武汉是白去黄鹤的故乡，辛亥首义的圣地；这里不仅经济发达、科教先进、高校云集、风景优美，而且还较好地发扬和传承了汉味小吃这一民俗文化。位于黄鹤楼下的百年官巷 —— 户部巷经过武昌区委区政府的多次倾力打造，如今已经成为蜚声荆楚，名扬九州的汉味早点巷。 户部巷为明清古巷，因毗邻隶属户部的藩台衙门而得名。应该说，这条古朴的小巷自从诞生以来就有着非同寻常的传奇色彩。明清两朝，武昌府和藩台衙门的设立使这条小巷变得无比贵气而神奇，时光荏苒，岁月悠悠，不知有多少达官显贵的车马走过这条悠深的小巷。直到 20 世纪 70 年代，有了石婆婆热干面，这里才迈开汉味小吃的步。到了上世纪 90 年代初，随着徐嫂等一批下岗工人在这里立足，户部巷更是成了汉味早点的天堂。但那时这里的早点摊档参差不齐，招牌五花八门
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