《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂日常管理与各岗位职责；食品安全管理；食堂安全管理；食堂成本与财务报表；食堂日常食谱及简易快餐；食堂常用主食的制作与价格；食品营养与食品健康。书末还配有复习试卷供考核使用。 《企事业单位员工食堂管理培训教材》可作为企事业单位员工食堂工作人员的培训用书，也可供相关管理人员参考使用。
本教材从当前催乳师的市场和社会需求出发，以催乳师职业资格认证标准和技能要求为依据，从催乳师的职业概述、乳房的基本知识、催乳师乳房护理实操按摩、指导产妇进行正确的母乳喂养、乳房保养知识及方法等几方面分层次介绍，条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在乳房护理实操按摩等章节中编配了相应的图片和操作步骤说明，图文并茂。在技能实训方面，本书参照国家相应职业标准，根据当前社会对该岗位能力要求，结合本行业专家多年的培训与实践成果编写而成，具有科学性和广泛的适用性。
胡伟挺主编，迟云平总主编的《企业会计服务外 包(服务外包产教融合系列教材普通高等教育十三五 规划教材)》依据我国《企业会计准则》和《企业会 计准则应用指南》的规定编写，吸收了国际*新应用 的会计理论和会计方法。本书理论联系实际，以实务 案例为主，在会计方法的运用上既抽象概括又实用简 明，并注重与国际惯例接轨，易于理解运用。创新创 业实体围绕经济效益目标奋斗时可以把业务的会计核 算事项和交易交由专业公司和专业人员处理，参照本 书进行系统的会计核算，提供客观、完整、合法的会 计信息，处理好企业方方面面的经济关系，给创新创 业团队提供公允、满意的服务。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《催乳师(家政服务工程适用教材)》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《催乳师(家政服务工程适用教材)》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
本书是“十三五”职业教育规划教材。全书共分九个模块，主要内容包括统计学认知、物业管理统计设计与调查、物业管理统计整理、物业管理统计综合指标分析、动态数列、统计指数分析、抽样推断、相关与回归分析、物业管理基础工作统计。本书主要根据物业管理行业特点，将统计学理论贯穿于物业管理统计工作之中，解决物业管理中的实际问题。书中强调统计理论基础在物业管理统计方法的运用和具体操作。在内容安排上，结合高等职业教育的特点和培养目标，突出技能培养，提高学习者对统计工作的认识和理解。
《调酒师(5级第2版1+X职业技术职业资格培训教材)》由陈苗编写，本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X调酒师(五级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握调酒师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 《调酒师(5级第2版1+X职业技术职业资格培训教材)》在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为6章，主要内容包括调酒师与调酒业、酒吧、饮料与酒、鸡尾酒、中国旅游海外客源市场概况、酒吧专用名词和术语。 本教
本教材由人力资和社会保障部教材办公室依据上海市职业技能鉴定中心上海1 X职业技能考核细目--茶叶审评师（三级）组织编写，本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期
《调酒师 (中级)》一书由劳动相社会保障部教材办公室、上海市职业技术培训教研室依据调酒师 (中级)l+X职业技能鉴定考核细目组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级调酒师的核心内容与方法有直接的帮助和指导作用。 ??主要内容包括：酒水知识，酒会的类型，酒吧的日常管理和控制，酒水的推销技巧，鸡尾酒的调制与创作，酒品的服务技术，酒吧常用英语等，并附有中级调酒师知识考核模拟试卷及答案。 ??本书可作为上海地区调酒师 (中级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国其他地区从事调酒工作的人员学习掌握调酒知识与技巧，以及各宾馆饭店、酒店、酒吧等进行岗位培训、就业培训使用。
《企业高技能人才职业培训系列教材:城轨行车值班员(四级)》以“能力本位”为指导思想，以优选性、实用性、适用性为编写原则，内容涵盖该职业的职业功能、工作内容的技能要求和专业知识要求，并结合企业生产和技能人才培养的实际需求，充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能。教材可为全国其他省、市、自治区开展企业高技能人才培养工作，以及相关职业培训和鉴定考核提供借鉴或参考。
