奇幻的蜜蜂世界 蜜蜂生物学 蜂群生活史,蜜蜂解剖学,蜜蜂个体生理和群体生理学,蜜蜂活动和行为,蜜蜂信息素等内容，只有充分了解和掌握蜜蜂生物学重要内容，并将其内容运用到生产实践中，才能达到现代化养蜂的目的。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设都具有重大意义。
本书由山西农业大学任克良研究员与曹亮副研究员组织养兔团队根据多年 兔研究成果、兔病防控实践和国内外兔病研究进展编写而成，是以临床表现为 线索，根据症状、病理剖检变化认识兔病，通过综合分析和鉴别诊断来确诊疾 病，采取安全用药措施，达到防控兔病的目的。书中附有临床症状、病理剖检 变化等彩色图片450 余张，可以让养兔者按图索骥，迅速确诊疾病。全书共分 6 章，分别为呼吸系统疾病的鉴别诊断与防治，消化系统疾病的鉴别诊断与防 治，生殖泌尿系统疾病的鉴别诊断与防治，神经与运动系统疾病的鉴别诊断与 防治，皮肤、耳、眼疾病的鉴别诊断与防治，中毒性疾病的鉴别诊断与防治。 本书图文并茂，通俗易懂，科学性、先进性和实用性兼顾，可供基层兽 医、宠物兔医生、养殖场技术人员和养殖户使用，也可作为农业院校畜牧兽医 专业师
走进蜜蜂王国 蜜蜂文化 人类从认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂产品的过程中，形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各个领域，构成了世界文明中不可替代的组成部分。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设都具有重大意义。
吴晗、孙连富主编的《生猪屠宰检验检疫图解手册(精)/畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书》详细介绍了检验检疫的基础知识、猪的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志，以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容，图文并茂，是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解，可以更好地指导生猪屠宰企业的规范操作。
奶业是畜牧业的重要组成部分，其发展水平是衡量国家畜牧业乃至农业整体发展水平的重要标志。近30年来，我国奶业发展取得了世人瞩目的成绩，养殖规模化、标准化、集约化和智能化程度不断提升，奶牛生产水平和乳品质量有了较大的提高。然而，与世界奶业发达国家相比，我国奶业生产水平和养殖效益偏低，中国当前人均饮奶量较之国际平均水平仍有较大差距，中国奶业在国际上的竞争力总体仍不强，严重制约我国奶业的持续健康发展。加快奶业科技创新与技术集成推广，是一项重大而紧迫的战略任务。本书作者围绕 绿色、健康、生态、智慧 发展理念，针对我国适度规模奶牛养殖发展技术需求，吸收国内外□□研究成果，从养殖管理和技术人员的角度出发，如何学会观察，抓住管理的关键环节，集成一批健康养殖、智慧养殖实用技术，推荐检测和评估的常
本书共20章，内容包括：猪肉和胴体品质、猪的生长与机体组成的变化、繁殖、猪的行为与福利、通过遗传选择进行猪的培育和改良、健康的维持、猪饲料的能量价值、猪饲料中蛋白质和氨基酸的营养价值、猪日粮中脂肪和油类的营养价值等。
肉牛饲养已成为肉牛主产区当地农民实现增收的重要举措，是各地农牧户致富的重要途径之一。本书突出不同饲料类型、不同管理模式、不同牛肉产品生产的肉牛育肥饲养技术与生产管理，包括肉用牛品种和兼用牛品种对我国黄牛的改良及效果总结，肉牛常用的饲料资源和肉牛日粮(精料)的配合方法，肉牛的饲养管理技术(包括不同季节、不同粗料类型、不同糟渣类饲料、放牧与舍饲等)，犊牛和幼牛的直线育肥，高档牛肉的生产技术，架子牛的育肥技术，肉牛养殖中的兽医管理等。同时本书还用较大的篇幅阐述国外肉牛养殖概况，我国肉牛产业化进程，50年来肉牛品种、兼用品种、地方良种黄牛对我国本地黄牛改良后代的生产性能提高，影响肉牛生产和肉品质的因素，肉用牛舍建设与环境控制措施，常见病治疗预防与疫病防治等。本书在引用资料的同时，还提供了
