状进行了直观的描述，是对测土配方施肥技术的一个很好的补充和完善。 《丛书》突破了以往就肥料论肥料、就营养论营养的专业性施肥指导模式，立足在特定区域(土壤)围绕农作物品种研究科学、合理施肥，具有较强的针对性、专一性和可操作性，是基层农技人员进

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”，“阳光工程”，“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力大枣的精品工程。 本丛书共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望本书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

满昌伟、韩秀娜、岳宪化主编的《黄瓜移动大棚栽培(听专家田间讲课)》先是介绍移动式塑料大棚建设的必要性、优点及建造方法，然后重点介绍黄瓜移动式塑料大棚栽培的一系列配套技术，包括特征特性、环境要求、选种、育苗、定植、植株调整、田间水肥管理、采收、病虫无公害综合防治等。

本书根据农业部绿色证书工程新世纪培训计划，结合当前我国实施中药材规范化生产(GAP)的实际，介绍了薄荷等42种全草类药用植物的形态特征及生长特性、GAP生产对环境条件的要求、GAP生产新技术以及商品规格、采收加工技术和综合开发利用等内容。各种药材编排以“生产过程”或“生产季节”为顺序，以“新技术”和“新知识”为核心，语言通俗易懂，资料收集较全，图文并茂，可操作性强，便于读者使用。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 现代农业产业编》分册之一，系统介绍了害虫生物防治技术，内容涉及害虫生物防治中重要的基础理论，如天敌的生物学和生态学、天敌的人工扩繁和生产技术、不同生物防治手段的商品化及应用。本书内容翔实，实用性强，本书适合农业科研单位的科研人员、研究生及本科生使用，同时也可供应用生物防治技术的公司，生产绿色蔬菜等农、林 产品的公司相关工作人员参考阅读。

《丛书》充分运用了*的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。 《丛书》共有20册，涉及小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜、花生、蔬菜、果树、马铃薯、烟草等作物。《丛书》介绍了不同作物的区域布局、作物营养特征、作物需肥特性、测土配方施肥方法，以及不同栽培条件下，不同肥料品种的施用时期、数量、方法等。特别是书后附有作物缺素症状图片，并在文中对相对敏感的营养元素的缺素症状进行了直观的描述，是对测土配方施肥技术的一个很好的补充和完善。 《丛书》突破了以往就肥料论肥料、就营养论营养的专业性施肥指导模式，立足在特定区域(土壤)围绕农作物品种研究科学、合理施肥，具有较强的针对性、专一性和可操作性，是基层农技人员进行科

随着设施蔬菜种植面积的扩大，迎茬、重茬种植以及和化肥的不规范使用，使生产中病虫害种类繁多，情况复杂。由于菜农缺乏诊断知识，多凭经验识别，以致防治时任意加大药量，盲目混用药剂，即使发生一种病，也要多加几种治疗其他病的药剂加以预防，结果常是”治病也致命（残）”。为此，编者们将多年积累的图片资料汇编成册，辅以简洁文字，介绍番茄各种侵染性病害，生理性病害和害虫，根据生长期介绍防治方法，作为菜农诊治的依据。

本书简要介绍了根菜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准、种子质量的鉴定与识虽和良种引种的基本原则与方法。从全国上百家科研单位和种子公司的1000多个根菜类蔬菜品种中筛选出164个萝卜良种、54个个胡萝卜良种以及5个基他根菜类良种，简明扼要地介绍了每个品种的来源、特征特性、栽培要点、适宜种植地区及供种单位。品种丰富，涵盖面广，实用性强；文字通俗易简练，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位及基层农业科技人员引进良种的重要实用技术书籍。

《农业实用技术推广丛书：现代玉米高产栽培实用技术》主要内容包括：玉米生产概况、玉米的生产概况、世界玉米的生产概况、我国玉米的生产概况、吉林省玉米生产概况、玉米的战略地位及用途、我国粮食安全性及玉米的战略地位、玉米的主要用途、玉米是重要的传统食品等。