本书是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高级管理人才的需要，研究和开发集 传承型 和 创新型 于一体的新型专业课程教材而编写的。本书建构以 职业知识 、 职业能力 和 职业道德 为 三重本位 ，以 健全职业人格 为*整合框架的旅游管理类高等 职业学力 。 本书依照 原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位 的原则，循序渐进地展开教材内容。在训练模式上，秉承 传承型训练 与 创新型训练 并重、 学术型训练 与 应用型训练 并重的原则。整合了 学导式教学法 互动式教学法 案 例教学法 讨论教学法 等教学方法，设计了 引例 同步案例 同步思考 深度思考 深度剖析 教学互动 功能性专栏，力求体现 生动活泼、形式多样的教学方法创新 等教学过程规范（ 《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》

为了适应我国旅游中等职业教育发展的需要，规范教学内容，提高教学质量，根据*《中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案》和国家旅游局人事劳动教育司制定的旅游中等职业技术学校旅游服务与管理专业教学计划中的课程设置，在旅游教育出版社的具体支持下，作者编写了本教材。 本文针对旅行社从业人员财务基础知识普遍薄弱的现状，系统、全面地介绍了旅行社经营过程中基本的财务知识。全书从科学性、实用性、先进性、规范性的原则出发，吸收了现代*的财务知识，注重应用性和可操作性。其内容包括旅行社财务概述、旅行社货币资金的应收项目、旅行社固定资产管理、旅行社负债及所有者权益、旅行社投资核算、旅行社成本与费用、旅行社外币业务、旅行社营业收入与利润、旅行社财务报告、旅行社税收基础知识等。

旅游规划与设计本期主题为 自然旅游与自然教育 ，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约17篇文章。内容涉及自然旅游规划与产品开发、自然教育计划设计、青少年自然教育以及游客教育与环境解说等内容。

教改试验教材将以学生为中心、以能力为本位、以就业为导向，全面推进素质教育，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的能力，能够考取相关技术等级证书或职业资格证书，为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱岗敬业、脚踏实地的高素质劳动者。 教改试验教材将贯彻如下职业教育理念： 1.职业教育性。渗透职业道德和职业意识教育；体现就业导向，有助于学生树立正确的择业观；培养学生爱岗敬业、团队精神和创业精神；树立安全意识和环保意识。 2.内容先进性。注意用新观点、新思想来审视、阐述经典内容；适应经济社会发展和科技进步的需要，及时更新教学内容，反映新知识、新技术、新工艺、新方法。 3.教学适用性。教学内容符合专业培养目标和课程教学基本要求；取材合理，分量合适，符合“少而精”原则；深浅

《旅游规划与开发(高等院校旅游管理专业规划教材)》主要包括以下几个模块：，旅游规划与开发的理论基础模块；第二，旅游规划与开发流程模块，包括资源、市场、形象、产品等部分。第三，旅游规划与开发的支撑模块，包括接待和服务设施规划，保障体系等部分。除此之外，还包括白翠玲和秦安臣主编的《旅游规划与开发(高等院校旅游管理专业规划教材)》注重基本理论、基本知识的介绍和基本技能的训练，力求阐述全面、结构合理、内容准确、观点鲜明、资料翔实、简洁实用，可作为高等院校旅游管理本科生、研究生及成人学习的教材。

“全国高职高专旅游类十二五示范教材”本套教材结合高职旅游专业的特点，围绕工作过程（任务）系统化的课程要求，在遵循科学性、职业性、实用性、创新性、示范性的编写原则的同时，在现代职业教育理念与教材有机融合

吕宁著的《中国休闲城市发展报告(2018)》对中国290个地级以上城市的休闲发展状况进行分析和评价，总结出中国当代休闲城市发展的新特征以及休闲城市的建设经验，并对我国休闲城市的发展趋势做出判断。报告总

由陈思编著的《餐饮市场营销(酒店餐饮经营管理服务系列教材)》涉及餐饮企业营销的性质、特点、管理体制、供求规律等基本原理，重点阐述了餐饮企业市场营销的环境调查与分析、市场定位和顾客消费行为、目标市场的选

