本书自2017年正式出版以来,被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材,甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书,同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。
本图书选取了民风与美德、古民居建筑、古豪宅庄园、古名人故居、古公共建筑、古纪念建筑、官署与军营、木砖石灰雕、城楼与城墙、 地形与规划、古牌坊、古楼阁、古戏台、题刻字、工艺品、文庙、古桥、古塔、碉楼、古树、古井、老街、水果、小吃、禽畜、月光、水、风、保护与开发,及其他等30个视角,对其亲身到访过的中国150多个古乡村城镇寨最突出的特点进行鉴赏解读。 本书具有文体的多样性、案例兼具深度和广度、知识性、启发性和获得感、方法性、通俗性、性、突出歌颂人民、文学性和美感、岁月感等特点,期待读者在阅读本书时,能闻得到古村镇的乡土气息,看得见岁月里的那些风景! 本书是都市人品味时光的善尚读本,是青少年增长阅历的知识散文,是旅行者鉴赏古村镇的工具手册,是民宿客栈酒店的优质标配图书,是助力乡村振兴的文化
中国近代史遗址博物馆(简称总统府)是南京有名景点,刘刚、焦洁著的《总统府建筑》主要介绍了总统府的建筑,共介绍总统府中建筑20多处,每个建筑独立成为一章,包括总统府大堂、子超楼、孙中山办公楼等,除此以外,为使读者对总统府建筑有宏观认知,还附有导览图和概述。书稿中既有对建筑风格、建筑构造的介绍,也有微观细节的展示;对于建筑细节反复核实,文字严谨,可作为研究总统府建筑的资料性参考。书中还配有大量有价值的总统府建筑图片,这些图片角度从微观到宏观,有的图片展示建筑的宏大构造,有的展示建筑细节雕琢;有的图片是老照片,具有历史厚重感;有的图片是总统府修缮的现场照片,具有一手资料性,更好地将总统府建筑风貌展现给了读者。
谭伟民著的《街巷里弄(读城行走苏州)》是“典范苏州”读城卷中的一册,作者从历史、人文的角度介绍了苏州的大街小巷以及水井、桥梁,并以此展现了苏州深厚的历史文化底蕴和苏州人生活的智慧。全书所选街巷包括大众熟知的平江路、观前街、山塘街、桃花坞大街等有名街区,也包括定慧寺巷、书院巷、仓米巷、王洗马巷、闾邱坊巷、花街、柳巷、枣市街、盛家浜、混堂弄等十条各具特色的小巷、里弄,以及饮马桥、乐桥、宝带桥和苏州的特色水井。全书按照“街”“巷”“里弄”“桥”“井”为主线展开,侧重于用散文笔法用讲故事的方式来挖掘街巷的内涵,着力于歌颂街巷里弄里的寻常百姓,把认真对待生活的、善良的、不惧强暴的“生活英雄”。
《一滴圣蓝青海湖》由唐荣尧著,图文并茂地介绍了介绍青海湖地区文化旅游资源。这八月之末的夜晚,除了被时光漂自的简单行囊,谁陪伴一场青春孤旅的起步与打尖?除了仔细聆听青草的衰老过程,还有什么能让你俯下身躯,亲近大地?这八月之末的黎明,比铁轨和草尖更凉的,是身后的水色。忘却哈尔盖失眠的时光,迎迓更为寂寥的孤路与天气。若干年后,有关刚察,或许是暗藏在《青海之书》的一页。
《旅游购物指导(全国高等职业教育旅游大类专业规划教材)》(作者王敏、杨迎)是立足于我国各地特色旅游商品的实际情况.结合导游服务的实际编写而成的一本具有实用性的教材。选取了一些极具代表性的旅游纪念商品进行介绍,包括珠宝玉石、文房四宝、特色饮食、雕刻工艺品、丝织刺绣品、民间工艺品、名贵中药材、酒和茶等内容,突出地方特色,图文并茂,具有较强的知识性和趣味性。通过对这些知识的学习,可以起到指导消费、增强鉴别能力和提高导游服务质量的作用。 《旅游购物指导(全国高等职业教育旅游大类专业规划教材)》适合作为高等职业院校旅游管理及相关专业的教材,也町作为旅游服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。
寇润平编著的《蓬莱阁》内容介绍:蓬莱阁突兀高峻,地处山海之间。其海天一色的自然景观、虚无缥缈的海市蜃楼、家喻户晓的八仙传说、人间仙境的美好寄寓,历来为文人墨客所推崇,世间游人所向往。蓬莱阁历近千载。人文历史内涵丰富。是蓬莱祖先留给后世的宝贵财富。 新中国成立以前,蓬莱阁信史从志。20世纪60年代初,始有葛家修所撰《蓬莱阁志》。20世纪80年代以来,另有蓬莱县(市)政府史志编纂委员会办公室所编纂的《蓬莱阁志》,版本有三。均以旧修《登州府志》、《蓬莱县志》为蓝本,简约汇编,以飨读者,时至今日已十年有余。一起来翻阅《蓬莱阁》吧!
《南京历代名园》是“品读南京”丛书中的一本。全书主要收录了自汉魏六朝、唐宋元、明代到清代、民国等各时期的南京主要名园,重点叙述了皇家园林、私家园林、半山园、东园、石巢园、瞻园、煦园、随园、愚园、秀山公园、玄武湖公园、莫愁湖、鼓楼公园、中山陵园等园林概况,讲述每个园林的历史演变、有关园林的趣味故事,引人入胜,可读性强,从而以全新的角度凸显南京鲜明地方特色,重现南京历史文脉。