不论你是威士忌行家，还是刚接触威士忌的新手，想全面精准的了解全世界所有的威士忌，《世界威士忌地图》就是你专享的指南。这本第二版是《威士忌世界地图》的全新修订版，由于近年来威士忌在世界范围内的销量越来越高，威士忌世界也发生了诸多变化，第二版在上一版的基础上，更新了很多酒款信息，收入近年来新开幕的酒厂，特别是对除苏格兰这一主要产区之外，在美洲、亚洲、大洋洲的国家和地区的开设威士忌酒厂的情况做了大量更新。全书收录了超过750款威士忌的品酒辞，非常具有参考性。 该书拥有特色的是，作者开创性地将威士忌的风味分为五大“风味阵营”。例如拥有迷人香氛般的“芬芳花香型”，带着烤面包香气的“麦香干涩型”，充满辛香料和浓郁水果的“水果辛香型”，有明显的果脯、葡萄干、糕点等风味的“饱满圆润型”，以及以
本书内容共分七章，第一章介绍勐库大叶种茶发源地，分别从自然环境概况、社会经济概况和茶产业概况等方面阐述了勐库大叶种茶发源地的总体情况；第二章介绍勐库大叶种茶树种质资源，分别表述了勐库大叶种茶特征特性、资源科考与普查、资源地理分布、名山名茶等方面的内容；第三章介绍勐库大叶种茶树品种，主要从群体品种、无性系品种、优异材料等方面进行了分类列举和详细介绍；第四章介绍勐库大叶种茶树栽培管理，分别列举了新茶园建设、繁育技术、管理技术等勐库大叶种茶树栽培管理技术及要点；第五章介绍勐库大叶种茶叶加工，分别从鲜叶、普洱茶加工、绿茶加工、红茶加工、白茶加工、乌龙茶加工等方面对勐库大叶种茶加工技术进行了分类和描述；第六章介绍勐库大叶种茶文化，分别从茶俗与茶饮、茶诗与茶歌、茶人与茶文、茶旅等方面对
本书是一部关于葡萄酒知识和文化的普及书，为读者提供了一个发现葡萄酒之美的工具。作者梳理了葡萄酒的酒种结构，介绍了葡萄酒与自然、工艺、包装等之间美的联系，提炼了世界上 的葡萄酒产区和葡萄酒，分享了各地葡萄酒酒标阅读方法和葡萄酒美的标准，介绍了 和 常见的葡萄酒销售渠道以及如何享用一款葡萄酒，列举了几项对消费者有意义的选酒参考， 还附了一个简单的找酒指南。不论是对于葡萄酒世界的入门者或是葡萄酒迷，它都是一本有趣的案头书。
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本书是一部关于葡萄酒知识和文化的普及书，为读者提供了一个发现葡萄酒之美的工具。作者梳理了葡萄酒的酒种结构，介绍了葡萄酒与自然、工艺、包装等之间美的联系，提炼了世界上 的葡萄酒产区和葡萄酒，分享了各地葡萄酒酒标阅读方法和葡萄酒美的标准，介绍了 和 常见的葡萄酒销售渠道以及如何享用一款葡萄酒，列举了几项对消费者有意义的选酒参考， 还附了一个简单的找酒指南。不论是对于葡萄酒世界的入门者或是葡萄酒迷，它都是一本有趣的案头书。
《酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒》是一本深入讨论勃艮第的全书，这里是举世 的重要葡萄酒产区，没有其他产区的葡萄酒比勃艮第 能表现原产的土地精神。封存在勃艮第酒瓶里的，不仅仅是美味的酒汁，还蕴藏着两千年来的当地历史，以及葡萄园里经过亿万年山海变动积累出的地下岩层，即使是山势些微的变动，葡萄酒也将变化出不同的风貌来。为了写就本书，林裕森多次亲身探访勃艮第，跑遍了那里的每一片葡萄山坡与产酒小村，拜访了一百多家酒庄，看着葡萄从发芽到开花结果，由采收到酿造的过程。经过20年的实践积累和，他终于完成了这本由国人实地采访并且深入探讨勃艮第葡萄酒的重量级著作，全书内容分三大部分：一、自然与葡萄树：勃艮第自然环境、土壤岩层及葡萄品种的介绍。二、人与葡萄酒的故事：介绍勃艮第葡萄酒的历史、产业结构、种植技
\"在2003年经典版本基础上全新升级的版本，家庭调酒师和专业调酒师都将其视为“鸡尾酒 ”。加里？里根被誉为 、阅读量 的鸡尾酒专家。他修改了原书，并加入了新的素材: 多的鸡尾酒配方--包括对原版的巧妙修改。在过去的十年里，关于鸡尾酒制作的有趣信息层出不穷，再次证实了这是你 需要的鸡尾酒参考资料。加里·里根是一位多产的鸡尾酒作家，他的著作对美国的调酒师产生了巨大的影响。这本全新升级的版本填补了自本书 出版以来的空白，融合了里根对从2000年到现在的鸡尾酒革命的独特见解，并对配方部分进行了 的修改。加里·里根独创的 饮料分类系统不仅可以帮助调酒师记住饮料的配方，还可以帮助他们发明自己的配方。一部影响深远的作品，有助于塑造未来几代调酒师的职业生涯。\"
仲威编著的《善本碑帖过眼录》收錄歷代善本碑帖141件，其中先秦至元代碑刻善拓1OO件，宋代、明代叢帖17件，宋刻單帖24件。所收拓本均為國家一、二級文物。書中詳細記錄每件萎拓的遞藏經過，开列版本鑒定的考據標準，選錄碑帖鑒定的重點題跋，勾勒碑帖鑒定線索。《善本碑帖过眼录》中配有一干餘張圆版，包含善本碑帖的重要考據點以及歷代重要題跋墨蹟。題跋作者多為歷代碑帖鑒藏大家，共計28。 餘人，書後附錄《題跋者人名资料索引》以便檢索。 本書圖文並茂，深度揭示善本碑帖的文物、藝術價值，為一部重要的文物鑒定工具書。