“由孔雀鱼开始、最终回归孔雀鱼”，你是否听到过这样的说法？ 这句话的意思是，很多人饲养热带鱼是从养孔雀鱼开始的，在经历了各个品种之后，他们往往会回过头来重新饲养孔雀鱼。刚刚开始学习饲养热带鱼的时候，孔雀鱼被认为是最适合初学者的品种，等到积累了经验之后，才能真正懂得饲养孔雀鱼的奥妙所在，于是很多人会重新选择孔雀鱼作为自己饲养的种类。
为了总结及推广普及林下生态养鸡这一技术，重庆市畜牧科学院组织多年从事林下养鸡科研及生产工作的专家，采取图片加文字说明的方法，精心编写了此书。黄勇等主编的《林下土鸡生态养殖关键技术》包括林下养鸡的特点，适合林下养鸡的地方品种，养鸡场的建筑与设备，林下养鸡的饲料配方及日粮配制方法，鸡场生物安全控制技术，免疫程序的制定，鸡常见疾病防治，产品安全以及生态养鸡的经验管理等内容。本书内容详实，图文并重，形象直观，通俗易懂，易操作，是指导养殖生产的良好图书。本书对科研人员、生产技术人员、养殖户都具有重要的参考价值，也可作为养殖户的培训教材。
本书以“让每个中国人，首先是孩子 ，每天能喝上1斤奶”为红线，而将为达这些目标的“多下牛、下好牛、在兴乳业生产这利、去除其过程这弊”等论述贯串起来，编著成书。 本书在编著过程中未以教课书为模本，而是采用“提出问题，分析归纳，加以小结”方式写作而成。全书分为三十二章，每章均以寥寥数语钩沉章名，结尾诌几句“打油诗”，算是一种调侃或点睛。 本书前后响应，上下连贯，衔接有机，浑然一体，后的“乳业天地宽”意在表明，没有相当数量的有识之士加入，让国人喝奶“恐成画饼”！人是可宝贵的因素。 本书详列引用大量参考文献，表达了笔者感激与谦敬，没有这些宝贵的资料，本书就只能是无稽之谈了！
本书主要介绍猪标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括猪场规划与建设、环境卫生和生物安全、猪的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、猪的馒头管理技术规程、猪场经营管理和生猪屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，清晰、真实的照片以及生动、简洁的插图，以图文并茂的形式，给生猪规模化养殖场及相关技术人员提供简单、实用的技术参考。
本书主要介绍猪标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括猪场规划与建设、环境卫生和生物安全、猪的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、猪的馒头管理技术规程、猪场经营管理和生猪屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，清晰、真实的照片以及生动、简洁的插图，以图文并茂的形式，给生猪规模化养殖场及相关技术人员提供简单、实用的技术参考。
吴杰主编的《中国现代农业产业可持续发展战略 研究（蜂业分册）》遵照国务院对 十二五 期间农 业、农村工作的总体要求．系统总结我国多年来蜂业 生产经验、存在问题，谋划发展方向与对策，推动蜂 产业生产方式转变与可持续发展，促进农业增效、农 民增收。为此，我们组织蜂产业技术体系内的专家、 教授，集国内外先进理论与技术，从战略高度精心编 写了本书。其内容包括蜂业发展战略框架、中国与世 界蜂业发展概况，以及蜂产业的生产、授粉、育种、 蜂具、加工贸易、人才培养及政策等，内容丰富翔实 ，论据充分可靠，技术先进，方法实用，言简意赅， 属宏观指导、项层设计类图书，可供蜂业各级领导干 部与专业人员阅读和使用。
肉鹅属于草食家禽，通常以青绿粗饲料为食，且具有生长快、耐粗饲、耗粮少、周转快、效益高、抗病力强等特点，既适合于放牧圈养，又可以舍内工厂化生产。肉鹅的主要产品是鹅肉，其熟制品的制作有烧、烤、腌、熏、炸等传统的烹饪方法。它具有风味独特、营养丰富、蛋白含量高、脂肪多为不饱和脂肪酸等优点。我国养鹅的历史悠久，尤其是广大农村，饲养起步早、面积广，饲草资源丰富，饲养技术成熟，肉鹅生产潜力巨大。近几年来，随着科学养鹅技术的进步，全国畜牧业生产结构向节粮型、草食型方向转化的总体规划的实施，尤其是种草养鹅技术的推广，肉鹅生产已成为我国农村产业结构调整的新亮点，具有广阔的发展前景。为适应这一发展需要，满足广大生产者的技术需求，我们编写了《肉鹅生产技术指南》一书，供生产或教学中参考。该书共分为肉
