有关烟草质量与安全的检测技术及分析方法不断 新,在一定程度上解决了烟草质量评价和安全性控制方面面临的困境和难题。许春平、郝辉主编的《烟草质量与安全性检测技术与分析方法》围绕烟草质量与安全性检测技术手段展开,既对检测技术的基本原理、结构、特点等进行了阐述,同时又对其在烟草中的应用实例进行了重点介绍。
本书针对绕卷烟烟气中代表性有害成分――巴豆醛,从巴豆醛的形成机理、烟气释放规律和降低技术等方面进行介绍,并给出降低巴豆醛技术的应用实例。全书共分为六个章节: 章 概述卷烟烟气中巴豆醛的危害、释放水平、气粒相分布等。 第二章:卷烟主流烟气中巴豆醛的形成机理。 第三章:卷烟主流烟气中巴豆醛的释放规律,分别从烟叶原料、卷烟配方、辅助材料、加工工艺等方面,阐述卷烟生产要素对烟气中巴豆醛释放的影响。 第四章:选择性降低卷烟主流烟气中巴豆醛释放量技术,具体介绍每项技术的降低原理及应用情况。 第五章:卷烟主流烟气中巴豆群技术体系构建,从原料、配方、辅材、加工工艺、功能材料等各个方面构建烟气巴豆醛降低技术体系。 第六章:各类降低技术的应用实例。
本书主要分为单体香原料热失重行为分析、单体香原料在加热卷烟中的释放行为分析和单体香原料对加热卷烟感官质量的影响分析三部分。笔者考察了各单体香原料从室温到加热卷烟的适宜温度范围内的失重温度和失重速率的差异性;对比分析不同单体香原料的TG(失重曲线)、DTG(微分热重曲线)和DSC(差热曲线)的差异性;对制备加香加热卷烟及主流烟气中单体香原料的定量分析方法进行描述,利用GC 方法对各单体香原料在烟支各部位及MS(主流烟气)中的转移率进行测定,并对不同官能团的单体香原料同系物、同分异构体在加热卷烟中的释放行为进行差异性分析;对单体香原料的主体、辅助以及修饰香韵进行评价和描述,分析单体香原料对加热卷烟质量、风格香韵特征的影响,为全面理解单体香原料在加热卷烟中的作用规律提供一定的理论基础和数据支撑。 本书适用
本书共编辑了100多种重要烟用香料,主要介绍烟用香料的①植物学名、②植物别名、③香料来源、④理化指标、⑤主要化学成分、⑥主要化学成分结构式、⑦特色风格、⑧管理标准和⑨参考文献等内容,对重要烟用香料中的
本专著基于国产白肋烟原料种植及加工的技术研究及应用现状,以“ ”、“都宝”、“金桥”三大中式混合型卷烟品牌对白肋烟原料高品质需求为导向,从种植和加工两大技术区块着笔,构建完整的白肋烟原料种植及加工技术体系。种植技术区块,从白肋烟起源出发,以国产白肋烟原料的质量风格特征研究为 ,以优质白肋烟品质风格特征形成的代谢机制及技术机理为基础,集中阐述近年来我国白肋烟种植在优质高效栽培模式探索、高效精细化晾制以及相关化学基础方面的 研究进展,明确与优质国产白肋烟感官质量紧密关联的致香物质基础;加工技术区块,以工业对国产白肋烟原料特征及其可用性的细分研究为切入点,系统阐述国产白肋烟原料的针对性强、精细化程度较高的分组使用方法,并着重推介近年来自主研发的白肋烟片加料、丝加料相结合的分步分比例加
该书以清香型特色烟叶产区为研究对象,概述了不同风格烟叶的特点,论述了清香型烟叶产区概况,包括清香型烟叶的分布、地理位置及地形地貌等,详细分析了清香烟区产区的生态条件,包括气候特征、土壤特征、地质背景等。针对气候因子温度、光照、水分、土壤进行了专项研究,从生态因子对烤烟生长发育、烤烟致香物质、化学成分、烟叶品质、烟叶风格等方面,详尽阐述了生态因子对烟叶风格形成的影响机制。从生态因子与烟叶风格的关系,确定影响影响清香型风格的关键影响因子,通过生态因子与香型风格关系,建立了香型判别模型。通过模型将清香型产区划分为多个亚区,并详述了不同清香型亚区分的生态特征。在调查工业企业对清香型烟叶需求基础上,依据目前产能布局和生态及风格分区结果,提出进一步优化清香型产区布局和产能的建议。
随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效,WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注,客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危险,引导低危害烟草制品的研发,并进行相关
