尾藤正英，1923年生于大阪。历史学家、东京大学名誉教授、日本学士院会员。东京大学文学部毕业，曾任日本史学会会长，《日本思想大系》丛书(岩波书店，1970-1982年)编辑委员。日本新儒家学派的标志性人物，江户时代儒家思想的研究专家。著有《日本封建思想史研究》。

在全球化程度已经非常高的今天，到日本旅游、留学、工作的中国人越来越多。为了帮助大家减少因文化差异而产生的误解和交流障碍，提高跨文化交际能力，使在日旅游、学习及工作更为顺利，本书作者结合个人30多年来在日本文化教学方面的经验，在查阅众多资料后，*终编写完成本书。 《日本礼仪文化》共分15章，各章节的内容设置具有较强的针对性和实用性，书前和书后均设有自测题。每章的参考译文均以电子书形式提供，大家可在清华大学出版社官方网站上下载。为了更清晰地展现日本礼仪的细节，部分中文译文匹配了图解。此外，为方便读者阅读与查询，本书特意为正文中的每一个日语汉字进行了假名注音。 《日本礼仪文化》适合日语专业学生，在华日企工作人员，赴日旅游、留学、工作者阅读，也适合所有对日语或日本文化感兴趣的读者阅读。

妖怪 是人无法觉察其真面目的不可思议之物； 化物 是某种善于变换外形之物。 幽冥界善于操使妖异的力量，不断翻弄着那根恐怖的提线，向人间降下灾厄。日本人一直深深畏惧着妖怪：食人的鬼、诳骗凡人的狐狸、幽灵 风俗史学家江马务在假设妖怪化物实际存在的前提下，探讨自古以来人类与妖怪间的往来 先民们如何看待、如何理解，以及如何应对妖怪化物。 本书基于从大量古籍中采集辑录的文献记述，勾勒出妖怪与化物的本来面目，由此一窥从古至今的人类之虚妄偏执的流变。 发表于1923 年的论文《日本妖怪化物史》是柳田国男民俗学所依仗的先驱性妖怪研究。此外，本书另收录《文艺作品中的鬼》《磷火》二文。

结合节气与传统风俗，随着一年中时间的行进介绍充满趣味的生活用具和生活方式。 部分“岁时记与生活小知识”介绍一年中十个二月份的风俗小物品及当月的生活小知识，同时，带领读者感受地道日式生活的魅力，是很好的风俗科普，同时也不乏 实用性的生活窍门。第二部分“探访工坊”，介绍了三家使用传统工艺制作产品的工坊，包括地毯工坊、漆器工坊，以及花纹草席工坊，讲述“民艺”在现代生活中的再生及活用。

自古以来，住在日本列岛的人们将风、树、山所有“令人敬畏”的事物称之为神。把带来灾难的事物、带来谷物及渔业丰收的事物等所有人力不可控制的自然现象当做敬畏的对象。本书在追寻被天神追逐，流窜的众神的命运的同时，探讨日本人生活的原貌。

倘若说现代是“窗的时代”，或许有人会感到诧异。但只要看一看高层建筑就会发现，现在建筑的窗户面积越来越大，有的新建大楼甚至整个外墙都是窗户。在东京、纽约、伦敦、法兰克福、香港、上海等大都市都能看到犹如“巨大玻璃盒”的建筑，这些大城市的航拍照片也都大同小异，要立刻分辨出来不是一件易事。最近，东京正在建设的新塔“空中之树”也备受关注。该塔目前的高度已经超过东京塔，据称建成之后①将高达634米，成为高的塔。塔是现代社会的象征，其建设与窗户文化密切相关。过去的限高措施被取消，世界各地都在进行高层化竞争。这种时代的波涛甚至波及了沙漠游牧民的生活地带，现在世界建筑是中东的迪拜塔（高828米），这一建筑是由支撑现代文明的石油资源造就出来的。

本书在一道道造型精美的犹如风景画般的日料中，在杯光斛影的日本酒文化里，以及在中日饮食文化的对比中，展现出日本饮食真正的与众不同之处，揭秘日本料理广受世人追捧的奥秘。