《做有智慧的化学实验:中学化学研究型实验的开发与实践》切合教学实际,对化学实验教学起到较强的借鉴作用。书中运用大量实际教学案例,对实验教学理论、方法进行了探讨,提出一些关于化学实验教学设计开发的新观点,强调实验中科学思维与方法的运用。附录中的具体教学设计都是经过实际教学检验的真实案例,具有较强的实用价值。 本书适合中学化学教师使用,同时可以供化学教学研究者、教师继续教育培训以及师范院校教师、学生阅读参考。
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药用基础实验化学是医药院校各专业一门独立的专业基础课程,全书内容中的基本知识和技能,是后续学习和今后工作所必需的,本书是第 2版。全书内容分上篇和下篇。 上篇含实验化学的基本知识和基本技能;下篇涵盖基础实验、综合实验和研究与设计实验。本书在编写形式和内容上有创新,具体体现在以下几点:①把传统的四大基础化学实验按照知识体系与教学顺序整合为一体,作为一门独立的课程设置;②根据本专业的实际及今后工作的需要,选择有利于培养科学素养及科研能力的内容;③在基础实验内容的组合上,按照研究物质的一般程序进行编排。
本书介绍了热带复果及其他类型热带水果中活性物质的种类、提取方法、纯化方法、分析手段和步骤等。 本书分为两部分, 部分是热带复果中活性成分提取纯化与分析,介绍了菠萝、榴莲、释迦等6个品种常见的热带复果;第二部分介绍了其他作物的活性成分提取纯化与分析,其他类别包括黄皮、角豆树等8个品种。 本书以专业介绍和相关研究为主,从植物的性状、生长环境、产地与品种、营养与活性成分、活性作用等多方面进行了概述,并针对各种水果中具有特点的活性成分提取、纯化与分析的方法进行了系统归纳。
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本书针对高校教学和科研实验室的具体情况,着重从化学实验室的规范化管理和安全意识建立角度,从实验室安全的一般知识入手,系统地介绍了可能危及人员安全的 、 、有毒或有污染的物质及相关设备的安全使用方法;给出废弃物的处理原则与方法; 紧急事故的应急处置措施;并探讨实验室的信息化管理与信息安全保护方法。 本书内容涉及广泛、新颖,可为化学、化工、医学、药学、环境、农学等实验室工作的教师、学生和其他工作人员提供参考。
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本书介绍了热带核果活性物质的种类、提取方法、纯化方法、分析手段和步骤等,具体举例了芒果、牛油果、椰子、毛叶枣等14个核果品种。本书较为全面地介绍了热带特产核果的活性成分分析方法,从热带核果的植物性状、生长环境、产地与品种、营养与活性成分、活性作用等多方面进行了详细介绍,并针对各热带核果中具有特点的活性成分提取、纯化与分析的方法进行了系统归纳。本书也为热带水果研究相关专业的本科生、研究生及相关从业科技人员提供热带水果活性物质的基本信息,了解热带水果活性物质的提取纯化及分析的基本途径及方法步骤。本书同时可以作为热带水果生产、加工、科研等有关人员的参考书籍。
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