美国是开展运河遗产廊道研究方面探索较早的国家，且近年来取得了丰硕的成果。同样，我国也有许多类似的线性遗产区域，但相关理论研究十分缺乏。本书以美国运河国家遗产廊道的理论与实践为研究对象，采用了现场调研、理论梳理、归纳、图表分析、推理、以及实例分析等多种研究方法。全文的主要内容包括以下几部分:*部分即绪论，主要阐述本文的研究背景、研究的对象与范围、研究的目的与意义、研究的内容与框架，以及本文的创新之处。第二部分包括第二、三两章内容，作为本文的基础研究。其中，第二章主要阐述了美国运河国家遗产廊道的相关概念及理论，第三章分析了美国运河国家遗产廊道模式出现的历史背景、触发因素，发展现状与存在的问题。第三部分包括第四、五、六、七章的内容，是本文的深入研究部分。该部分在剖析美国运河国家遗产

本书主要论述旅游视觉形象基本概念、旅游视觉传播的目的及特点，视觉语言、数字技术的运用和形态，色彩情感的把握，视觉形象的基础设计要素、表现及程序，广告、纪念品、形象网站、景观与城市标识、服务人员等视觉形象设计方法。 本书的要义是学习、掌握视觉形象在旅游业中传播的规律、特征，把握旅游视觉文化及视觉审美形式，使学生能够熟练应用旅游视觉形象的设计方法。

谢红霞主编的《旅游公共关系》从旅游公关职业出发，根据旅游组织的公关工作任务来设计学习情境，结合每个学习情境的能力目标，设置相应的工作任务，每项工作任务都是按照任务导入、任务分析、任务实施的步骤来进行，在任务实施过程中基于工作过程系统化的思路来完成相应的工作任务，并学习相关的工作过程知识，后通过情境模拟与实战演练巩固所学技能。旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。《旅游公共关系》适合高职高专院校旅游管理专业及相关专业使用，也可以作为旅游企事业单位管理人员的岗前培训教材。

本书主要阐述了旅游文化学的基本理论和基本知识，具体包括旅游主体文化、旅游客体文化和旅游休闲文化、旅游制度文化和旅游生态文化。从总体框架、具体内容到编排体例等方面力图体现学术性、应用性和创新性的特点。 本书主要供旅游管理专业本科学生及相关研究人员使用。

本书深入浅出地对旅游营销学的所有基本原理作以介绍和阐释，内容清晰简明，语言难易适度，且结构合理，篇幅得当，经专家审评后认为非常适合国内双语教学使用。

本书的主要内容为旅游规划的七个基本方面，即基本原理与运行、基本环节、概念性程序、旅游发展的四大战略、区域协同、部分专题、广义拓展，每方面为一议，虽然有一些内容是以前发表过的文章，但都是作者多年研究成果的积累，是一本不可多得的旅游规划类的基础性理论著作。

这本《城市旅游业竞争力研究--基于区域与产业复合竞争背景》(作者张洪)在研究思路、章节组织和研究内容上将竞争力研究嫁接到城市旅游业综合竞争力研究领域，全书包括了产业竞争力比较分析；旅游业协调发展的内涵；营业收人、固定资产投入SSA分析；四城市产业结构比较分析等内容。

《7类主流旅游地产开发攻略及典型案例》以克而瑞旅游地产事业部操盘的一手咨询案例为素材，分析7类旅游地产典型案例，包括滨海旅游地产、商业旅游地产、高尔夫旅游地产、主题公园地产、古镇旅游地产、农业旅游地产、创意旅游地产，以专家观点-项目属性-市场背景-项目定位-开发建议-总监手记为思路，全面展示案例研究模型。同时对各类旅游地产的国内外典型案例作专业分析，一本书读懂新旅游地产开发精髓，42个案例分析减少项目试错成本。

李晓阳编写的《旅游礼仪》根据我国高等院校旅游专业教学的要求和我国旅游业发展的实际需要，有针对性地选取素材，系统地阐述了旅游礼仪的基本理论、基础知识及应用技巧。本教材的基本内容包括礼仪的基础知识、旅游者的礼仪、旅游工作者的服务礼仪、主要客源国(地区)礼仪习俗四大部分，注重理论与实践的有机结合，所述内容力求具有实用性、时效性和可操作性。

《旅游规划与设计：乡村旅游 乡村度假》特以 乡村旅游 乡村度假 作为主题，选用了15篇来自全国各地的稿件。其研究探讨的内容既包括了发展模式、产品设汁，也包括了营销管理、不同主体的利益协凋等，既有经验总结、实例介绍，也有理论探索、问题研讨。相信读者一定能够从中得到有益的启迪，甚至会爱上自己心仪的某篇文章。

