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    • 民宿店长手册——手把手教你做店长
    •   ( 121 条评论 )
    • 闫涛,严风林 /2023-08-22/ 华中科技大学出版社
    • 本书涉及民宿店长的方方面面,如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能,以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面,《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书,有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。

    • ¥37.1 ¥59.8 折扣:6.2折
    • 酒店管理信息系统:理论、实践与前沿 第2版
    •   ( 23 条评论 )
    • 著 /2018-08-01/ 旅游教育出版社
    • 本书系统介绍了酒店管理信息系统和酒店电子商务的理论与方法。全书分为三篇:理论篇、实践篇和前沿篇。在理论篇介绍了管理信息系统的概念、发展和开发,管理信息系统的技术基础,信息化和信息资源管理。在实践篇介绍了酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子商务以及酒店管理信息系统业务流程与功能模块。在前沿篇则介绍了近年新兴的技术如物联网、云计算和大数据对酒店行业智慧化等的影响。

    • ¥31.2 ¥48 折扣:6.5折
    • 此心安处是吾乡--浙江民宿导览
    •   ( 21 条评论 )
    • 浙江省旅游局 /2018-12-01/ 中国旅游出版社
    • 浙江省旅游局编的《此心安处是吾乡(浙江民宿导览)》为浙江民宿的集中导览,由浙江旅游局组织编排,按照星级展示优质民宿特色,图文并茂,兼具实用性和观赏性。随着人们审美生活意识的提高,个性化、家居化的美居客栈成为旅行新热点,浙江民宿更是以天然的山水资源吸引了越来越多的中外游客。

    • ¥36 ¥58 折扣:6.2折
    • 中国旅游教育蓝皮书2017-2018
    •   ( 36 条评论 )
    • 中国旅游协会旅游教育分会 著 /2018-12-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国旅游教育蓝皮书(2017-2018)》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内有名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。

    • ¥42.2 ¥68 折扣:6.2折
    • 旅行社经营业务/旅游管理译丛
    •   ( 107 条评论 )
    • (英)耶尔Yale,P.) 著,程尽能 等译 /2004-11-01/ 旅游教育出版社
    • 《旅行社经营业务》全面、系统地介绍了旅行社的运行与管理,包括产品设计、产品组合、制作宣传手册、旅游预订与管理,以及旅行社的海外运作、财务管理、市场营销和旅行社法规等。本书中作者深入地分析了旅行社的行业发展趋势,研究了旅行社的发展环境,尤其是电子商务环境下的直接营销对包价旅游的影响等问题。

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    • 景区游客高峰时段管理理论与实践
    •   ( 27 条评论 )
    • 陈云川 /2018-12-01/ 中国旅游出版社
    • 陈云川、邱萍、何文俊、王瑜、冉杰等著的《景区游客高峰时段管理理论与实践》共分为七章,从景区游客高峰时段问题的提出、问题的成因、国内外相关研究成果的梳理开始,在研究景区游客高峰时段与景区容量的辩证关系、高峰时段调控的理论和技术手段基础上,提出了景区游客高峰时段管理体系,并将调研中的部分景区游客管理实践汇编成章。

    • ¥30.9 ¥49.8 折扣:6.2折
    • 酒店私域流量手册
    •   ( 268 条评论 )
    • 井凉 /2021-09-09/ 旅游教育出版社
    • 在流量时代,如何创建自己的私域流量池,如何增强用户黏性,如何引流变现,是每一个现代企业要思考的重要问题。酒店销售的产品,无论是客房、餐饮,还是会议,或者是共享办公空间,都是体验性强的产品,吸引流量,创造话题,保持热度,增强收益能力,对于酒店成长而言格外重要。本书结合营销学理论与行业实践,讲解酒店私域流量从规划到维护至更新迭代等重要专题。这本书为读者提供了一整套解决方案,从基础建设、线上门面打造、用户精细化管理、朋友圈运营、成交技巧、裂变技巧等详细展开,全书用12个案例解析私域运营的50 技巧,帮助读者掌握扩充私域流量的技能,提升酒店运营能力。

    • ¥46.8 ¥72 折扣:6.5折
    • 中俄旅游教育论坛论文集2011
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    • 国家旅游局人事司 等编 /2012-07-01/ 旅游教育出版社
    • 国家旅游局人事司、北京第二外国语学院、北京旅游发展研究基地编著的《中俄旅游教育论坛论文集》内容介绍:论坛共收到中俄两国旅游教育专家撰写的论文41篇,两国旅游教育专家围绕本届论坛主题分别就旅游院校专业课程设置体系、旅游教育现代化发展模式、旅游职业教育人才培养模式、旅游专业教师培养路径、旅游校企合作人才培养方法、旅游教育国际化发展与合作及其他有关旅游教育方面的问题进行了专题研究。

