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本书内容包括绪论和正文7章，以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。《BR》在本书的编写过程中力求理论性、系统性、实用性、时效性兼顾，以标准与法规概念、体系为基础，同时吸纳国内外**研究成果和标准化工作案例，突出现行有效版本兼顾历史脉络。
《张琪论伤寒与临证》是“十二五”国家重点图书出版规划项目《国医大师临床研究·张琪临床医学丛书》分册之一，获得国家出版基金资助。《张琪论伤寒与临证》收集整理了张琪教授多年来学习《伤寒论》的心得体会及运用《伤寒论》治疗各科疾病及疑难杂病的经验验案，验案后均附按语。《张琪论伤寒与临证》按方分类，以方统病，论述翔实，病案典型，分析通俗精辟，实用性强。