《旅游规划与设计(海洋与海岛旅游)》由吴必虎主编，为集中讨论 海洋与海岛旅游 的相关问题，讨论海洋旅游理论、海岛旅游开发与空间格局、滨海旅游开发与规划、高端海洋旅游产品创新开发、典型区域海洋旅游发展实践途径等话题，本书广泛征集了专家学者、政府官员和咨询机构的朋友们在此领域的观点、意见和实践案例，以期能够让更多的同志一起来探讨中国海洋强国战略实施以及旅游产业转型时期中国如何实现旅游业与海洋产业可持续之路的诸多课题。

全书分概论篇、旅游者篇和旅游活动篇。概论篇介绍了旅游心理学的理论基础、研究方法以及相关学科；旅游者篇从个体（深层和表层）的角度来探讨旅游者心理，旅游者的深层心理是求补偿、求解脱、求平衡的 三求 心理；旅游者的表层心理体现在知觉、学习、人格、动机、态度等心理因素对旅游消费行为的影响上；旅游活动篇从相互作用分析理论入手，围绕着旅游工作的几个环节 营销、服务和管理来探讨心理学的应用。

本书具有如下特点： （1）重点突出，详略得当。世界上有200多个国家和地区，且绝大多数都是我们的客源国（地区）。作为教材，我们不可能对每个国家和地区都作介绍，也不可能对每个国家和地区都笔墨均匀。本书有选择性地介绍了2008年排在我国前22位的主要客源国（地区）的概况和我国港澳台地区的概况，其中，我国*主要的几个客源国（地区）用了较大篇幅。在介绍每个国家（地区）时，我们侧重于介绍这个国家（地区）的历史文化和民俗风情，以便对实际接待工作有直接的帮助和指导。对这个国家（地区）的政治、经济概况我们也会尽可能用*的知识进行概述，以使读者对该国（地区）有一个完整的了解。 （2）实用性强。本书的撰写参考了大量同类教材和相关网站，采用了*的数据。本书在*章绪论部分对我国的入境旅游客源市场进行了较全面的分析，便于

任唤麟、权伟、蒋作明编著的《安徽省旅游地理》共分九章。 章到第五章为总论部分，主要介绍了安徽省旅游地理环境、旅游资源、旅游交通与线路、旅游客流、旅游业发展概况；第六章到第九章为分区部分，主要从自然地理环境、历史人文环境、主要景区景点、土特产物资、地方文化艺术、地方习俗与节事等方面介绍了皖北、皖西、皖中与皖南等分区旅游地理概况。本书突出地域性，尤其注重地域文化的介绍，对安徽省地域文化的传承与传播具有积极意义。 本书适用面广，不仅适用于高等学校旅游管理专业教学，而且适用于旅游从业人员与广大读者获取安徽省旅游地理有关知识与信息，也有助于安徽省旅游景点与旅游产品的宣传推介。

《旅游业公共关系理论与实务（第3版）》的内容涉及到旅游业公共关系的各个方面，主要讲述了公共关系与公共关系学；旅游业公共关系综述；旅游业公共关系机构和公关人员；旅游业公众与公众策略；旅游业公共关系传播；旅游业公共关系的工作程序；旅游业公共关系专题活动；旅游业公共关系礼仪；旅游业国际公共关系的展开；旅游业公共关系危机管理等。

王小敏编*的《中国烹饪概论(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》为新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材之一，全书以通俗的语言、严密的逻辑、合理的编排系统地介绍了中国烹饪的历史演变，风味流派、烹饪基础知识、饮食习俗及烹饪文化等方面的知识。内容丰富，结构完整、模块设计灵活多样，图文并茂，知识性、可读性强。

吴必虎主编的《旅游规划与设计(博物馆旅游)》主要分为博物馆的旅游认知，博物馆规划与设计和中外博物馆比较三大部分。详细阐述了博物馆旅游相关的理论与实践，并从文化制度层面、规划设计层面以及运营管理层面等多维度进行展现。适合从事旅游规划与设计以及博物馆建设与运营的相关人员阅读。旅游业作为第三产业的支柱行业，素有“无烟工业”之美誉，成为许多地方经济发展中新的增长点，越来越受到人们的重视。旅游的形式和种类很多，但总的来说不外乎两大类，即自然风光游和人文景观游。