行社计调与外联业务包括旅游分项产品采购、线路设计和市场销售等旅行社核心业务。当前，我国旅游业发展迅速，国内旅游、出境旅游和入境旅游市场全面繁荣，散客旅游、自驾车旅游、休闲旅游、会展旅游、乡村旅游、文化

《杏坛廿载，桃李成蹊——成都银杏酒店管理学院建校二十年学术论文集》收录了40余篇学校教职员工撰写的学术论文，涉及人才培养与专业建设研究、课程建设与教学改革研究、学生综合能力与素质培养研究、综合类研究等

中国旅游景区协会发布团体标准（T／CTAA 0004—2021）对景区经理人职业资质等级划分与评定做出规定。本书基于团体标准，内容覆盖景区职业经理人所需的十一项职业能力，设定了与全国景区职业经理人资格等级相对应的学习目标，实现内容难度与景区职业经理人助理、景区中级职业经理人、景区 职业经理人的三级对应。在章节结构上，本书在章首设定引导案例，激发读者的学习兴趣；章末案例延伸与章首呼应，并提出思考题，深化读者的思考。

随着我国靠前影响力不断提升，“一带一路”倡议深入推进，北京作为逐步走向世界舞台的大国首都，靠前化城市框架持续推进，靠前交往活动越来越频繁，正吸引着越来越多的靠前资源集聚，靠前交往的影响力和话语权进一步

随着经济的快速发展，人们对休闲养生的需求 加旺盛。康养旅游应运而生，为 好地引导学生学习有关休闲养生旅游策划的相关知识，本书从当前实际需要出发，着力解决学生在专业领域存在的问题，内容简洁明了。本书主题符合当前健康服务业发展的大趋势，将基于对休闲养生旅游市场的全面认知，重点探讨休闲养生旅游产品的开发，分别从生态养生旅游、健康养老旅游、体育休闲旅游、医疗旅游等方面引导学生开展具体探讨和实务练习，并结合案例进行综合分析。

《中国旅游文化传统（增订本）》从中国旅游的起源谈起，结合中国古代历史和文化特色，博采经典释义，在对历代传统和文化进行综合考述的基础上，形成了对中国旅游传统和文化的特色总结。 《中国旅游文化传统（增订本）》研究深入，资料博赡，具有较高的学术价值。适合旅游文化研究爱好者参考，也可以供相关专业学生和从业人员使用。

任鸣主编的这本《旅行社经营管理（第2版）》根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线，从旅行社的设立、组织结构、产品设计和营销、采购、接待服务、质量管理、旅游电子商务管理和财务管理出发，注重旅行社经营与管理一般理论与方法的阐述，定位于旅行社各岗位的实际工作，重视对学生的技能和能力培养，注意教学与学生未来就业相结合， 限度地开阔学生的知识面并提高他们灵活运用知识的能力，因而具有较强的针对性、实用性和时效性。 本书适用于高等职业教育旅游管理专业两年制和三年制教学的需要，也可以作为旅游专业培训教材。

中国旅游业自成为国民经济新的增长点以来，已经体现出“朝阳产业”和“支柱产业”等令人瞩目的活力和巨大的发展潜力。为了全面推进旅游业转型升级，实现从世界旅游大国向世界旅游强国的新跨越，不仅需要加强旅游资源的开发和旅游设施的建设，而且更重要的是需要提高旅游服务质量和实现旅游管理现代化。为了做好旅游工作，编者编写了这本《现代旅游管理理论与实践》。本书具体从旅游者管理、旅游信息管理等数部分展开论述。

本书属于康养旅游产业方面的学术著作，作者运用调查及理论分析等方法，对康养旅游产业进行了系统的分析与探究。本书主要分为三个部分：部分对康养旅游和康养旅游产业进行了简单概述；第二部分对不同类型的康养旅游产业的发展现状、发展模式、发展对策等进行了探讨；第三部分主要分析了康养旅游产业发展的保障措施以及康养旅游产业融合发展的实施路径。本书对康养旅游的理论与实践的探索，具有突出的创新性、实践性和前瞻性，可以为我国康养旅游产业的开发与发展提供理论参考和发展思路。