护理学是一门以自然科学与社会科学为理论基础，研究有关预防保健、治疗疾病、恢复健康过程中的护理理论、知识、技术及其发展规律的综合性应用科学。其内容及范畴涉及影响人类健康的生物、心理、社会等各个方面。本配套教材与主教材同步修订，内容注重对接执业资格考试、专业培养目标和职业岗位需求，便于学生同步练习。第四轮全国中职护理教材配套教材修订坚持 三基、五性 的原则，坚持以主教材为蓝本，以人才培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足岗位需要、学教需要、社会需要，体现中等卫生职业教育的类型特色。

《政策与法律法规》（第9版） 根据《2024年全国导游资格考试大纲》全面修订升级，内容涵盖以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴，全面推进法治中国建设，国家 十四五 发展规划及旅游业专项发展规划，旅游方针政策，宪法基本知识，维护国家安全法律制度，民法基本知识，合同法律制度，侵权责任法律制度，旅游法基本知识，旅游者与消费者法律制度，旅行社法律制度，导游管理法律制度，旅游安全与保险法律制度，入出境及交通法律制度，食品安全、娱乐场所、住宿业法律制度，旅游资源管理法律制度，解决旅游纠纷的相关法律制度等18个方面。

本书根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》和《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，以体育教学进程中的各个环节的连续性和幼儿发展的全面性为原则，内容包括：幼儿体育课的组织 集合、队列、队形；幼儿体育的基本技巧培养 站、立、转、支撑、滚动等；幼儿基本运动能力的训练 走、跑、跳、投、攀、钻、爬；幼儿基本技能的发展 足球、篮球；其他各类活动方式的补充。各项内容都运用体育游戏方式进行了有序的编排和操作方案设计，并突出了幼儿体育教学的目的性、系统性、连续性、阶段性和整体性等特征。 本书共创设了300多个主题，涉及的活动方式达500余种。在每个基本活动游戏的设计中综合考虑了幼儿个体能力发展、幼儿与教师间的互动，集体性互动及人与物、人与环境之间的互动等。内容系统，丰富翔实。 本书配有大量体育游戏和活动视频，可扫

《全国导游基础知识》（第9版） 本书根据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国自然与地理常识和中国主要旅游客源国（地）和目的地国（地）概况等各个方面。 主要修订内容为：重点对第一章、第二章进行了较大幅度的修订，根据党的最新精神和国家政策，增加了人类文明新形态、数字文旅、生态旅游、冰雪旅游等内容，删除了在线旅游等内容；根据旅游业发展的最新变化和《全国导游基础知识》系统教学和学习备考的需要，更新了中国主要旅游客源国（地）和目的地国（地）概况等部分内容。 本次修

本书是融合性、新形态教材，是在模块化、结构化的教学设计理念下开发的活页式教材。 全书分为8个模块，分别为：感觉统合理论概述、学前儿童感觉统合训练概述、神经系统、三大基础感觉系统、感觉统合失调类型与干预方式、0～3岁婴幼儿感觉统合训练、3～6岁幼儿感觉统合训练、儿童感觉统合能力测评。 本教程配有学银在线课程学习平台、微课视频、习题、教案（教学设计），也可登录复旦社云平台（www.fudanyun.cn)免费下载，是集教材编写、课程建设、配套资源开发、信息技术应用等统筹推进的新形态一体化教材，教材中数字资源以二维码关联技术呈现，实现移动式学习。本书适用于学前教育、早期教育等幼儿照护相关专业使用，也可为培训机构感觉统合训练课程提供参考。

本书为全国电力行业 十四五 规划教材职业教育电力技术类专业项目制新形态系列教材。 本书选取了备用电源自动投入装置、输电线路自动重合闸、电力系统低频低压减负荷装置、故障录波装置、电力系统稳定控制装置五种电网中常用自动装置的部分检验为工作情境，每个情境下设置三~四个学习任务，都来自实际的继电保护工的工作内容，按由易到难的次序编排。本书分为主体教材及工作手册两部分，主体教材介绍任务实施所需的知识及技能，工作手册包含任务实施过程中的任务准备、实施及评价所用的清单及表格，用于学生任务实施过程的记录、评价和拓展。

