她是美食之地:大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干、沙朗刀克…… 她是西域古国的回忆之地:乌孙、龟兹、焉耆、若羌、精绝、楼兰、于阗、且末、小宛、蒲犁、疏勒、尉头、姑墨、车师、朅盘陀…… 她是华夏地貌云集之地:大漠戈壁、胡杨落日、油田河床、草原湖泊、雅丹红层、冰川雪山、石窟佛寺、古道故城…… 她是少数民族风情之地:苏尔、木卡姆、麦西来甫、阿肯弹唱、艾德莱斯、太力拜克、砖雕纹饰、鹰笛手鼓、赛马叼羊……
苏州北依长江,西滨太湖,风物清嘉,人文荟萃,是吴文化的发祥地。存恢宏博大的吴文化宝库中,苏州佛教文化以其超凡脱俗的韵味和庄严古雅的丰姿为世人所瞩目。早在三国吴赤乌年间,大乘佛教传人苏州。千年斗转星移,古城沧桑几度,保存至今的十余所古刹,历史上曾分别是禅、净、律、天台等宗派的道场。 《苏州寺院名胜》收录了苏州市一百六十多座现今开放的寺院,是一本集佛教文化、历史文化、民俗文化、建筑文化、文物古迹等于一体的重要读本。本书的出版,对于宣传党的宗教信仰自由政策,弘扬中华传统文化,了解苏州悠久的历史文化和佛教建筑,让世人全面认知苏州,具有重要意义。
何敏翔主编的《百个符号看江苏》搜集了112个具有代表意义的江苏符号,是在网友推举的近万个符号中产生的,涵盖江苏人文的各个方面,有的还有相当大的时间跨度。概括说来,主要为历史遗迹、地方戏曲、民间音乐、传统游艺、民间工艺、特色饮食等。每一个符号,读来不仅广开视野,也饶有意趣。其中有的是我们祖先们留下的精美工艺,如南京云锦、苏绣、蓝印花布、惠山泥人、宜兴紫砂、扬州漆艺等:有的是仿佛可以与古人对话的文化古迹,如明孝陵、明故宫、南京城墙、苏州古城等。有中国戏曲“百戏之祖”、世界戏剧三大源头的昆曲,有流韵至今的江南丝竹、《二泉映月》、苏州评弹、《茉莉花》等,有反映近代足迹的民国建筑、中山陵总统府、南京长江大桥、华西村等,有被誉之为“江苏三宝”的六朝石刻、苏州园林、徐州画像石等。
《前厅部运行管理》是美国饭店协会教育学院饭店管理专业系列教材之一,至今已出版到第九版,是该系列教材中出版较早、 经典的教材之一。 卡萨瓦纳著的《前厅部的运转与管理》在保留上一版精华的基础上进行了多方面修改,新增了收益经理、博客与社交网络影响酒店的途径、自动化信息系统失灵情况下的手工备份程序、身份盗用的预防、支付安全标准、绿色酒店和互联网概念与协议等内容:这些内容已经成为前厅部运营的关键所在。另外,有关前厅部重要性的讨论也贯穿了整本教材。 本书作为世界范围内酒店管理专业的经典教材之一,既适合旅游与酒店专业的学生学习,也适合作为从事前厅管理工作的员工及酒店中高层管理人员的培训教材使用。
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本书为《中国传统村落记忆·江苏卷》,研究对象限定在江苏入选 的传统村落范围内。全书共分7章, 章介绍中国传统村落概况,并对江苏传统村落的数量与分布、类型与特点以及建设简况进行系统梳理;第二章至第六章立足农业文化遗产的分类及研究视角,将传统村落研究对象分为传统建筑型、农业景观型、农业特产型、工商贸易型、民俗文化型5种类型进行分章论述;第七章结合江苏传统村落的发展现状以及其中存在的问题,提出相应的解决对策与建设思路。
如果你要寻找纯洁、白色的沙滩,惹人喜爱的丛林小道和 派对岛屿,东南亚将是世界上 迷人的目的地。要前往那里,英国ROUGH GUIDES公司所著的这本《东南亚经济游(易行指南)》将会是你 的旅行伴侣,能够在大部分情况下帮助你,而且还会帮你省钱。 ●令人惊讶的吴哥遗迹 ●睡在沙捞越的长屋中 ●战胜马来西亚的京那巴鲁山 ●前往昔卜附近的偏远少数民族村徒步 ●在巴拉望潜水探索沉船
本书从山岳型风景名胜区自然和人文景观的视角,对峨眉山区域历史文化和宗教的演变进行归纳总结,综合运用风景园林、建筑等多学科的理论,结合语言学、美学、哲学,从自然背景、人文发展、景观时空演变等维度阐述峨眉山风景名胜区的风景理法,论述了峨眉山人文景观的精神内核和空间演变规律。全书分为七章,前两章对峨眉山的研究状况和资源、景观特征进行了系统介绍,通过翔实的资料和重点明确的分析,帮助读者了解峨眉山风景名胜区独特人文景观形成的背景和基础。第三章阐释了峨眉山人文景观的形成与发展过程,结合志书、古图等众多史料刻画了峨眉山人文景观从萌芽、发展、鼎盛到衰退和恢复跨越千年的变化。第四至五章研究了人文景观整体布局和寺庵单体的营构理法,从不同尺度探讨峨眉山人文景观的空间规律。第六至七章分别从空间和
《前厅部运行管理》是美国饭店协会教育学院饭店管理专业系列教材之一,至今已出版到第九版,是该系列教材中出版较早、 经典的教材之一。 卡萨瓦纳著的《前厅部的运转与管理》在保留上一版精华的基础上进行了多方面修改,新增了收益经理、博客与社交网络影响酒店的途径、自动化信息系统失灵情况下的手工备份程序、身份盗用的预防、支付安全标准、绿色酒店和互联网概念与协议等内容:这些内容已经成为前厅部运营的关键所在。另外,有关前厅部重要性的讨论也贯穿了整本教材。 本书作为世界范围内酒店管理专业的经典教材之一,既适合旅游与酒店专业的学生学习,也适合作为从事前厅管理工作的员工及酒店中高层管理人员的培训教材使用。
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