本书系统介绍普洱茶的定义、原料、制作、储存、品鉴技法、历史传说及50多个古茶山茶叶的特征等。并且首次揭示普洱茶变化原理、香气及茶气原理;揭示了普洱茶越沉越香的存茶奥秘。全书图文茂、言简意赅、通熟易懂,是指导茶友学习品鉴、收藏普洱茶的实用之书。
普洱是世界茶树起源地的中心地带,是普洱茶的原产地和集散地,是茶马古道的源头。普洱茶马古道源于东汉,兴于唐宋,盛于明清,与 南方丝绸之路 齐名,是中国乃至世界交通史上的活化石。为深入挖掘普洱茶马古道史料资源,进一步弘扬普洱茶文化和茶马古道文化,更好地宣传普洱,提升普洱知名度和影响力,也为今后申报世界文化遗产做一些基础性准备,经普洱市政协主席会议研究决定,编撰出版《普洱茶马古道》一书。本书内容包含了普洱茶马古道概述、普洱茶马古道寻踪、古道古村、古道拾遗、古道茶香、古道展望和滇省古驿,等等。