该书对生物饲料的研究技术以及进展进行了较为全面的论述和总结，对未来的发展趋势进行了预测，对指导中国生物饲料的研发有着重要的意义。
饲料工业是我国新兴的基础工业，是国民经济支柱产业之一。饲料加工利用技术是其中重要环节，涉及饲料加工企业、饲料生产企业等多个厂家。为适应我国饲料工业高速发展的需求，加快我国饲料行业向资源节约型和环境友好型转变，本书着重研究了饲料加工的理论前提、饲料工厂的设计、饲料原料的处理与加工、饲料配料与混合加工、添加剂饲料的加工、饲料的其他加工与输送以及各类饲料资源的利用。内容科学、系统、丰富。
《动物高效繁殖理论与实践》一书是桑润滋教授和他的科研团队，依据承担国家和省(部)级多项科研课题取得的科研成果和发表的论文、著作，并结合多年的生产实践编著而成。全书共分5章26节。从生殖生理、繁殖控制、胚胎移植、配子与胚胎生物技术等方面进行了全面论述，并对国内、外动物繁殖领域研究的新进展进行了综述。《动物高效繁殖理论与实践》既有生殖生理的研究和发现，又有实验方法的改进和探索，同时还有繁殖技术的完善和创新，反映了国内、外动物繁殖领域*研究成果和进展，内容十分丰富。《动物高效繁殖理论与实践》对从事生殖生物学、发育生物学、细胞生物学、动物胚胎学、动物繁殖学、兽医I临床学(产科学)、低温生物学、实验动物学、动物繁殖生物技术以及辅助生殖等专业(领域)的师生和科研人员具有指导和参考价值。
《中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集》收录全国各省市的稿件680多篇，反映了我国动物营养学科近几年的研究进展和动态，论文范围基本覆盖了我国动物营养学界关注的所有领域。内容包括：猪、禽、牛、羊、水产、特种经济动物、实验动物，饲料资源利用，添加剂研发应用，饲料安全和饲料检测技术等内容，包括不同动物的营养需要研究成果、畜禽能量代谢调控、肠道健康与功能、温室气体的减排、营养与优质畜产品的关系、促进畜禽 生态十安全 养殖的营养措施、饲料资源的合理利用、新型*研发技术、饲料营养价值评定等。
一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术--告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立 咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术--告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立 咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
加强地方畜禽遗传资源保护和利用是一项意义十分重大的工作，不仅有利于保持生物多样性，实现可持续发展的战略，而且这些劳动人民千百年驯养、培育的畜禽品种，对当地生态环境和饲养条件有良好适应能力并有其特定的遗传性状(如畜种内含各具特色种系，良好的肉、脂、羊绒品质，独特的产品风味，繁殖率高，抗逆性强等)，更宜于当地农牧民规模饲养。 地方畜禽遗传资源的利用，一般可以通过三种途径：作为新品种培育的原材料，作为经济杂交的亲本，作为直接提供畜产品的生产群。但是我们应当明了，虽说畜禽种质资源保护的目的是为了利用，但它不限于当前的利用从根本上说，保种工作的意义在于为长远利益服务，即留下更多可利用的优良种质资源。保种工作不仅时间长，而且科学性强，既要尽可能防止近交和遗传漂变引起的基因丢失，又要防
《牧草倍性育种原理与技术》是我国部牧草倍性育种领域的专著，为“十一五”国家科技支撑计划“牧草倍性育种技术研究”课题的*成果，是综合国内外牧草倍性育种领域的研究进展和成果编著而成。书中重点介绍了牧草多倍体的产生与进化、牧草多倍体与种质创新、主要的牧草倍性育种技术原理与方法以及常用的细胞遗传学技术在牧草倍性育种当中的应用等，力求反映国内外牧草倍性育种*的研究动态和前沿领域。《牧草倍性育种原理与技术》适合作为高等农林院校草业科学专业本科生和研究生的参考书籍，也可供相关研究人员和育种者参考查阅。
《长白山中蜂饲养技术》从长白山中蜂的生活习性入手，围绕当地蜜源、气候，重点介绍长白山中蜂的常规饲养管理技术、四季管理技术、病虫害防治以及优质蜂产品生产技术等，突出中蜂饲养的规范操作，旨在促进蜂产业持续、健康、快速发展。
