本书包含了机场空乘行业中常用的英语口语话题，包括售票服务、机场服务、航班动态、登机服务、客舱服务等内容。每个单元都从全景词汇展开，后续全景高频句、实景会话和小贴士。相信无论您是从事机场空乘工作的专业人士，还是出门在外的商旅人士，都能从中快速寻找到您需要的内容。 本书附专业外教录音，读者可扫描封面前勒口二维码或登录www.wsbookshow.com免费下载。

随着外国人来华旅游观光、投资和洽谈生意的人越来越多，一些涉外行业不可避免地都会使用英语作为交流的工具。其中酒店行业是与外国人接触较多的行业，而酒店中的客房又是和客人接触多的一个岗位。本书根据酒店客房的特点，以客房工作流程为线索，内容包括了背景知识介绍、常用句型精选、常用对话、词汇等。内容全面实用，很适合酒店客房从业人员作为学习英语的自学教材，也适合该行业作为培训教材。

为了帮助广大英语爱好者更好的学习和提高自身的英语口语水平，我们精心编写了这本口语练习与应用工具书。本书的大特点就是把英语会话放在特定的情景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句，在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。本书所涉及的内容囊括了工作及生活中的点点滴滴，让读者在工作与生活交际中，真正体会开开心心学口语的轻松快乐。在希望本套丛书能够博得大家喜爱的同时，更希望通过本书可以让读者在短时间内提高自己的英语口语交际能力，实现自己流畅说英语的梦想。

林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。

林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。

本书的内容完全按酒店内部的一般部门设置编排，一共分六章，分别是六个部门：客房部、餐饮部、购物部、商务中心及娱乐中心。每部分都分别列出必需的口语表达，保证酒占中的任一从业员都呆以“按图索骥”，找到自己想要表达的东西！除了英语知识之外，更可从中学到一些酒店运作、管理常识！

张红玲主编的《旅游口语900句》基本囊括了出国旅游会涉及的各种场所和场景，从入境踏上异国土地开篇，到完成动植物检验检疫登上归国航班结束，涉及了在异国的吃、住、行、买、赏、游、玩、急等各种情况。全书共分11章，共计56个单元，每个单元又划分为四个部分，包括You may say，You may use，You may hear和You should know。 其中You may say收录了900个重点句型，所选句型注重口语表达，强调实用性，还进行了句型解析，匹配了情景对话，讲解了重点单词；You may use是相应主题下的常用单词；You may hear罗列了旅游者可能听到的常用句子；YOLI shouldknow是针对不同单元主题给出的贴心小提示。 一本握在手，玩转出国游。相信在本书的帮助下，大家能够拥有一个轻松、自如、劲爽的国外游。

本教材三个部分的编排，部分，导游服务程序，这部分的实践性强，因而10个单元完全是按照导游带团的流程进行安排的，主要以对话为主；第二部分，中国文化，导游讲解中，大部分内容都会贯穿中国文化，本部分精选了导游在带团过程中游客感兴趣的8个话题，以课文的形式出现，让学生可以更加全面地了解每个话题中涉及的中国文化；第三部分，中国旅游资源，本部分精选了旅游资源的8大类别，进行分门别类的介绍，既有助于学生了解祖国的各类旅游资源，也有助于他们积累同类别旅游资源讲解的素材。此外，本书每单元后面都编写了练习题，有助于学生巩固知识，提升语言应用能力。

《旅游客源国文化》一书介绍了当今世界主要的旅游客源国的文化资讯，涉及自然风光、人文景观、政治经济、文化艺术、饮食特色、社会风俗、宗教信仰、公共节日、文化名城、旅游娱乐胜地等各个方面，这些内容不但对读者知识面的拓宽有很大帮助，而且有助于旅游从业人员接待外国游客时更好地交流。

王艳玲主编的《烹饪英语(全国旅游高等院校精品课程系列教材)》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分，均为英语基础较好的同学提供更多的学习素材。菜名和菜谱翻译，从翻译原则出发，总结厨房常用功能句，尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。因此，本书既可以作为上课使用教材，也可以为需要提高厨房英语水平的职业工作者提供自学素材。

《景点解说翻译的跨文化诠释》有环球影城、格林尼治公园、拉斯维加斯、纽约曼哈顿等世界著名旅游景点的解说实例，对照汉语景点解说原文和译文，发现我们的景点解说创作和翻译存在的问题，从而明确景点解说创作的跨文化交际思路、体验视角和译写策略。 本书包含景点解说、名胜解说、都市风情解说、陈列解说、艺术品解说、中国专题解说等等，图文并茂，中英文对照，版式对照明显，阅读轻松。真正让你站在更高的角度学会如何解说、如何翻译。

韩鹏主编的《旅游新概念英语2：读写教程》*限度地编写了旅游院校开设的酒店、旅行社、会展、空乘等专业的旅游职业英语知识。本教程内容有：酒店篇——酒店业态、酒店集团介绍、客房部、餐饮部、前厅部主要职责；空乘篇——电话预订、行李、危险物品、起飞与着陆；旅行社篇——旅游业态介绍以及武汉旅游、黄鹤楼、归元寺、湖北省博物馆等的英文导游词；会展篇——新兴会展城市、大型展馆、会展订单和会展实习介绍。

