《美发师(技师高级技师)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。 书中内容根据《国家职业技能标准 美发师》(2009年修订)要求编写，是美发师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《美发师(技师高级技师)》介绍了美发师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及整体设计、发型制作、培训与管理等内容。本书由卢晨明主编。
《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂日常管理与各岗位职责；食品安全管理；食堂安全管理；食堂成本与财务报表；食堂日常食谱及简易快餐；食堂常用主食的制作与价格；食品营养与食品健康。书末还配有复习试卷供考核使用。 《企事业单位员工食堂管理培训教材》可作为企事业单位员工食堂工作人员的培训用书，也可供相关管理人员参考使用。
本教材从当前催乳师的市场和社会需求出发，以催乳师职业资格认证标准和技能要求为依据，从催乳师的职业概述、乳房的基本知识、催乳师乳房护理实操按摩、指导产妇进行正确的母乳喂养、乳房保养知识及方法等几方面分层次介绍，条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在乳房护理实操按摩等章节中编配了相应的图片和操作步骤说明，图文并茂。在技能实训方面，本书参照国家相应职业标准，根据当前社会对该岗位能力要求，结合本行业专家多年的培训与实践成果编写而成，具有科学性和广泛的适用性。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《催乳师(家政服务工程适用教材)》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《催乳师(家政服务工程适用教材)》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
《调酒师 (中级)》一书由劳动相社会保障部教材办公室、上海市职业技术培训教研室依据调酒师 (中级)l+X职业技能鉴定考核细目组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级调酒师的核心内容与方法有直接的帮助和指导作用。 ??主要内容包括：酒水知识，酒会的类型，酒吧的日常管理和控制，酒水的推销技巧，鸡尾酒的调制与创作，酒品的服务技术，酒吧常用英语等，并附有中级调酒师知识考核模拟试卷及答案。 ??本书可作为上海地区调酒师 (中级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国其他地区从事调酒工作的人员学习掌握调酒知识与技巧，以及各宾馆饭店、酒店、酒吧等进行岗位培训、就业培训使用。
《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》由万梦萍、匡仲潇主编，本书从母婴护理员(月嫂)如何就业、稳定从业出发，对即将进入母婴护理员(月嫂)岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章，主要内容包括：母婴护理员(月嫂)岗位要求，新生儿护理，新生儿保健，新生儿疾病与意外伤害的预防和护理，产妇日常生活护理，特殊产妇护理；书后另附两套测试题。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》是母婴护理员(月嫂)就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》由万梦萍、匡仲潇主编，本书从母婴护理员(月嫂)如何就业、稳定从业出发，对即将进入母婴护理员(月嫂)岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章，主要内容包括：母婴护理员(月嫂)岗位要求，新生儿护理，新生儿保健，新生儿疾病与意外伤害的预防和护理，产妇日常生活护理，特殊产妇护理；书后另附两套测试题。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》是母婴护理员(月嫂)就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
催乳师作为新职业推出以来，备受社会各界关注。为促进催乳师在培训、上岗及任用方面实现标准化、正规化和科学化，人力资源和社会保障部教材办公室组织编写了催乳师职业资格培训教材。?《催乳师(职业资格培训教材)》主要内容包括：催乳师的职业素质，乳房的结构与生理知识，中医基础知识，母乳喂养，催乳的技术与方法等。?《催乳师(职业资格培训教材)》是催乳师职业技能培训用书，也可供相关人员自学与参考使用。本教材由邸慧敏主编。
本书以企业为导向，从职业经理人的角度出发，系统介绍了企业进行员工培训的意义、培训的内容？怎么培训等知识、技能和方法。员工培训是企业的一项长期性战略性的任务，是一个全局性的系统工程，因此本书在深入分析培训过程的每个环节，为职业经理人提供系统的规范化的具有可操作性的培训知识、技能和方法的同时，紧扣经理人日常培训管理中必然要遇到的一些实际问题，如各层人员培训、各类人员培训、各种技能培训等，一一进行解答。从而从理论与实际的紧密结合上更好地把握好培训工作。 本书语言生动活泼，简洁易懂；为读者提供了一些轻松、愉快的学习体验；同时在内容和版式上，努力做到图表化、步骤化、要点化。 本书适合职业经理人、企业人力资源部经理、培训经理、培训讲师和对培训感兴趣或有志于从事培训工作的读者。
