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    • 红楼品酒——《红楼梦》中的酒文化与养生
    •   ( 332 条评论 )
    • 段振离 编著 /2011-04-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,酒香扑鼻满书香。《红楼品酒(红楼梦中的酒文化与养生)》以酒为主线,描述了《红楼梦》中纷繁多样的酒事活动、各式各样品种的酒以及众多人物在饮酒后的表现等。作者在叙述中娓娓道来,读者从中既可以酒品红楼,也可了解有关酒文化、酒的医理及养生保健等多方面的知识。本书融知识性、趣味性和实用性于一体,是一本具有独特视角的图书。 本书可供《红楼梦》爱好者、酒文化爱好者及普通读者阅读。本书由段振离编著。

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    • 鸡尾酒实操
    •   ( 33 条评论 )
    • 蒋鑫 等主编 /2015-07-01/ 西南交通大学出版社
    • 《鸡尾酒实操》是一部为中职生编写的讲述调酒知识和技法的专业教材。该教材根据岗位任务与工作过程设置了酒水基础知识、鸡尾酒实操训练两大单元,共有10项任务、30多项分解活动,图文并茂,循序渐进地介绍了调酒师需要掌握的基础理论知识。再按调酒师成长过程,采取递进式的方法,逐一安排相应的实训内容,用图片的形式将调酒操作流程详细展示出来,充分体现了在“做”中“学”的教学思想,具有较强的实用性和适用性。

    • ¥19.5 ¥29 折扣:6.7折
    • 红葡萄酒的家庭酿制与养生 中国农业大学出版社
    •   ( 2 条评论 )
    • 李敬伯 /2010-09-01/ 中国农业大学出版社
    • 我国幅员辽阔,物产丰富,大江南北、黄河两岸,特别是新疆地区,盛产各类葡萄,不但i味美可口,而且富含各种营养素。祖国医学论证:葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效。每年夏、秋季葡萄鲜果大量上市,可是在一般家庭日常生活中,一年到头吃到新鲜葡萄也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢?通过自制葡萄酒,每天适量饮用,就可以达到这个目的。

    • ¥11.5 ¥19 折扣:6.1折
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