《社会保险理论与实务(第3版)》在新时代我国社会保险改革背景下，以社会保险现行制度为核心，详细深入地介绍我国社会保险运行机制与实践探索，结合金融、人力资源、公共管理专业实际需要，创设任务情景将理论知识和实务操作紧密联系。在体系和总体结构上保持了第2版的优点，根据新时代我国社会保险改革新发展充实调整了部分章节的内容，更新工作实例、想一想、做一做、拓展阅读、案例、模块练习、习题与实训等资料。本教材以 教、学、做、练、思、拓 为设计理念，同时关注社会保险改革热点问题，融入专业课课程思政，并在智慧职教建立在线网络教学资源。

本书是以职业性、技术性和示范性为导向，将烹饪的专业理论知识和烹调实践相结合，为培养学生建立在烹饪科学基础之上的烹饪技能及创新能力奠定理论基础。通过教材整体构思、表现形式和内容组织等方面的积极探索，力争拓宽、夯实烹饪专业的学科基础。其核心内容是菜肴属性的形成机制和方式，主要包括菜肴的色、味、香、型、质的形成过程及原理，以及菜肴感官评价方法、检测仪器的应用等方面的理论与知识，是指导烹饪专业烹调实践的一本重要的专业基础课程教材。

本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以为老年人提供常见慢性病健康整体照护，运用智慧养老设备及系统，协助完成慢性病老年人健康监测与照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型），参照1 X考证与职业技能竞赛要求。本书有课件、视频等数字化配套，教师使用方便。

本套习题集以住院医师规范化培训结业考核大纲和住培教材为蓝本，内容紧扣住院医师规范化培训培养细则，题型与结业考试一致，包括A型题和案例分析题。每道题均含有答案，还额外设置了考点和难易程度提示，重点难点的习题配有详尽的解析。本套习题还配置了APP，以增加题量，学习方式更加灵活，帮助住培生在不同专业轮转的过程考核和结业考核中测评自己的学习效果。

本书为学前教育专业核心课程 幼儿园班级管理 的应用型配套教材，是由高校和幼儿园合编的校企合作融合型新形态教材，获首届全国优秀教材建设奖二等奖，入选 十四五 、 十二五 职业教育国家规划教材。教材以立德树人为根本，以课程思政为抓手，以学生为中心，坚持德技兼修，突出体现 理实一体化 的职业教育理念，围绕幼儿园班主任的任职要求，以开展幼儿园班级管理工作过程为主线，根据岗位实际工作任务所需要的知识、 能力和素质要求选取教学内容，旨在培养能真正满足社会需求、富有工匠精神的幼儿教师。主要内容包括 幼儿入园适应工作、班级环境的创设、班级一日常规工作管理、班级安全管理、班级主题活动的设计与实施、幼儿良好品行的培养、家庭与社区教育资源的利用、特色班级的创建、幼小衔接的准备 9个学习单元。每一单元均设计了 单

本书是《人民日报金句·奋斗卷》的姐妹篇，以“修养”为主题，精心选取近年来《人民日报》版面文章中的金句200多条，分为坚定信仰、担当作为、求真务实、坚持原则、严于律己、苦练本领六个部分。书中所选金句通俗易懂、言近旨远、催人奋进，体现时代特征、反映时代精神，可在品行修养、能力提高、责任担当等方面给读者带来有益启示。

本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以协助与指导老年人基于生活活动能力、自理能力、家务劳动能力、社区活动能力及基于老年人生活环境的康复训练为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型），参照1 X考证与职业技能竞赛要求。本书有课件、视频等数字化配套，教师使用方便。