本书内容以旅游的行程依序编排主题，共分10篇，包括“出发篇”、“ 抵达篇”、“住宿篇”、“观光&娱乐篇”、“交通篇”、“餐饮篇”、“ 购物篇”、“打电话&邮寄篇”、“紧急状况篇”、“出境篇”等，是您不可不学的知识。 本书内容按旅游的流程顺序来编排，共分为十大主题，以说明自助旅行时会碰到的每个环节和情况。从行前准备到结束旅游，详细介绍了的自助旅行英语会话，以帮助你预先熟悉各种应对方法。

《旅游英语(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材)》分为9章，共有29个单元，每个单元分为导入、阅读、听、说和补充材料5个部分。内容主要包括机场迎客、帮助预订、客房服务、餐厅服务、旅游观光、旅游购物、休闲娱乐、处理投诉和欢送游客等一整套由入境到出境的旅游服务过程中所用到的服务英语。 《旅游英语(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材)》既可以作为高职和中职院校旅游类专业的教材，也可以作为旅游从业人员的职业培训用书。

甘肃历史文化悠久，自然人文景观独特，丝绸之路贯穿全境，旅游资源十分丰富，发展优势极为明显。近年来，省委、省政府坚持“四抓三支撑”的总体工作思路，致力于把旅游产业培育成经济社会发展的特色优势产业，成为甘肃第三产业和现代服务业的龙头产业，从而把旅游资源优势转化为经济和社会发展的重要支柱。目前，全省旅游业在国民经济和社会发展中已占有重要位置，并且进入了快速健康发展的轨道，甘肃旅游大有可为。 导游是旅游活动的引领者，是旅游者保持游兴和愉悦的服务者，导游员是旅游的形象大使，导游强则旅游强。多年来，甘肃旅游在人才培训方面有了长足发展，导游培训取得可喜的成绩，导游队伍建设不断加强，人员素质逐年提高。但是，在现有导游人员中，外语导游数量较少，这与快速发展的旅游业相比还不适应。2006年以来，

本书是一本具有坚实理论基础的实用性很强的英语教科书。本书从实际操作的角度，深入浅出的介绍了英语在工作中的应用，配合情景模式，便于学生学习实践。

《酒店服务与管理专业模块:酒店英语》始终贯穿“以职场为中心，以就业为先导”的思想，体现了知识的应用性和可操作性。其中，情景对话的内容按照酒店接待客人入住的工作程序展开：前厅部、客房部、餐饮部、购物及康乐部；对话情景贴近酒店工作的实际，语言简洁、规范，并配有外籍专业人士录制的英文对话光盘，语音纯正，情景性强，便于学生模仿和掌握。多项练习模块精心设计，灵活多样，既增强了趣味性，又体现了实用性，终有效地实现了英语口语流畅交流的目的。

中国酒店业发展迅猛，业内竞争愈益激烈，提高服务质量、提升自身竞争力，是酒店在激烈竞争中取得相对优势的*为直接途径。同时，酒店的使命之一就是提供优质服务、满足客人的需求，这是酒店管理者的基本追求。随着现代顾客需求呈现出多样化和个性化的特征，以及中国对外开放度和国际化程度的提高，不仅要求酒店要从顾客需求出发，不断提高服务质量，以满足不同顾客的各种需求，而且对酒店的外语服务表现出迫切的需求，对外语服务的质量也提出了更高的要求。日本著名的东京大仓酒店人力资源和基础事务部的Masahiro Ito主任曾说： 我们的服务质量再好，如果不会外语，还是会被外国人认为不行。 为了切实有效地帮助酒店从业人员提高外语服务水平和交流技巧，我们编写了这本《酒店基础英语口语教程》。本书秉着时代性、专业性和实用性的原则，

《英语（MP3版）/乐游全球》是专门为赴海外旅行的读者提供的一本语言自助类学习书。书稿分场景从乘机入境、交通、住宿、就餐、观光、通信、回国、应对突发事件等方面，精选了旅行过程中经常用到的实用单词、短语、句子等，从而使读者使用相关会话语句便可进行快捷的沟通与交流。另外，书稿中还附有丰富、实用的旅行小提示，以方便读者旅游过程中参考使用。除此之外，《英语（MP3版）/乐游全球》也可作为一本常用的会话书来学习。

酒店是如今接触外宾多的行业之一，本书正是酒店从业者的口语大全，共分九个单元，分别是前台服务、客房服务、餐饮服务、商务中心、康乐中心、商场购物、应对紧急情况、旅游服务、安保服务，内容设置面面俱到，口语表达地道且简洁明了，面对外宾让您能够应付自如。这本书*能成为你工作、升职的利器。

由江波主编的《酒店实用英语》是为高职高专院校旅游专业学生开发的全新英语教材，以酒店行业的工作场景、过程和典型工作环节为参照组织内容，涉及酒店前厅、客房、餐饮、康乐各部门，共19个单元，可供一到两学期使用。本书根据主要工作任务所需的英语知识和技能设计英语学习任务，注重培养学生用英语从事酒店相关工作的能力，真正体现职业性与实用性。 《酒店实用英语》可作为高职高专院校旅游相关专业学生的学习用书，也可作为酒店等餐饮业员工的培训用书。

，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗

宿荣江主编的《酒店管理英语》强调实用性，关注在酒店运营中遇到的实际问题和解决方法。每个单元以一项酒店服务的流程为起点，详细介绍该部门的运营服务和相关的语言交流程序。每个章节从常用口语表达、句型练习、专业词语讲解、语篇阅读及口笔语练习出发向学习者提供了酒店英语常用的关键语句，读者还可以通过这些句型来拓展自己的语言广度。