多米尼·戴泽所著的《消费》以社会人类学的视角研究了“消费”现象，介绍了消费学理论及流派，并探讨了消费行为给当今社会带来的新问题，进而借用社会学的四个观察层面全面剖析了“消费”现象。通过上述研究，本书试图揭示消费在人际交往、集体生活、市场发展、政治活动以及社会归属效应中的作用。简言之，社会人类学视角下的消费现象具有两面性，既有利于促进社会交流，又容易激发社会冲突，是导致社会融合与分层的重要因素。
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。参考教学时数为30学时。全书内容包括市场与市场营销、顾客满意与营销管理、产品策略、产品价格策略、产品分销渠道管理、产品促销管理与品牌经营、网络营销与电子商务等内容。 本书在介绍市场营销的基本概念和基本理论的同时，结合石油化工产品的特点和使用特性，侧重于学生营销能力和营销技能的训练，充分考虑了近年来市场营销理论与实践的发展趋势及应用热点，适当引入了一些营销新方法和新概念的介绍，并以知识窗的方式出现以扩展学生的知识面。每章都有知识目标和能力目标，每章之后附有各类习题和精选自石化企业的典型案例资料分析，在全书给出了习题与案例分析的参考答案。 本书适应于应用性、机能型人才培养的各类教育的石油化工类专业使用，也可供相关市场人员参考。
本书遵从新产业组织理论的研究思想，在博弈论模型中严格地考察了跨国公司与市场结构的相互作用关系，对跨国公司对市场竞争模式的影响了细致的演绎分析。
