日本Florist编辑 著的《鲜花空间装饰200例(花艺装饰设计创意图鉴)》中收录了既适合时尚的意式或法式餐厅、日本料理店等饮食场所，同时也适用于服装店、杂货店、酒店、酒吧、艺术中心等场所的插花设计200例。本书不仅有精致丰富的图片带领读者穿梭于各种场所之间，还有花艺大师的设计灵感与设计理念。除此之外，本书中还有一些颇为接地气的家庭经典插花示范例子，让家人和朋友都能感受到你的热情和真诚。本书独特的结构让它既可作为空间布置的展示范本，又可作为 基础的花艺教材。

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由意大利大红虾控股有限公司主编的《意大利葡萄酒年鉴(2016)》入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒公正的评分，授予一个到三个杯子不同的级别，三个杯子即“三杯奖”，是意大利葡萄酒的高奖项高荣誉。 通过本书，读者可即时获得意大利葡萄酒全面的资讯，包括酒庄的历史、葡萄种植面积、葡萄酒年产量、酿造工艺、代表酒品的介绍、代表酒品的获奖情况、游客的参观接待，甚至葡萄的栽培方式。此《年鉴》是意大利本年度葡萄酒当之无愧的标志性指南。

日本Florist编辑 著的《礼品鲜花300例》以鲜花为主线，以色彩造型搭配为支线，以季节、节日、庆典等为参考，将300例花艺礼品的设计理念向读者娓娓道来。花材、花型与花色的精心搭配给这些花儿注入了鲜活的生命力，它们时而热情奔放，时而豪情万丈，时而温柔妩媚，时而清新优雅，时而简约时尚……用 自然的材料制作成 真诚的礼物，送给 在乎的人。这注入了满满情意的礼物，是大自然的馈赠，也是 真诚的祝福。

日本Florist编辑 著的《礼品鲜花300例》以鲜花为主线，以色彩造型搭配为支线，以季节、节日、庆典等为参考，将300例花艺礼品的设计理念向读者娓娓道来。花材、花型与花色的精心搭配给这些花儿注入了鲜活的生命力，它们时而热情奔放，时而豪情万丈，时而温柔妩媚，时而清新优雅，时而简约时尚……用 自然的材料制作成 真诚的礼物，送给 在乎的人。这注入了满满情意的礼物，是大自然的馈赠，也是 真诚的祝福。

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5类食材·13种食材处理技巧·41幅食材图·80余张精美菜式照片·200多道健康美味鱼料理做一顿鱼料理似乎有一种让人着迷的魔力。大多数鱼只需在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟就能做熟，又拥有各式各样的风味和口感。书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类，有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹，也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海胆；值得尝试的烹饪配方，比如清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金*鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎。另有挑选方法、食材处理技巧等内容。特别是食材处理技巧部分，包括不同鱼类的去皮、切片、剔骨小技巧，以及贝类、鲜虾、章鱼的清理小技巧，配有实际操作照片。做出美味鱼料理的关键在于用简单的方法烹饪优质的食材。即使每个人能烹饪的鱼和海鲜不 一样，我们都能从书里获得灵感

内容简介 本书分为上下两篇，上篇主要介绍钟成泉大师从业以来对潮菜制作的功夫理解，下篇精选88道经典潮菜，介绍潮菜的烹饪技法。在下篇，本书将图文并茂地详细介绍每一道菜品的菜式渊源、历史文化故事、选材用料、制作方法，以及烹饪的关键技术。本书内容充分展示作者平生厨艺的辉煌硕果，同时将作者多年的见识和实践汇聚起来，是潮菜传承和潮汕文化研究的重要文献，也是有关人员学习、传承大师经典技法的宝贵教材，具有传世价值。