本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体，架构了包括 认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、 外民宿建设及未来发展布局 在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备 开发 经营的全过程，深度剖析 外经典民宿案例，提供 的民宿运营管理解决方案，引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升。
《研学旅行教育理论与实践》（第2版）从研学旅行教育理论与实践的角度，划分为七个学习项目，用任务驱动的方式介绍了研学旅行教育的理论依据、课程设计方法及研学旅行教育教学实施的策略。本次修订，内容体例全新升级，由章节式改为项目式，方便教师组织教学，更符合职业教育教学特色。同时优化模块设置，新增了大量具体案例，丰富课后习题，学生扫码即用，实现知识与实践相结合，借助大量研学实践案例支撑相关理论和观点，能够较好地帮助本书学习者理解内化所学内容。
本书详细讲解了研学旅行基地的内涵、分类、现状，以及基地的建设、产品开发、产品推广、教务管理、服务管理、人力资源管理和研学旅行活动的实施准备，书中引入大量案例，内容细致，深入浅出，实操性强。全书采用 项目任务式 编写模式，融入二十大精神和思想政治教育元素，融合岗、课、赛、证内容，更方便老师教学和学生学习使用。
第七版是在六版原有更新的基础上， 为全面落实《职业院校教材管理办法》（教材〔2019〕3 号） 通知要求与精神而进一步修订的， 第七版具有以下特色： 1.进一步提升了高职高专教育的人才培养目标定位在结构和内容上，向着 培养高等职业复合型专业人才 的目标做出了更进一步的努力，具体体现在增加了很多适应新时代旅游业发展需求的法律法规和知识，更有助于培养学生的法治观念。 2.进一步扩展了 职业学力 建构的基本内涵 为响应和落实习近平总书记自党的十八大以来的系列讲话精神，明确回答 为谁培养人，培养什么人，怎样培养人 这一教育的根本问题，进一步增加了 职业能力 中的 职业道德 部分内容， 使社会主义核心价值观能够更加深入学生头脑， 同时使他们能够更好地利用自己的专业知识为新时代社会主义现代化事业服务。 3.进一步优化了教学
本书全面、深入地探讨了乡村旅游的发展现状，系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容，通过丰富的案例，详细阐述了乡村旅游资源调查与评价、产品策划与营销、经营与管理等多个方面的理论知识与实践技巧。 本书注重理论与实践相结合，紧扣职业教育特点，以职业能力为导向，旨在培养具备乡村旅游开发与管理能力的高素质人才。通过学习本书，读者可以全面了解乡村旅游行业的发展前景和职业要求，提升在乡村旅游开发与管理领域的专业素养和实践能力。
本书根据高职高专 工学结合 培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求，营造了仿真的工作情境，使学生在逐项完成服务工作任务的同时，掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧，具备顶岗工作的能力。书中设计了Service ition、Skills and Attainments、 ition Knowledge等教学栏目，实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。本书适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用，也可作为酒店行业的培训教材，或酒店从业人员自学之用。
针对目前国际会展业发展对专业人才的要求，本书编著者积累了20 年大型国际会展运营管理工作的经验，完全使用一线的工作材料和案例，大部分的材料来自会展强国 德国。为方便学生阅读和理解，本书在真实材料的基础上作适当调整，对事件、机构名称和人物姓名作了更改，更加注重实践性，让学生全面掌握国际会展各项运营工作的要点、相关国际商务礼仪、各种活动的组织程序，以及相关文件的编写方法。学习目标与实际工作完全契合，真正达到学有所用、学以致用，让学生在学习期间就基本掌握会展工作的各项技能，从而在就业后大大缩短了从 入门 到 成手 的时间，解决了用人单位普遍反映的大学毕业生所学知识 脱离实践 眼高手低 的问题。
《酒店服务质量管理：理论、实践与案例》围绕酒店的服务质量这一主线，对酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、最新企业案例等内容加以系统阐发，以期对酒店管理学科教学与酒店服务质量提升提供理论与实践参考。 本书的主要特色是： 第一，阐述服务质量管理的前沿理论，如新媒体营销、精益管理、应急管理等，具有较强的时代性和前沿性。 第二，剖析业界最新案例，如华住集团酒店服务补救、抖音营销助力亚朵服务质量提升、金茂的本土化精益管理等，案例具有丰富性、前沿性和典型性。 第三，注重课堂内外的知识拓展，通过思维导图、知识拓展、思考题、教学课件等设置，体现理论研究、课堂教学与实践应用的合一性。 第四，本书中的部分理论阐释、案例总结来自作者所在研究团队的前沿研究成果，具有一定的创新性。
本书详细介绍了民航旅客运输领域内的先进理论和操作技能方法。全书分为两篇。篇为民航国内客运，详细介绍了民航国内客运业务基础、民航国内客运运价、民航国内客运票证和旅客乘机服务、行李运输服务的内容。第二篇为民航国际客运，介绍了国际客运组织与法规、国际客运地理、航班安排、国际客运业务基础以及运价计算原理与应用和国际客票填开与使用的相关知识。为了适应读者知识面开拓的需要，本书配套了相关视频，扫描二维码即可观看学习。本书供空中乘务、民航安全技术管理、民航运输等相关专业学生使用，也可供航空公司、代理人等从事民航旅客运输业务的人员参考使用。
《旅行社计调业务》（第5版）是 十四五 职业教育国家规划教材。全书包括基础篇、技能篇和案例篇三个板块共十章内容。基础篇包括旅行社计调概述和旅行社产品管理。技能篇包括国内组团计调员操作实务、出境组团计调员操作实务、国内地接计调员操作实务、入境地接计调员操作实务、自由行计调员操作实务、计调业务数字化管理操作实务、计调员对突发事件和投诉的处理。案例篇包括计调员工作综合案例解析示范。本书案例皆来源于旅行社的实际工作，极具说服力；业务操作流程与旅行社一线实际岗位工作实现无缝对接，操作性极强。本书的出版，填补了新时代旅行社计调岗位规范化、系统化、数字化和实用型教材缺乏的空白。
《研学旅行指导师实务》（第3版）对研学旅行指导师的职责与工作进行了全方位的讲解。全书共分为七个部分，主要包括研学旅行指导师的认知、研学旅行指导师职 业素养的培养、研学课程的设计、学校研学旅行指导师操作、旅行社研学旅行指导师操作、基（营）地研学旅行指导师操作和常见问题的预防与处理。本次修订，融入了最新的国家职业标准，以确保教材内容的权威性和前瞻性；新增了全国职业院校技能大赛相关内容，以期为大家提供有益的参考和指导；同时配套了丰富的线上课程资源，包括大量的案例、微课视频、单元练习、知识点及思政教材等，旨在为教师和学生提供更加便捷、全面的教学支持。
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旅游基础俄语（第2版）是 十二五 职业教育国家规划教材。全书由旅游概览篇、入境旅游篇、出境旅游篇三大部分，共计22个单元组成。每单元均由六个模块组成：言语范例模块旨在唤醒学生的求知欲，激发他们的学习兴趣；情景对话模块营造尽量真实的旅游情境，帮助学生在完成任务的过程中提高俄语听说能力；课文模块旨在提供更多的专业知识；听力训练模块主要集中于听写词句、理解判断、回答问题的训练；练习模块旨在巩固词汇及语法知识，以提升使用者的基础语言能力；俄罗斯文化国情模块涵盖俄罗斯旅游资源概况、 著名景点和酒店等内容，帮助学生更好地了解俄罗斯的旅游资源和文化。 本教材除适合职业院校应用俄语等相关专业学生使用外，也可作为俄语导游及赴俄旅游者的参考用书。