有了《 酒庄的1000款经典葡萄酒(精)》这本葡萄酒指南，购买葡萄酒永远不会超支！本书主要为您介绍世界近千家 酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒！ 从旧世界到新世界，本书 您徜徉在世界 酒庄及物美价廉的葡萄酒世界中！ 从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区！ 赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧……吉姆·戈登为您囊括近100种葡萄品种介绍！
\"戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和调整的成分。他研究了温度、碳酸化、糖浓度和酸度，以寻找激发经典鸡尾酒活力的方法。他还发明了新的饮品，颠覆了人们对饮品外观、味道和制作方法的预期。多年的严格实验和研究——大胆的尝试和充满灵感的解决方案——产生了书里面的这些配方和创新技术。这本书以120多种配方和近450幅彩色照片，介绍了从简单的冰的形成到如何在你自己的冰箱里制作透明的冰块开始，然后发展到掌握 的技术，如用酶澄清浑浊的酸橙汁，用氮气捣压新鲜罗勒以防止变成棕色，在伏特加中加入咖啡、橙子或胡椒粒等。这本书为专业人士和鸡尾酒爱好者
从来没有这样一本书，将视线聚焦在西方与茶相关的各个艺术领域。本书通过300多张精美的图片，探寻茶在英国传播的历史，尤其关注饮茶的流行如何促进了陶瓷、家具、银器等的设计制作和装饰艺术的发展。同时，本书还讨论了茶的消费和茶本身的社会意义，以及这些是如何激发茶具设计灵感的。在英国，对各个社会阶层而言，茶都富有特殊的价值，这使得茶成为纯艺术创作的主题。从航海主题绘画到肖像画和静物画，艺术家们捕获那些有关茶的浪漫瞬间，创作出了丰富多彩的艺术作品，它们使读者得以 深入地了解英国茶文化的形成和传播过程、中英两国的茶贸易历史，以及不同时期英国的社会生活状况等丰富有趣的内容。
咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读精品咖啡的语言：从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡，到如今 发现的124个咖啡品种，从生豆中200余个芳香分子，到杯中饮品变幻无穷的风味……本书介绍了 常见的7种家用手冲器具及其详细操作法、机器冲煮浓缩咖啡的10大关键因素、烘焙6大法则和重要的烘焙曲线，以及专业品测方法的8个关键步骤……此外，本书展现了作者对咖啡的热忱，让读者发自内心地感受到喝咖啡的乐趣，阅读本书，可掌握打开咖啡世界大门的钥匙。
本书共分八个部分、38篇，详细地阐述、分析了当前中国茶叶行业当前中国茶叶行业的发展情况。包括《2022世界茶叶产销形势报告》《2022中国茶叶产销形势报告》《2022中国茶叶消费市场报告》《2022中国茶业品牌发展报告》《2022中国茶叶企业发展报告》、中国各主产茶省发展报告、《2022中国重点产茶县域发展报告》《2022中国茶叶电商发展报告》《2022中国茶叶进出口情况发展报告》、《2022中国茶叶“ ”发展报告》《2022 茶叶标准化发展报告》《2022中国茶叶质量安全发展报告》与《2022中国茶叶标准体系发展报告》《2022中国茶文化旅游发展报告》《2022中国传统制茶技艺发展报告》《2022中国茶文化流行趋势发展报告》《2022青少年茶文化教育发展报告》《2022中国泡茶饮用水发展报告》《2022中国茶叶深加工产业发展报告》《2022中国新式茶饮料发展报告》。附录在介绍20
经过装饰的笺被称之为“花笺”。南朝徐陵编的《王台新咏》序言中有“五色花笺，河北、胶东之纸”句。花笺应该是从中唐时期女诗人薛涛自制花笺起。一千三百多年前，山阁闺房，焚香沐手，女诗人薛涛制出了一种桃红色笺，成为薛涛笺的品牌。因此，她的花笺名声远高于其诗名。后有各朝各代的文人雅士，或是纸店作坊，出品了各色花笺，多是以名人字画为底，显得 清雅名贵。茶诗是古人写饮品较为常见的，当然比不上酒诗。直到唐代以后，文人士大夫渐渐喜欢了饮茶，尤其到了宋元明清，咏茶的诗才逐渐多了。老桥著的《花笺茶事（精）》精选36个茶人故事，探究耳熟能详的陆羽、白居易、王维这些古人背后的与茶相遇的故事；作者手书36张花笺茶诗、数十幅名家画作，鲜活再现传统文人雅生活。
本书是美国物理治疗师阿伦·霍希格，结合新研究成果和服务举重运动员、力量举运动员、美国橄榄球联盟运动员、美国职业棒球大联盟运动员等世界高水平运动员的实践经验所创作的常见力量训练损伤康复指南。书中的前6章