本书根据我国社会发展和家庭教育的现状，结合各项相关政策法规和幼儿园教育实际，借鉴国内外先进的教育理念及实践经验，系统全面地阐明了学前儿童家庭教育的基本原理、原则和方法，探讨了制约家庭教育的各种因素，分析了特殊类型家庭和不同年龄阶段儿童家庭教育问题和教育对策，论述了幼儿园与家庭、社区合作共育的问题。本书配有课件资源，可扫码查看，也可登录复旦学前云平台（www.fudanxueqian.com）搜索下载。 本书力求做到理论性、创新性、时代性和实践性的有机结合，适合普通本科院校、高等职业院校和各类教育培训机构学前教育专业学生使用，也可供早教机构、幼儿园教师以及广大家长阅读参考。

本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，设计生活照护、基础照护、康复服务、心理支持四个模块，以为老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型），参照1 X考证与职业技能竞赛要求。本书有课件、视频等数字化配套，教师使用方便。

本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写，主要内容由项目一 养老机构老年人能力评估 、项目二 社区老年人能力评估 、项目三 居家老年人能力评估 等三个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型），参照1 X考证与职业技能竞赛要求。本书有课件、视频等数字化配套，教师使用方便。

本套习题集以住院医师规范化培训结业考核大纲和住培教材为蓝本，内容紧扣住院医师规范化培训培养细则，题型与结业考试一致，包括A型题和案例分析题。每道题均含有答案，还额外设置了考点和难易程度提示，重点难点的习题配有详尽的解析。本套习题还配置了APP，以增加题量，学习方式更加灵活，帮助住培生在不同专业轮转的过程考核和结业考核中测评自己的学习效果。本套习题集以住院医师规范化培训结业考核大纲和住培教材为蓝本，内容紧扣住院医师规范化培训培养细则，题型与结业考试一致，包括A型题和案例分析题。每道题均含有答案，还额外设置了考点和难易程度提示，重点难点的习题配有详尽的解析。本套习题还配置了APP，以增加题量，学习方式更加灵活，帮助住培生在不同专业轮转的过程考核和结业考核中测评自己的学习效果。

本书是基于《中小学和幼儿园教师资格考试标准（试行）》和《数学学科知识与教学能力（笔试部分）》等*文件，以及大学数学与应用数学专业（师范）的培养目标，为满足数学与应用数学专业教学技能实训、数学教师专业技能提升而开发、撰写的.

自动售检票系统（AFC）是城市轨道交通的重要组成部分，其直接面向乘客提供售检票服务，因此其运行状态将直接影响轨道交通的客运服务质量，从事该系统维保工作的AFC检修工岗位人员肩负着为乘客提供优质客运服务的重任。《自动售检票系统（AFC）检修工/成都轨道交通集团有限公司岗位培训系列教材》分别从AFC系统基础知识、车站各类终端设备、各级系统的功用原理及组成、AFC系统工程施工及与其他系统的技术接口知识、故障应急处理、新技术在AFC系统中的应用等九个章节，较为详尽地介绍了AFC检修工岗位人员应具备的知识与技能。 《自动售检票系统（AFC）检修工/成都轨道交通集团有限公司岗位培训系列教材》可作为成都地铁AFC检修工岗位指导教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关岗位师生参考使用。

本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制作、面点装饰等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

幼儿园园长高级研修十五讲基于我国幼儿园园长发展的现实和国家对幼儿园园长队伍的要求，依据*制定的《幼儿园园长培训课程标准》编写，旨在帮助幼儿园园长切实提升幼儿园教育发展规划与有效执行、课程建设与发展领导、科学保教管理和智力资源开发等综合能力，适用于幼儿园园长高级研修培训或幼儿园园长在职提高参考使用。

本书是研究茶叶制造与审评技术和制造与审评理论的一门应用学科。主要介绍茶叶分类、制茶原料（鲜叶）、绿茶、青茶、白茶、红茶及再加工的花茶等的加工技术和理论，以及茶叶产品的品质要求及审评技术和理论。

本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。 本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。