“社区学校特色课程系列教材”包括《奥妙声律》、《彩珠巧串》、《家宴菜肴》、《剪纸入门》、《面塑制作》、《绒线编织》、《诗词楹联》、《书法基础》、《花鸟画法》、《集邮知识》、《艺术插花》、《营养保健》共12本，进一步丰富了社区学校教材的内容，促进了社区教育教材的系统和完善。 本书为其中一册，介绍了冷菜、热菜、宴席点心等家宴菜肴的制作方法。内容贴近生活、通俗易懂、图文并茂，能为社区居民的学习提供方便，能为学习型社区的创建发挥积极的作用。
腊八粥；椰汁黑糯米粥；玫瑰花粥；松子粥；南瓜百合粥；荔枝粥；什锦烤麸粥；白果冬瓜粥；椒酱肉粒粥；皮蛋瘦肉粥；猪肝菠菜粥；牛肉虾球粥；口蘑香菇粥；家常鸡粥；草菇鱼片粥；生菜鱼片粥；富贵粥；海鲜粥；墨鱼香菇粥；蟹柳豆腐粥；天下粥；百合鲜贝粥……《中国好味道系列：家常米面粥》收录了这些食品的制作方法。
