这是一本关于餐饮管理人员如何干好工作的图书。《餐饮企业运营与管理全案》始于流程，细说过程，关注全程，附带规程，成于章程，体现了很强的操作性和实务性。 《餐饮企业运营与管理全案》在介绍流程与流程管理的基础上，详细介绍了餐饮企业的客户定位与价值分析管理、餐饮品牌宣传推广管理、餐饮促销与外卖订单管理、餐饮楼面管理、餐饮采购与仓储管理、餐厅与后厨管理、厨房管理、餐饮食品安全管理、餐饮产品与服务质量管理、餐饮成本核算与控制管理、餐饮企业公关与客户管理等 17 大工作事项。 《餐饮企业运营与管理全案》适合餐饮企业中高层管理人员，尤其是餐饮管理流程设计者阅读，也适合高等院校餐饮管理专业师生、培训和管理咨询人员阅读。
《社会工作专业关系建立与维系：理论、实务与案例分析》是“社会工作精品教材”中的一本，社会工作是秉持利他主义价值观，以科学的知识为基础，运用科学的专业方法，帮助有需要的困难群体，解决其生活困境问题，协助个人及其社会环境更好地相互适应的职业活动。专业关系的建立和发展是一切行动的基石。本书主要介绍社会工作专业关系的理论论述、社会工作专业关系的建立、社会工作专业关系的维系、社会工作专业关系的在实务领域中的运用、社会工作专业关系的本土化探讨和反思，是一部适合社会关系相关专业本科生使用的简明教材。
本书汇辑学术名家与学术新秀精心撰写的论文，内容涉及传统学术的多方面、各层面，文献学术价值很高，反映了融通历史、学有援据的研究水平和学术水平。 本书文章包罗宏富，见解深刻，详赡而精，丰富了中国传统经学文献研究，体现了经学研究和文献研究的 成果，拓展了相关领域的课题研究，推进了学术前沿的研究进展。
《哺乳动物细胞重组蛋白工程》围绕建立哺乳动物细胞高效表达体系所需的关键技术，从哺乳动物细胞、基因工程、载体工程、细胞工程、培养基优化、培养工艺和重组蛋白的分离及纯化、分析鉴定、重组蛋白糖基化修饰与控制、重组抗体高效表达与质量控制以及重组蛋白技术产品的研究开发与管理等方面详细介绍了哺乳动物细胞重组蛋白工程相关的理论和技术。 本书内容反映了近十年来哺乳动物细胞重组蛋白工程领域的 进展，可作为生物制药相关专业本科生、研究生及从事生物制药的广大科研工作人员的参考用书。
本书精心收录了2018-2025年中央、国家机关公务员录用考试申论的16套考试试卷。本试卷严格按照公务员考试大纲进行编写，且均由考德上的名师进行深入分析，不仅如此，还提供了极具针对性、强而有效的参考答案。借助这些试卷开展实战演练，能够全方位助力考生切实提升实战能力，为考生的公考之路添砖加瓦。
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内含2018-2025年近8年真题试卷及答案解析