本书就家庭服务企业创立、运作过程中可能遇到的疑难问题一一进行详细解答，并提供丰富的案例和制度范本，是家庭服务企业推荐的运营指南。全书分为六章，主要内容包括：选择合适的投资经营模式，开办家政服务公司的前期筹备，家政服务公司员工管理，家政服务公司客户管理，家政服务公司营销推广，家政服务公司风险防范。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 本书是家庭服务业职业经理人规范化培训用书，也可供家庭服务业相关人员学习参考。
《国家职业技能鉴定操作技能考核题库解析——保育员》是保育员职业技能鉴定操作技能考核的专门辅导用书。从考核出发，详细介绍操作技能考核形式和注意事项，帮助考生熟悉考核情景；从题库出发，列出考核内容，并依考核内容逐条对操作进行解析，帮助考生顺利通过技能考核鉴定。由此，本书包括考核指导和题库解析两大部分内容。本书分为初级、中级、高级三个级别，每个级别中包括考核内容、操作解析、模拟考核，旨在使读者深入理解考核要点的要求，并熟练掌握考核要点要求的操作技能。
《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》由万梦萍、匡仲潇主编，本书从母婴护理员(月嫂)如何就业、稳定从业出发，对即将进入母婴护理员(月嫂)岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章，主要内容包括：母婴护理员(月嫂)岗位要求，新生儿护理，新生儿保健，新生儿疾病与意外伤害的预防和护理，产妇日常生活护理，特殊产妇护理；书后另附两套测试题。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》是母婴护理员(月嫂)就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
虽然过去三十年间航空业致命事故发生的次数已大大减少，在安全方面取得了重大进展，但是其风险调查模型依然是线性的，必须开发新的调查方法，如基于网络的模型。这本书所提供的信息网络研究方法是更好地理解、分析、设计和评价目前航空领域中人——系统集成复杂性的关键所在。本书为理解商业运输和通用航空事故的复杂性、系统性和非线性原因提供了一种全新的方法，本领域中的研究人员和从业人员都应该认真读一下这本书。
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《西式烹调师国家职业技能标准（2018年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了初级西式烹调师应掌握的理论知识和操作技能，涉及原料加工、冷菜烹调、热菜烹调等内容。
本书以提升餐厅服务员的工作效率为出发点，选择了餐巾杯花常见100个造型，进行准确清楚的步骤概述及多方面地图解展示。全书将餐巾杯花常见造型分成植物造型、动物造型、动作造型及创意实物造型四类，并以“步骤说明+实景照片”的形式对各个杯花造型进行全面介绍，从而方便读者按图折花，一学就会。 本书适合餐厅服务员阅读和使用，也可作为餐饮企业培训与激励员工的指导用书，还可作为折花爱好者的参考用书。
《国家职业资格培训教程：营业员（初级）》由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》由万梦萍、匡仲潇主编，本书从母婴护理员(月嫂)如何就业、稳定从业出发，对即将进入母婴护理员(月嫂)岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章，主要内容包括：母婴护理员(月嫂)岗位要求，新生儿护理，新生儿保健，新生儿疾病与意外伤害的预防和护理，产妇日常生活护理，特殊产妇护理；书后另附两套测试题。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》是母婴护理员(月嫂)就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
催乳师作为新职业推出以来，备受社会各界关注。为促进催乳师在培训、上岗及任用方面实现标准化、正规化和科学化，人力资源和社会保障部教材办公室组织编写了催乳师职业资格培训教材。?《催乳师(职业资格培训教材)》主要内容包括：催乳师的职业素质，乳房的结构与生理知识，中医基础知识，母乳喂养，催乳的技术与方法等。?《催乳师(职业资格培训教材)》是催乳师职业技能培训用书，也可供相关人员自学与参考使用。本教材由邸慧敏主编。
程爵浩编著的《 邮轮旅游销售实务》是专门为从事 邮轮旅游销售的一线操作人员量身 的教学用书。《 邮轮旅游销售实务》主要分为邮轮销售基础知识、邮轮销售流程和技巧两大部分，内容上吸收引进了北美 进的 邮轮销售经验和操作方法，并涵盖了邮轮产业、邮轮航线及港口、邮轮销售基础知识、邮轮销售技巧、团队销售技巧以及 邮轮销售技巧等内容。既可以作为邮轮旅游从业者的培训和自学教材，也可以作为旅游大专院校邮轮专业学生的教学用书。
