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    • 高仓正三苏州日记:揭开日本人的中国记忆:1939-1941
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    • /2014-07-01/ 古吴轩出版社
    • 《高仓正三苏州日记(1939-1941揭开日本人的中 国记忆)(精)》的内容,是作者高仓正三1938年12月 被日本东方文化研究所推荐到外务省担任驻中国的特 别研究员后,从1939年4月5日至1941年2月28日的日 记。1939年9月25日抵达中国以前的日记很简略,并 且不是每天都有,显然是经过编者的删节,只留下与 他这次中国之行有关的内容。高仓正三到中国后,除 了1940年2月15日至5月2日、5月31日至6月6日两次出 去旅行,考察了江苏、浙江、湖北、湖南、江西、安 徽的一些地方,以及偶尔有事去上海日本领事馆外, 其余时间都在苏州,日记说他的住处是“五卅路同益 里第三号”。这大概是书名叫作《苏州日记》的原因 。高仓正三的身体很不好,日记中屡屡有生病、住院 的记载。1941年3月13日在“盘门内新桥巷苏州医院 ”去世,时年才28岁。

    • ¥23.78 ¥39.8 折扣:6折
    • 餐饮管理(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)
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    • 编者:赵顺顶 /2016-02-01/ 中国旅游
    • 赵顺顶主编的《餐饮管理(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)》以现代餐饮企业管理岗位实际需要为核心目标,循序渐进地构建现代餐饮企业管理知识体系和实际应用能力体系。本书共有10章,第1-3章介绍现代餐饮业的基本知识和服务技能、流程;第4-7章介绍现代餐饮企业菜单策划、原料管理、厨房生产、餐厅销售业务系统知识;第8章介绍现代餐饮服务质量管理方法;第9-10章介绍贯穿整个餐饮管理过程的成本控制、食品安全知识。本书的实际应用能力体系以实训指导的形式展现,明确训练的内容、目标、方法、要求、学时等,方便教学效果的检查和评估。 本书既可以作为酒店管理、旅游管理及相关专业教材,也可以作为现代餐饮企业员工培训及工作参考用书。

    • ¥21.22 ¥34.5 折扣:6.2折
    • 英语(旅行交际手册)
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    • 张玲敏 /2015-07-01/ 中国旅游
    • 张玲敏编著的这本《英语(旅行交际手册)》是为那些略懂英语并且缺乏出游经验的旅游者准备的便携手册。它通过旅游中的情景模块,用中英文对照的方法,图文并茂地为在生疏环境中有语言障碍的旅游者提供了简单明了的语言交流工具。读者甚至可以通过本手册所载的有关内容,仅以手指的方式与对方进行信息交流,因此对 不懂英语的旅游者也会有所帮助。 本书包括了出境与入境、住宿、餐厅与酒吧、交通出行、旅游景点、外出购物、娱乐项目、突发事件、礼仪与文化差异及各类揭示语共十个章节。每一章节又分为情景对话、实用句型和实用词汇、表达以及旅行小贴士四部分,并配有图片以帮助读者理解和记忆。

    • ¥21.18 ¥35 折扣:6.1折
    • 零元游四川(全新版)/亲历者旅游书架
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    • 编者:亲历者编辑部 /2018-01-01/ 中国铁道
    • 我们所认知的大多数景点:人多而杂,门票贵,随大流,体验性差。其实旅游应是一种享受,一种见识,少花钱、多体验、多学习才是旅游的 状态。“零元游”系列便是以此为出发点,深度挖掘目的地的免费景点,包括城镇、海滩、闹市、公园、建筑等,旨在让读者不花门票钱就能贴近当地人的生活文化,达到边游览、边学习的 旅游状态。 四川地域广袤,风景独特,川东的石刻艺术、川西的雪山温泉和草原、川南的竹海、川北的民族风情,无不令人神往。亲历者编辑 著的这本《零元游四川(全新版)》汇集了四川众多的免费景点,让你可以真正地去实现自己的旅游梦想,而不是身在原地,心在远方地憧憬。

    • ¥29.46 ¥48 折扣:6.1折
    • 涉外英语导游综合教程
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    • 编者:尚志芹//杜欣 /2016-03-01/ 北京理工大学
    • 尚志芹、杜欣主编的《涉外英语导游综合教程》以地陪工作任务为导向将课程内容分为10部分,并分别设计若干个任务突出涉外导游工作的特点。本教材所属课程是根据全国高等旅游院校涉外旅游专业模拟导游课程教学大纲的要求, 适用于视、听、说 、读、写、译等方面受过严格训练,同时已掌握了较系统的旅游专业知识的高年级学生的一门必修课程,在培养涉外导游的过程中占有重要位置。它着重全面提高学生综合运用英语(汉语)进行导游的实际能力,旨在培养出高素质的涉外旅游方面的 人才。 适用于英语导游专业、涉外旅游专业、旅游英语专业、旅游管理等相关专业。

    • ¥21.92 ¥32 折扣:6.9折
    • 康乐服务与管理(第2版)
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    • 编者:张智慧//谢玮//闫晓燕 /2016-08-01/ 北京理工大学
    • 张智慧、谢玮、闫晓燕主编的《康乐服务与管理(第2版)》第2版系统地阐述了康乐服务与管理的相关理论知识及其在实践中的应用,详细介绍了不同康乐项目的基本内容和服务方式。全书共分为11章,主要内容包括绪论、运动类项目的服务与管理、保健类项目的服务与管理、娱乐类项目的服务与管理、室外康乐项目的服务与管理、康乐部经营与管理、康乐服务质量管理、康乐部人力资源管理、康乐部财务管理、康乐部物资及设施设备管理、康乐部安全管理。 本书可作为高等院校旅游管理专业教材,也可作为企 、从事旅游企业经营管理和旅游开发等相关从业人员培训、自学的参考用书。