徐维华、罗登山主编的《卷烟工艺规范》突出了以卷烟产品为中心、加工工艺系统化的大工艺理念,在挖掘原料使用价值、强化质量成本控制、注重加工条件保障、深化过程控制、加强工艺质量风险评估和控制等方面指明了原则与要点。围绕大工艺理念,在内容上进行了纵横拓展,形成了 加完整的卷烟加工工艺体系,新增了工艺设计、打叶复烤、工艺管理、过程检测与测试章节,以及片烟醇化、滤棒贮存固化、复合、发射等工序,涵盖了卷烟生产的设计、加工、管理全过程、全体系。希望卷烟加工、打叶复烤等企业在《卷烟工艺规范》的实施过程中,深刻理解《卷烟工艺规范》强调的技术与管理内涵,结合企业生产实际和产品特征,灵活使用本《卷烟工艺规范》,进一步彰显品牌风格特征、提升企业精益制造水平。
本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组(TobReg)在2015年12月9-11日在巴西里约热内卢举行的第八次会议上达成的结论和建议,包括四个部分的议题:卷烟设计特点;电子烟碱传送系统和电子非烟碱传送
随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效,WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注,客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危险,引导低危害烟草制品的研发,并进行相关
2007年7月25-27日,世界卫生组织(世卫组织)烟草制品管制研究小组(TobReg)第四次会议在美国加州斯坦福大学举行,此次会议的举行是回应世卫组织《烟草控制框架公约》(《公约》或FCTC)缔约方
烟叶原料物理特性不但与烟叶的产区、品种、等级相关,而且与卷烟配方设计、烟叶加工和贮存有着极其密切的关系,并 终影响到烟叶原料的使用质量、卷烟产品的风格及加工成本等经济指标。卷烟生产中烟叶原料主要包括烟叶与造纸法再造烟叶,两种烟叶原料在加工生产及应用方面存在差异。针对两者之间的差异,首先建立了烟叶及再造烟叶物理特性指标的检测方法,形成了烟草行业 标准;全面掌握了不同产地、品种烟叶原料物理特性的差异,明确了含水率、温度等对烟叶物理特性的影响规律,为烟叶原料的加工生产及应用提供了技术支撑;系统分析了原料配方、加工工艺等对造纸法再造烟叶物理特性的影响规律,全面掌握了造纸法再造烟叶物理特性与成丝质量的相关关系,提高了造纸法再造烟叶使用价值;基于烟叶原料物理特性形成了打叶复烤加工技术、造
本书内容共分为十章, 章介绍了K326品种引育过程,历史地位及推广种植变迁,目前在卷烟工业中的应用规模,在卷烟配方中的地位、作用;第二章、第三章、第四章系统地介绍了K326的品种特征和烟叶品质及风格特征,以及影响K326品种产量、质量的适宜种植的生态环境及区域分布;第五章、第六章、第七章、第八章、第九章介绍了所开展的K326关键配套栽培及施肥技术,主要病虫害绿色防控技术,关键配套烘烤及调香技术,原烟储藏与片烟复烤、醇化及调香技术,以及生产、收购扶持政策等研究成果;第十章结合上述研究成果,介绍了K326关键配套生产技术成果应用。 本书内容涵盖了K326品种的农业生产技术、工业应用和商业收购扶植政策的研究成果,是工、商、研合作的结晶,可适用于烟草行业部门生产技术推广人员、卷烟企业烟叶原料开发部门的技术人员,
唐纲岭、边照阳主编的《烟用三乙酸甘油酯质量分析与检验技术》共分为八章, 章简要叙述了烟用三乙酸甘油酯概况,第二章介绍了烟用三乙酸甘油酯质量分析与检验的基础知识,第三章至第七章分别详细介绍了烟用三乙酸甘油酯外观、色度、密度和折光率、三乙酸甘油酯含量、酸度、水分、砷和铅等技术指标的分析技术,第八章介绍了卷烟滤棒中三乙酸甘油酯添加量和施加量均匀性的测定技术。