《天然矿物原料丛书：宝玉石矿产原料》是《天然矿物原料丛书》之一，全书共分七章，分别是绪论、宝石材料、有机宝石材料、玉石材料、印章石和砚石材料、观赏石材料、宝石加工和材料。在每章开始将对相应的矿产原料以及产出分布、资源形势进行综述，然后对各种矿产原料从不同方面进行介绍。《天然矿物原料丛书：宝玉石矿产原料》适合高校宝石类、地质类、矿产类、材料类等相关学科作为教材，亦可供广大生产企业、收藏者、研究者作为学习参考之用。它既是宝石商贸人员和宝石爱好者、消费者的忠实朋友和得力助手，又可作为珠宝专业学校师生、科研人员天然矿物原料丛书：宝玉石矿产原料和鉴定人员的参考书。
《泡菜配方与工艺》共分两章，在简要介绍泡菜加工用原辅材料和基本原理的基础上，以大量实例详细介绍了常见泡菜的原辅料配比、工艺流程、操作要点、成品特色、质量标准、注意事项和食用方法等，共计50余种原料、200余例产品。《泡菜配方与工艺》对泡菜生产有较大的指导作用，是一本通俗易懂、实用性强的参考书。 《泡菜配方与工艺》可供泡菜生产从业人员使用，也可供城乡广大泡菜制作商户使用。