本书是按照“以问题为中心”的原则来编写的。编著者所考虑的个问题不是“要向使用这本书的同学传授哪些心理学知识”，而是“同学们在以后的工作中会遇到哪些需要用心理学知识来解决的问题”。本书的《服务篇》约占全书篇幅的一半，其中包括如何运用心理学知识去实现优质的酒店服务和导游服务，以及如何运用心理学知识去处理旅游服务工作中的各种人际难题。本书的《管理篇》讲了如何适应“从普通员工到管理者”的转变，以及如何运用心理学知识去做好旅游企业的基层管理工作，后还讲了有关旅游工作者心理健康的问题。

《中国旅游地理》借鉴和吸收了中国旅游地理相关理论和实践前沿*成果，根据高职人才培养目标的要求，重点放在学科体系、内容体系、结构体系创新上。 《中国旅游地理》改变以往教材结构过于强调学科本位和缺乏整合的现状，以项目导向任务驱动的教学模式来组织教学内容。将教材整合为中国旅游资源、中国旅游区划、中国旅游分区三大模块，三大模块紧密联系。其中，中国旅游资源模块从总体上介绍旅游资源的类型与分布，中国旅游区划模块是承上启下的一环，中国旅游分区模块从区域的角度介绍各区的旅游资源特点。中国旅游资源模块包括中国旅游资源与地理环境、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源三个项目；中国旅游区划模块介绍了旅游区划的方法和旅游区划方案；中国旅游分区模块包括东北旅游区、京津冀旅游区、中原旅游区、西北旅游区

《旅游文化》适合作为本科院校和高职院校旅游专业核心课程的教材，也可以作为高等院校教师和学生了解世界文明与旅游文化的参考资料，还可以作为为旅游爱好者提供常识的旅游指南，同时可以供一些旅游文化研究者参考。

王润编*的《旅游产业集群的理论与实践--大城 市郊区旅游产业集群发展之路》从产业集群的经典理 论和经典案例入手，以旅游产业集群的视角来剖析快 速城市化背后大城市郊区旅游产业的转型升级，涉及 旅游产业集群评判、集群案例和集群规划解读、政策 和规划研究，可为政府管理者提供决策参考，为高等 学校旅游专业人员提供案例素材，为产业、旅游与城 市规划人员提供规划依据。

《旅游概论》设置了十大模块，每大模块设若干任务，并附有翔实的资料或案例来介绍旅游的相关概念、旅游的历史、旅游活动的基本要素以及旅游对经济、生态环境、文化、社会的影响，突出了理论知识的应用和实践技能的培养，实现了旅游概论教学理论与实践的一体化。本教材适用于旅游专业大专学生，也可作为旅游类从业人员的培训教材。

吴必虎主编的《旅游规划与设计》由北京大学旅游研究与规划中心主编，中国建筑工业出版社出版发行，中国*本专业旅游规划类不定期连续出版物。其全面、系统地介绍当今旅游、休闲游憩领域的城市与区域规划、旅游区规划设计、旅游景观设计、旅游建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究、实践案例剖析及深度热点话题探讨等，将对旅游行业的发展起到更好的引导和推动作用。 《旅游规划与设计 创意农业》集中讨论 创意农业 相关问题，其内容涉及一般的创意农业理论探讨，国内外创意农业发展实例，以及一些规划设计机构完成的创意农业领域的案例研究。

本书作为高职高专旅游管理类相关专业的专业基础课教材，融创新性、实践性和互动性于一体。本书主要讲述了旅游的特点和本质；旅游活动的产生、发展历程；旅游活动的基本要素及各要素之间的关系；旅游活动的经济、文化和环境影响；旅游组织和旅游产业政策的作用；旅游发展的模式与趋势。通过“导读”、“想一想99、66特别提示”、“相关链接99、66课堂讨论99、66小案例”等小模块，将当前旅游业的热点问题、*研究成果和实践经验融入其中，突出新颖性、职业性和参与性，有助于激发读者的阅读兴趣。 本书还可作为政府旅游管理部门、旅游科研机构、旅游学校和旅游企业的业务参考书及旅游爱好者的参考读本。

李长秋主编的《旅游学概论》是高等旅游教育的必修课和专业基础课，是学习其他课程的基础，对其他专业课程的设置和教学具有导向性作用。本书共分七个项目，主要包括旅游的发展历史、旅游活动的构成要素——旅游者、旅游资源与旅游业、旅游业的基本概念及构成产业、旅游市场、旅游的目的地等内容。本书在编写中，不仅吸引了国内外旅游学教材的优点，还将当前旅游业的*研究成果和实践经验融入其中。