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    • 现代饭店管理技巧:从入住到结帐(第六版)
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    • 瓦伦瓦伦潘惠霞 等译 /2002-03-01/ 旅游教育出版社
    • 虽然本书为大学本科生编写的教材,也可作为其他用途。这本书作为一系列酒店业问题的参考书,常见一酒店业经理的案头书架。事实上,本书一经采用,一直作为两年或四年制教育机构/学院客房管理专业主要教材。它被作为前台教材、介绍性的教材、总的信息来源及酒店会计学课程的辅助教材。本书之所以有如此广泛的用途,是因为它保持了时代性、准确性、系统性及专业基础性的特点。

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    • 中国旅行社产业发展报告2014
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    • 中国旅游研究院 著 /2014-12-01/ 旅游教育出版社
    • 在外事接待和团队旅游时期,中国旅行社产业曾经创造了辉煌成就,为中国旅游经济的繁荣发展作出了卓越的贡献。一方面是为了学术传承的自觉,另一方面也是学科建设规划的需要,中国旅游研究院把出版适应旅行社产业发展实践要求的年度研究报告作为一项工作,本专著为2014年中国旅行社产业发展年度报告。

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    • 餐饮服务实训教程
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    • 钱菁 主编 /2012-01-01/ 上海大学出版社
    • 本书系统介绍了餐饮企业基层服务岗位及基层管理的知识要求、技能要求及综合素质要求,围绕餐饮基层服务岗位为逻辑线索展开,包括餐饮概述、餐厅服务技能、各类餐厅服务流程、酒吧服务、咖啡厅服务、茶艺服务六个部分,每个部分可以相对独立。各部分又下设学习模块,各模块之间既相对独立,又能彼此联系,有机统一于课程总目标。 本书适合作为高职高专、中职中专、饭店培训和社会培训专用教材。

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    • 智点山河:巅峰智业十年经典案例集
    •   ( 213 条评论 )
    • 北京达沃斯巅峰旅游规划设计院 主编 /2012-09-01/ 旅游教育出版社
    • 刘锋编著的《智点山河(*智业十年经典案例集)》是*智业十年项目的精品汇编,是一部凝结了企业十年来思想与实践成果的智慧结晶。它记载了我们踏遍祖国的山山水水后对这片大地的深情热爱与精心思考;它写下了我们对无限风光的创意解读与精心策划。书中精选了多个精品案例,采用叙述故事的方式,将每个项。目的难点、亮点、解决方案及如何与甲方在思想、思路与方式上的碰.撞有机地融入其中,以求实现思想与技术深度融合、理论与实践紧密结合、视野与高度全面契合。

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    • 旅游业成本控制
    •   ( 54 条评论 )
    • 德佛郎科诺列加程尽能 王向宁 等译 /2002-03-01/ 旅游教育出版社
    • 本书是从经营的角度以丰富而又符合逻辑的信息来展开阐述的,首先,对菜单作为协助管理和整合定价的终控制手段进行讨论;接下来探讨的是,经营过程中餐饮循环周期或餐饮经营流程。作者的实践经验使他们能够着重指出为取得经营成功而必须防止的许多不道德行为和不良运作程序。书中还讲述了现金控制、销售分析、餐饮成本控制和人工成本控制。有关*和借记卡的章节是本书的一个特色。

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    • 旅游营销学(第四版)
    •   ( 142 条评论 )
    • (英)霍洛韦 著,修月祯 等译 /2006-10-01/ 旅游教育出版社
    • 《旅游营销学》由霍洛韦教授编著,阐述了营销学理论及其在旅游业各领域中的应用。本书第四版根据市场营销所面对的多变环境,探讨了顾客需求多样性及信息通信技术对营销的影响,着重讲解了市场营销知识在中小旅游企业中的应用,全面系统地介绍了营销计划、营销实施及营销控制等系列过程,内容涉及品牌建设,顾客关系管理、可持续发展及分销模式等决定营销效果的关键问题。书中详细剖析的13个典型案例,为读者提供了理解旅游营销在不同组织应用的国际性参照。 本书编写系统性强,分析介绍深入,适合旅游营销专业的学生与旅游企业的管理者学习使用。

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