《系统生物学中的蛋白质组学方法与实验指南》是Springer/Humana出版社出版的《分子生物学方法》（Methods in Molecular Biology）系列丛书之第2456卷，主要介绍了基于质谱分析的蛋白质组学技术在系统生物学研究中的应用，着重于技术方法，辅以相关理论及注意事项。在研究对象方面，涵盖了目前生物或医药研究领域常用的细菌、真菌、植物、动物和人类等物种；包括了组织、细胞、细胞器、分子等不同层面的蛋白质组学，还包括了健康（生理）或疾病（病理）状态下蛋白质组的变迁。在研究过程方面，从起初的样本制备（甚至更早期的植物样本培育），到中间的样本处理和检测、数据采集和分析，再到*后的深度挖掘，给读者一个全链条的逐步操作指南。对于一些重要的操作环节，则通过“注释”的方式进一步拓展，帮助更深入地了解相关步骤的关键或其理论支撑。《系

胆汁酸分子的特殊结构，决定了它们具有双亲性、酸碱性，容易进行化学修饰。近年来，在生物医药领域和化学领域，许多研究者将胆汁酸用于不对称合成、分子识别、药物传送体系和制备高分子生物材料等方面的研究。 本书从胆汁酸相关知识概述、胆汁酸的化学修饰方法、几种药用胆汁酸的合成、具有药学性能的胆汁酸衍生物及其应用、含胆汁酸的高分子化合物的制备和特性、胆汁酸在分子识别领域的应用几个方面对近年来胆汁酸的研究进展讲行概述。

本书共11章，分别是基本建设程序概要、水土保持方案编制概论、水土保持方案编制规定、项目概况的描述、水土保持评价责任范围与分区、水土流失预测、水土保持工程设计等。

相转移催化技术是20世纪70年代初发展起来的应用于有机合成反应的一门新技术，多应用于非均相反应体系，可以在温和的反应条件下加快反应速率，简化操作过程，提高产品收率，受到了人们极大的关注。 本书根据外研究进展并结合作者近年来的研究成果，全面而系统地介绍了相转移催化反应的原理及其在各种反应中的应用。全书共分为3篇14章，-5章为相转移催化基本原理，以研究相转移催化反应机理为主线，以反应模型为核心，将相转移催化反应控制步骤的研究、反应部位的研究和化学反应模型等紧密地联系起来；第6-11章分别讨论了各类相转移催化剂及其在有机合成反应中的应用，旨在阐明各种相转移催化反应所具有的共性与特性；2-14章介绍了相转移催化应用伪进展。 本书可作为高等院校化学、化工专业研究生、本科生教学用书，也可供从事有关科

乳清蛋白质具有营养丰富、功能特性优良的特征，乳清蛋白质产品是乳品工业 重要的原料之一，并广泛用于制药、消费品、生物材料、环保制品等领域。本书主要内容包括乳清蛋白质生产及其发展、生产工艺技术、化学特性、结构和变性、与其他食品组分的相互作用、营养特性、改性、应用及展望等。本书为我国乳清的综合开发和高附加值利用提供了理论和技术参考。 本书将英文原版编译成中文版，供乳品领域专家学者、高校乳品专业师生、企业研发技术及管理人员阅读参考。

本书为大学化学习题精解系列之一。本书从靠前外大量文献中精选出有代表性的习题，结合相关基础知识要点给出具体的解题思路和步骤，以达到强化知识结构、加深理解及熟练解题的目的。本书第二版根据近几年的教学发展增补了新的知识点，强化了重点部分，进一步提高了教学适用性。本书内容包括气体定律，相变、液态，溶液，化学热力学基础，化学反应速率，化学平衡，酸碱平衡与沉淀溶解平衡，原子结构，氧化还原与电化学，化学键和分子结构，配位化合物等11章。

蛋白质结合位点的识别对深入理解蛋白质的生物学功能具有重要的意义。本书致力于从描述特征、残基定义和数据筛选三个方面进行优化，从而构建蛋白质结合位点预测的有效方法，主要内容包括基于氨基酸组成偏好的配体结合口袋识别方法、使用随机森林方法进行蛋白质结合位点的预测和基于数据聚类的蛋白质结合位点识别，并在此基础上介绍了相关的辅助分子对接应用研究。 本书可作为生物信息学及计算机辅助药物设计等相关专业研究生、教师和科研人员的参考用书。

