该书共分20章,分别从循环水养殖系统概况,基本理论(水质、养殖系统质量平衡、养殖单元、固体物捕获、废弃物管理和利用、生物过滤、硝化反应、气液平衡、杀菌消毒、流体力学、养殖生物健康、营养与饲料、鱼菜共生),实际应用(建筑物设计、系统管理与运营、经济回报和管理架构)等各个方面阐述了整个水产工业化循环水养殖的设计和工程应用的内容。该书不仅可以作为从事工业化水产养殖的入门级读物,也可以作为专业人员的设计参考书,书中详实的列举了各个设计阶段所需的原理、要素、参数和计算公式,并给出了设计案例,可以让读者很容易的了解设计的思路和要领,同时也让投资者更加清楚投资和管理该项产业需要具备什么样的条件,是不可多得的价值突出的专著。
《犬猫营养需要》主要内容包括:脂肪和脂肪酸、蛋白质和氨基酸、矿物质元素、维生素、水、对实验动物的特殊考虑、运动与环境、日粮配方和饲料加工、犬猫日粮的营养成分、其他食物成分、营养需要量和日粮营养物质浓度等。
本书共28章,从基本解剖学和正常生殖开始,分别讲述了公猫和母猫的相关知识。本书涵盖了有关怀孕、新生儿护理、育种健全性检查和精液冷冻保存的实用知识;影响生殖的因素、疾病和异常状况的概述,如不孕症、流产和避孕的原因;患病动物和非家养的物种的繁育;等等。为临床兽医、兽医学生、动物科学家和经验丰富的猫饲养员提供了猫繁育的参考。
本书主要以TURTLES OF THE WORLD:Annotated Checklist and Atlas of Taxonomy,Synonymy,Distribution,and Conservation Status(9th ed)中所列世界龟鳖类物种为基础,记录了目前 14科95属350种现生龟鳖类物种的名称(学名、英文名、中文名)、地理分布等基本信息,重点从外部形态方面对龟鳖类各物种进行较为详细的描述,并配有大量图片;同时,介绍了一些龟鳖类科普知识,并对我国 的涉及龟鳖类野生动物管理的法律法规进行梳理归纳。本书能为我国龟类爱好者掌握龟鳖类动物分类的基础知识和合法合规养龟提供一定的参考指导。
一本关于养猪生产技术的实用手册。盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师JohnGadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中,作者从仔猪(教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪/青年母猪管理)、母猪(窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕)、猪生理学及行为学(仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为)、饲养(如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费)、疾病预防(仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病)、猪场管理(饲养密度、猪场人员管理、农场试验)等多个角度,全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
家畜解剖学是家畜生理学、兽医病理学、兽医临床诊断学、兽医外产科学、家畜营养学、家畜繁殖学、家畜生产学等畜牧兽医类专业的基础科学,同时,它也是畜牧科学和动物科学研究工作者的基本知识。为给广大畜牧兽医战线的师生、科学工作者及生产技术人员提供基础素材,我们编著了《绵羊实体解剖学图谱》。本书包括绵羊体躯、绵羊被皮系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、母绵羊生殖系统、公绵羊生殖系统、内分泌系统、免疫系统、运动系统等十二个部分,共200张图片。本书中的图片素材是以直接解剖绵羊,用数码相机拍摄真实、正常器官照片取得的。在拍照时,保持了绵羊在正常生理状态下活体各器官的基本形态、相对位置和原有色泽。全部图片用中文、蒙文、英文三种文字作注释,以扩大国内的读者群及开展国际文化交流。
本书由乳业生物技术实验室、光明乳业研究院多年从事发酵乳科研和产品开发的专家、学者编写而成,全面介绍发酵乳科技的新发展,涵盖内容广泛、深入,涉及发酵乳的健康功能、乳酸菌遗传学、发酵乳生产关键和新技术、规模化生产工艺、自动化控制、检测、产品开发等方面,反映了发酵乳行业科技水平的不断进步。本书结合了丰富的实践内容,阐述了发酵乳研究的突破性进展,具有新颖性和创造性。本书可作为发酵乳加工行业科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。
内容简介
刁其玉主编的《肉用羊营养需要量参数研究进展》以杜泊和小尾寒羊杂交羔羊为实验动物,采用饲养试验、比较屠宰试验、消化代谢试验和气体代谢试验等国际通用的研究方法,直接测定了肉羊的营养需要参数,数据都来自本实验室的试验结果。将这些结果分为六个部分:即能量、蛋白质需要量研究;矿物质营养研究;肉羊饲料代谢能及可代谢蛋白质预测;瘤胃微生物蛋白质代谢;肉羊甲烷排放预测;肉羊适宜纤维水平。以期为肉羊的营养标准制定提供理论参数,为规模化养殖和标准化生产提供科学依据。
本书分为总体篇和专题篇两个部分,涵盖了猪、牛、羊、鸡、水禽等不同物种种业科技创新内容;总体篇从我国畜禽种业的战略需求和形势分析、发展现状、科技创新的现状和发展趋势、科技创新的问题和短板、发展战略构想5个方面对畜禽种业科技创新状况与共性问题进行了系统的分析,对其未来5~10年的发展重点进行规划,以期为畜禽种业科技创新的顶层设计提供参考。专题篇根据猪、牛、羊、鸡、水禽五大畜禽物种的种业科技创新个性问题,从背景、现状、趋势进行了系统的分析,并以“典型案例”的形式进行阐述。全书集科学理论、案例讨论、前沿分析于一体,文字精练、图文并茂,可读性强。