化学化工作为国民经济支柱行业,在推动人类进步和社会发展方面发挥了巨大的作用,同时它又和人们的日常生活密切相关,人们的衣、食、住、行都离不开化学和化学品。但是不可回避的事实是,化学品具有一定的污染性、毒害性以及易燃易爆的危险性,在生活中如何健康安全地使用化学品,科学地认识、正确地处理身边的化学问题,是大众需要了解和掌握的。 本书依托南京大学 化学与材料科普基地 (南京市及江苏省挂牌基地),结合江苏省科协科普部关于 20202年江苏省危险化学品安全科普宣传工作的要求 ,围绕着以下主题: 1.化学品天天见(身边的化学品) 2.舌尖上的化学 3.食品中的化学魔术(食品添加剂) 4.食品安全卫士(食品的化学污染) 5.美妆知多少(化妆品) 6.洗洗刷杀(日化用品) 7.云想衣裳(衣物纤维) 8.小电池大学问(燃料和化学电
古人是怎样利用各种元素让生活过得 舒服的? 中世纪炼金术士在追求财富的过程中发现了什么奇妙的东西? 各种元素是怎样一步步暴露出“真面目”的? 科学家是怎样认识物质的结构,整理出元素周期表,让元素们挨个站队归位的? 怎样把原子分成 小的微粒,从量子物理的角度 深刻地理解宇宙? 人类是怎样利用元素、开发世界的? 夏国祥编著的《元素的故事》通过化学发展 知名科学家的故事,讲述了人类探秘物质世界的历史,介绍了很多与元素有关的重要发明和发现。