生物分析化学作为分析化学与生命科学交叉过程中形成的一个新的学科分支，自20世纪90年代以来取得了迅速发展，已经成为生命科学研究中的重要组成部分。光谱、色谱、质谱、电分析化学、电泳以及它们的联合应用构成了生命科学研究中不可或缺的技术平台。对生命体系自身的各种化学、物理和生物过程的研究，将在 大程度上依赖于新的分析测试和表征技术、方法的建立与发展。《BR》 本书概括了十多位作者在生物分析化学相关领域十多年来的教学实践和科学研究经验和成果，对生物分析化学新技术进行了全面、系统、深入浅出的阐述，并对各方面的应用做了详细介绍。《BR》 全书分14章，内容包括生物分子的结构与分析、生物样品的制备、液相柱色谱技术、电泳技术、生物质谱分析法、微流控分析、免疫分析与印迹技术、生物传感与DNA阵列、核酸扩增

胆汁酸分子的特殊结构，决定了它们具有双亲性、酸碱性，容易进行化学修饰。近年来，在生物医药领域和化学领域，许多研究者将胆汁酸用于不对称合成、分子识别、药物传送体系和制备高分子生物材料等方面的研究。 本书从胆汁酸相关知识概述、胆汁酸的化学修饰方法、几种药用胆汁酸的合成、具有药学性能的胆汁酸衍生物及其应用、含胆汁酸的高分子化合物的制备和特性、胆汁酸在分子识别领域的应用几个方面对近年来胆汁酸的研究进展讲行概述。

生物分析化学作为分析化学与生命科学交叉过程中形成的一个新的学科分支，自20世纪90年代以来取得了迅速发展，已经成为生命科学研究中的重要组成部分。光谱、色谱、质谱、电分析化学、电泳以及它们的联合应用构成了生命科学研究中不可或缺的技术平台。对生命体系自身的各种化学、物理和生物过程的研究，将在 大程度上依赖于新的分析测试和表征技术、方法的建立与发展。《BR》 本书概括了十多位作者在生物分析化学相关领域十多年来的教学实践和科学研究经验和成果，对生物分析化学新技术进行了全面、系统、深入浅出的阐述，并对各方面的应用做了详细介绍。《BR》 全书分14章，内容包括生物分子的结构与分析、生物样品的制备、液相柱色谱技术、电泳技术、生物质谱分析法、微流控分析、免疫分析与印迹技术、生物传感与DNA阵列、核酸扩增

严伟、袁向华主编的《生物化学实验》分3篇，篇为生物化学实验基本要求及操作，共2章，包括实验操作的要求、实验报告的书写、常用仪器设备的操作介绍。第二篇为生物化学实验原理，共5章，从实验原理、分类和操作技

书主要介绍光催化原理及光催化活性成分、光催化动力学及反应路径、半导体光催化剂分类、活性BiVO4光催化剂设计及光催化活性研究、基于氧化铋的微观结构调控及光催化性能研究和BiOI(010)/BiOCl(001)异质结光催化性能研究。本书介绍的研究工作及基本原理旨在为太阳能转换应用中存在的一系列问题提供可能的解决方法。

蛋白质结合位点的识别对深入理解蛋白质的生物学功能具有重要的意义。本书致力于从描述特征、残基定义和数据筛选三个方面进行优化，从而构建蛋白质结合位点预测的有效方法，主要内容包括基于氨基酸组成偏好的配体结合口袋识别方法、使用随机森林方法进行蛋白质结合位点的预测和基于数据聚类的蛋白质结合位点识别，并在此基础上介绍了相关的辅助分子对接应用研究。 本书可作为生物信息学及计算机辅助药物设计等相关专业研究生、教师和科研人员的参考用书。

本书总结了346种常见的内源代谢物，包含糖类、脂类、氨基酸、核苷等初级代谢物，以及黄酮类、多酚类和含氮化合物等次生代谢物，在UPLC-QTOF固定的色谱和质谱条件下，分别使用正源和负源模式采集的色谱图（含保留时间）、一级高分辨质谱图、同位素丰度图和常用碰撞能（35±15）V条件下的二级高分辨全扫质谱图。 本书展示的图谱可大大提高内源代谢物的定性准确度，减少假阳性或假阴性的现象，确保相关领域的研究稳步进行，可供医学、生命科学、环境科学等领域从事代谢组学研究的研究人员、分析人员作为工具书使用。

本书主要包括分子克隆及相关实验技术、蛋白质生化与生物物理技术、细胞生物学实验技术、结构生物学实验技术等内容，有60多项实验。每项实验详细介绍了实验材料、实验步骤等内容，其中包含一些新的实验技术、部分实验的代表性结果和数据处理。 本书层次分明、逻辑清晰且切实联系实验室科研工作，可供生命科学等专业的教师和学生以及相关领域的研究人员使用。