万梦萍、匡仲潇主编的《早教师》从早教师如何就业、稳定从业出发，对即将进入早教师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训，全书分为五章，主要内容包括：早教师岗位要求，早期教育基础知识，早期教育实操，早教玩具选择与游戏设计，婴儿发展评价与个别化教学。《早教师》处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《早教师》是早教师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务业相关人员参加岗位培训使用和婴幼儿家长学习参考。
不会会计理论没关系，只要会模仿就能做账。这是本书的特点。 会计人员在其财会工作中的重点就是把每个月发生的经济业务，结合会计六要素记录在账本中，以真实反映企业的经济活动。然而，这一阶段的工作对初学者来说还不是那么轻松。因此，为了能够让初学者轻松地融入到做账这一工作中来，我们特组织人员编写了《新编会计会计入门真账模仿》一书。 本书以真账为切入角度，按照会计六要素对会计人员的整个做账过程进毯子跟踪模仿。该书中的记账凭证、原始凭证和账本等，都是会计实践工作中的模本。 同时，为了使初学者更加身临其境，书中特意将需要填制的各类票据、高账凭证、明细账、总账中的填制内容用行楷字体表示，以使初学者一看即会。 仔细阅读此书后，不论您是初学者，还是正处于会计员的位置，都能够悟到：不会会
《企业内部控制基本规范培训教材》 财政部、证监会、审计署、银监会、保监会于2008年6月28日联合发布了《企业内部控制基本规范》，基本规范自2009年7月1日起先在上市公司范围内施行，鼓励非上市的其他大中型企业执行。为了加强和规范企业内部控制，帮助企业提高经营管理水平和风险防范能力，促进企业可持续发展，维护社会主义市场经济秩序和社会公众利益，由本书编委会根据国家有关法律法规，编辑出版了《企业内部控制基本规范培训教材》，该书是进行培训的良好教材、也是一部非常实用的自学读物。 本书特点：该书涵盖了企业内部会计控制的基本规范、货币资金、采购与付款、销售与收款、工程项目和对外投资以及各项内部控制指引等内容，为企业制定具体内部规范提供了指南。该书汇编了会计法、公司法、证券法等有关的法律、祛规以及
这是一本讲述如何提高服务意识的书。做好服务，并不是酒店或商场服务员的事情，而与我们每个人的工作息息相关。从广义上讲，我们每个人的工作都是为他人提供服务。当下的中国，很缺的不是资金，也不是技术，而是服务。缺少有良好服务意识的高素质服务群体。本书从服务意识，态度，语言与姿态，以及技术与技巧等多方面讲述了“什么是服务”。切实地指出了当下各行各业的从业人员在提供服务时常犯的错误和服务意识上的误区，并提供了切实可行的解决办法和建议。
明代以后，点茶明显衰落。另一方面，日本、韩国、朝鲜等国却一直沿袭宋代的点茶法，在日本，更是将其创新发展成为日本茶道推而广之。现代，当人们回望历史，发现点茶这颗璀璨的明珠，其魅力并没有随着岁月的尘封而逊色，相反，越来越光彩夺目，也越来越吸引大众的视线。在这个背景下，人们对点茶的需求也越来越多，点茶师的规范和培训迫在眉睫。 点茶师是指在茶室、茶楼、教育机构、表演场所等，展示点茶流程和技艺以及点传播点茶知识和点茶文化的人员。按级别划分，点茶师可以分为五级（初级工）、四级（中级工）、三级（高级工）、二级（技师）以及一级（高级技师）这五个类别。点茶师的技能要求和相关知识要求随着级别依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
这是一套既能与我国当前市场营销实际有机接轨，又能反映营销界的新知识、新智能的高级营销管理人员职业培训教材。该书以国际公认的《营销管理》、《市场调研》、《消费者行为》三门核心课程为依托，外延拓展《战略营销》、《品牌营销》、《营销渠道》三门前沿课程，为满足企业对高素质营销人才的强烈需求，提高营销管理人员业务技能和综合素质奠定了扎实的基础。 由于这是一套职业培训教材，所以在整体构架上充分考虑到学员的实际情况，弱化理论，强化实务。力求以通俗的语言表达营销学的相关知识框架。该套教材每门都由知识提要、观点阐述、全景案例分析、自我检测等几部分组成。本书为《市场调研》。
本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍，加强学员对茶叶基本知识的认知，在此基础上，对茶叶冲泡常用器具的使用、六大茶类的冲泡技术以及花茶、花草茶及袋泡茶冲泡等内容进行分析，使学员通过学习能快速上岗。
本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍，加强学员对茶叶基本知识的认知，在此基础上，对茶叶冲泡常用器具的使用、六大茶类的冲泡技术以及花茶、花草茶及袋泡茶冲泡等内容进行分析，使学员通过学习能快速上岗。
在当前的管理界，一个很有意义的争论就是管理究竟是技术还是艺术？本书作者认为，管理首先是技术，然后才是艺术。管理有具体的方法和技巧，而这些方法和技巧在不同场合下可能表现为不同的形式。目前国内的管理教育，基本上以MBA为主流，集中理论知识的传授和讲解管理者自我提升所必需的技能。书中原理的阐述与技能的结合，案例分析与管理游戏相交融，使读者能从概念和原理上得以提升，又可以在具体技术和方法上有所改善。 这是批，包括了7个专题的基本内容，从管理沟通、谈判技能、问题解决技能，到团队建设技能、激励下属技能，再到个的时间管理、个人压力调节等，都是管理者自我提升所必需的基本技能。后面还会不断推出新的专题。
一个成功的酒店（饭店）必须具有高素质的员，工为顾客提供优质、高标准的服务，为了能使各酒店（饭店）员工的素质得以进一步的提高，从而为广大宾客提供更为优质的服务，使宾客产生宾至如归的感觉，我们特组织人员编写了本书。 该书内容翔实，学以致用。针对酒店（饭店）员的基本素质培训、员工心理分析与管理、员工形象素质培训、员工语言培训、各部门员工素质要求、各部门员工礼仪培训、客户异议处理技巧、各部门员工服务标准培训、员工遇到难题的处理、员工计算机培训、员工素质培训的考核与测评，以及员工涉外迎宾礼仪培训和餐饮礼仪培训等内容进行了详细介绍。语言简洁，通俗易懂。 本书不仅可作为酒店（饭店）提升员工整体素质的培训教材，而且又可作为酒店员提高自身素质的学习用书，还可作为酒店（饭店）专业教师及学