    • ¥26.87 ¥39.8 折扣:6.8折
    • 中国大陆自助游386经典
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    • /2006-05-01/ 东方出版社
    • 自助游的好处就是自由自在,然而自助游需准备的事宜和注意的事项也要多一些。本书针对自助游者的特点,在介绍景点之余,用很大的篇幅对相关的旅游信息等进行了详细的介绍。内容涉及旅游季节、费用预算、行囊装备、交通指南、住宿指南、餐饮指南、购物指南以及热线电话等方方面面。另外,我们还为各位旅友安排了与旅游密切相关的旅游贴士。 对于景点,我们根据2005年度旅游信息择其精要,按中国行政区划,将其归入中国大 陆31个省、自治区、直辖市中。由于篇幅所限,我们只能对各景点进行点睛之述。如果您想更多地了解各景观内的景点,建议您参看我们的旅游系列之一《一生必游的66个中国景观。》

    • ¥22.7 ¥38 折扣:6折
    • 涉外英语导游综合教程
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    • 编者:尚志芹//杜欣 /2016-03-01/ 北京理工大学
    • 尚志芹、杜欣主编的《涉外英语导游综合教程》以地陪工作任务为导向将课程内容分为10部分,并分别设计若干个任务突出涉外导游工作的特点。本教材所属课程是根据全国高等旅游院校涉外旅游专业模拟导游课程教学大纲的要求, 适用于视、听、说 、读、写、译等方面受过严格训练,同时已掌握了较系统的旅游专业知识的高年级学生的一门必修课程,在培养涉外导游的过程中占有重要位置。它着重全面提高学生综合运用英语(汉语)进行导游的实际能力,旨在培养出高素质的涉外旅游方面的 人才。 适用于英语导游专业、涉外旅游专业、旅游英语专业、旅游管理等相关专业。

    • ¥21.6 ¥32 折扣:6.8折
    • 餐饮管理(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)
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    • 编者:赵顺顶 /2016-02-01/ 中国旅游
    • 赵顺顶主编的《餐饮管理(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)》以现代餐饮企业管理岗位实际需要为核心目标,循序渐进地构建现代餐饮企业管理知识体系和实际应用能力体系。本书共有10章,第1-3章介绍现代餐饮业的基本知识和服务技能、流程;第4-7章介绍现代餐饮企业菜单策划、原料管理、厨房生产、餐厅销售业务系统知识;第8章介绍现代餐饮服务质量管理方法;第9-10章介绍贯穿整个餐饮管理过程的成本控制、食品安全知识。本书的实际应用能力体系以实训指导的形式展现,明确训练的内容、目标、方法、要求、学时等,方便教学效果的检查和评估。 本书既可以作为酒店管理、旅游管理及相关专业教材,也可以作为现代餐饮企业员工培训及工作参考用书。

    • ¥20.87 ¥34.5 折扣:6折
    • 康乐服务与管理(第2版)
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    • 编者:张智慧//谢玮//闫晓燕 /2016-08-01/ 北京理工大学
    • 张智慧、谢玮、闫晓燕主编的《康乐服务与管理(第2版)》第2版系统地阐述了康乐服务与管理的相关理论知识及其在实践中的应用,详细介绍了不同康乐项目的基本内容和服务方式。全书共分为11章,主要内容包括绪论、运动类项目的服务与管理、保健类项目的服务与管理、娱乐类项目的服务与管理、室外康乐项目的服务与管理、康乐部经营与管理、康乐服务质量管理、康乐部人力资源管理、康乐部财务管理、康乐部物资及设施设备管理、康乐部安全管理。 本书可作为高等院校旅游管理专业教材,也可作为企 、从事旅游企业经营管理和旅游开发等相关从业人员培训、自学的参考用书。

    • ¥27.26 ¥39.8 折扣:6.8折
    • 丝绸之路玩全攻略(第3版)/玩全攻略
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    • 墨刻编辑部 /2014-06-01/ 人民邮电
    • 墨刻编辑 著的《丝绸之路玩全攻略(第3版)》详细介绍了丝绸之路的自然和人文景观,并以专题的形式介绍了丝绸之路的历史、文化、美食等,同时分区介绍了丝绸之路各地的景点,尤其是西安、张掖、乌鲁桥、吐鲁番等城市的风景名胜。《丝绸之路玩全攻略(第3版)》提供交通、住宿等实用信息,图文并茂,是读者了解丝绸之路,畅游丝绸之路的 指南读物。

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    • 云南航空运动旅游发展规划研究/旅游发展规划丛书
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    • 编者:蒙睿//谢洪忠//周琦 /2018-08-01/ 中国旅游
    • 蒙睿、谢洪忠、周琦编著的《云南航空运动旅游发展规划研究》将在系统论述航空运动旅游相关研究的基础上,重点分析云南省航空运动旅游发展的基础和条件,并探讨其发展的重点任务与重点工程等。同时对初选重点项目建设做出评估。后续在规划研究的基础上,将 相关的专项规划。从而为云南省航空运动旅游产业发展提供发展方向和发展思路,并力争 终达到促进云南省航空运动旅游产业蓬勃发展的目标。 ——进行《云南省航空运动旅游专项规划研究》是响应 低空空域改革的重要举措。航空运动旅游作为以低空空域资源为依托,以“通用航空+体育+旅游”为模式的新型旅游产品, 被纳入 部门重点支持的旅游产品,将迎来全新的发展机遇。在此背景下,云南省提前全面积极谋划航空运动旅游产业发展,既是对全省空域资源的科学开发与利用,同时也是调整

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