《多面的谷氨酸》 你是否好奇过，为什么有些记忆如此深刻，而有些记忆却转瞬即逝？为什么我们在紧张时心跳加速，焦虑时却感到无力？为什么有些人在面对压力时能保持冷静，而有些人则容易崩溃？为什么人在健身后会精神焕发，思维敏捷？这些日常体验的背后，都与一种名为谷氨酸的神经递质密切相关。 谷氨酸是生物体内一种重要的氨基酸，人类大脑中90%以上的神经元都以谷氨酸作为神经递质，而其他神经递质只能通过巧妙地改变谷氨酸神经元的持续活动来影响大脑的功能。此外，谷氨酸能神经元还控制着我们的身体运动，并影响着包括心脏和肠道在内的其他身体器官。 本书以生动的语言与丰富的案例和数据，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响，也体现这种影响既有正面的，也有负面的，正面影响可以

既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你“免疫”知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及重要蛋白（抗体、MHC、细胞因子等），与人有关的各种微生物（包括益生菌和各种病原体），以及多方的相互作用，介绍自愈、发炎、流行病、 、抗病毒、寄生虫、过敏、疫苗、癌症、自身免疫性疾病等种种健康议题，帮你过上 为轻松安泰、胸有成竹的现代人生。

本书从基础理论知识和人类疾病的角度介绍了医学细胞生物学。全书共分15章，既绪论、细胞生物学的研究方法、细胞概述、细胞膜、细胞连接和细胞外基质、核糖核蛋白体、细胞的内膜系统、线粒体、细胞核、细胞的遗传、细胞骨架、细胞的增殖、细胞分化、细胞的衰老和死亡、细胞工程。 本书适宜作医学高等院校各专业本科生和研究生的教材，也可作为临床医学和从事生命科学工作的教师、科研人员的参考书。

刁连东、翟如芳主编的《疫苗应用与安全问答》采用问答形式对近2000条预防接种中安全知识方面常见问题进行解答，分为基础篇和应用篇两大部分。基础篇包括传染和免疫、疫苗和冷链、免疫程序与接种实施、特殊健康状况下的预防接种和预防接种反应的处理5个部分；应用篇介绍了24种疫苗的疾病病原学、免疫学、流行病学、免疫预防等相关内容。 本书供预防免疫工作者及相关人员使用。

21世纪是生命科学的世纪，医学细胞生物学是生命科学的基础。医学细胞生物学是一门发展迅速和实践性很强的学科。本教材结合高等医学院校五年制（本科）学生医学教学培养计划编写了20个基础实验，内容包括医学细胞生物学基础实验和现代分子细胞生物学实验。教材详尽地介绍了实验的基本原理、实验的操作方法及实验基本技术并附实验思考题和新编《医学细胞生物学》教材的习题和解答，供学生参考练习。 本教材适合于高等医学院校各专业的本科学生使用，也可供其他院校的相关专业的教师和学生选用，还可作为医院的临床医生、科研人员的参考书。

本丛书用深入浅出的语言和生动的图解，介绍了现代科学对生命的*解读，以及对许多常见疾病的认识，内容包括基因与遗传、发育与衰老、感染与免疫、人体结构与功能等各方面的*知识。这些可以为热爱生命、追求健康的人们提供有益的养分，也可以为人们培养健康的生活理念和生活方式提供指导，更可以成为青年学子探索生命奥秘的启蒙读物。 本书解说了基因、环境、疾病之间的关系，同时浅显地指出了关于基因的新的观点和世界观。

生物医学工程在生物学和医学领域融合数学、物理、化学、材料、信息和计算机技术,运用工程学原理和方法获取新知识和新方法，推动生命科学和医学科学的发展进程。自20世纪50年代兴起，迅速成为现代医学发展和人类健康的重要推进力量。从诞生之日起，生物医学工程就是一个开放的、多学科大跨度交叉和融合的领域。人类对于生命科学的探索，在于健康的维护、疾病的诊断、疾病的治疗，乃至器官和生命的复制，生物医学工程贯穿其中。生物医学工程学科的进步伴随着医学研究和诊疗由宏观至微观、由表及里、由有创到微创或无创的发展历程。

本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题，如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的不良反应等进行了比较深入的阐述。本书可作为高校师生的选修教材，也可作为临床营养、临床医学相关科室医务人员以及从事相关研究的人员的参考用书。

《徜徉书海/中学生经典美文》无论是选文、编排体系，还是阅读建议的编写，无不贯穿着我们的编辑理念 不唯名家，但求名篇；不拘篇幅，唯求美文；不唯形式，文道并重；中外兼容，情理为上。精选文章，精编内容，与同学们共鸣经典、分享精品、同述感动。 《徜徉书海/中学生经典美文》力求从学生的心理因素、终身能力和价值取向等方面，真正地体现出对人的精神培植。编者们从浩瀚的书海中 淘 出这些经典美文，给同学们营造了一个五彩缤纷、趣味盎然的阅读世界，使同学们受到智慧启迪、情感陶冶以及价值的切实提升。 愿亲爱的读者朋友徜徉在美的阅读享受中！

《外来生物入侵：一场没有硝烟的战争》介绍了近二三十年以来，有一种生态灾难愈演愈烈，这就是生物入侵。实事求是地说，物种的分布和扩张在人类出现之前就是地球史的一部分，这不是人类的原罪。但是最近三四百年以来，由于科技、产业、商贸、旅行等的大规模展开，使得物种交流的规模越来越大；而人类为了经济利益、为了满足自己赏心悦目的需求和饮甘餍肥的口腹之欲而大肆转移物种，更如雪上加霜，引发了生态系统和生物多样性的一片哀鸣。从这个意义上说，人类是真正的生物入侵者，一手导演了残害美丽大自然的血案。

从地球诞生至今，已有近46亿年的光景，而人类出现并发展至今，也仅仅只用了几百万年的时间， 复杂、美丽的大自然是如何造就的？在人类出现之前，地球上又出现了什么样的动植物？这些问题不仅是科学家们研究的命题， 是孩子们的好奇所在。跟随 彩绘大师李健良，以不同的视角，了解古生物，漫游古生代。 作者根据四亿年前出现的 个单细胞生物画起，描绘出不同时期的场景及代表生物，想象出多彩的远古时代，并着重描绘了恐龙盛行的两个时代-白垩纪、侏罗纪。利用漫画的表现方法，绘制出古生物间各种各样互动的场景。在色彩的特点上，作者脱离了复原图的固有形象，以考古资料为基础，充分发挥想象力，为我们不知道的世界涂上了充满想象力的色彩，使得视觉上 清新明丽，在众多的相关题材中，让人眼前一亮，好像生命已经在纸上活了一样。

全球食源性疾病已导致了亿万人发病和死亡，至今其发病率和死亡率仍呈居高不下的趋势，在严重危害人类健康的同时也给世界经济带来了巨大损失。鉴此，建立有效的食品安全体系，完善其评估标准已被纳入wH0的行动议程。然而，迄今为止还没有一本关于检测食源性疾病病原体的技术专著。《食源性病原生物检测技术》一书旨在阐述食源性疾病病原生物的检测方法，为建立、健全食源性疾病的监测、预防和控制体系提供技术参考。 全书共分绪论、食源性病原生物分类、病原学检测技术、生物化学试验技术、免疫学检测技术、分子生物学检测技术、生物物理学测试技术和动、植物检疫等八章。其内容系统全面，不仅包括病原生物标本制作、显微镜检、分离培养、生化试验和动物试验等传统病原生物学检测方法，而且涵盖了免疫标记、多聚酶链式反应、核酸分子