本书是普通高等教育“十一五”规划教材，是全国高等农业院校动物医学类及其相关专业本科生教材。全书共23章，包括疾病概论；基本病理过程（如血液循环障碍、细胞和组织的损伤及修复、缺氧、炎症、发热等）；系统或器官病理部分（主要涵盖心、血管、肝、胆、胰、脾、肺、泌尿与生殖、消化道以及神经系统的主要病理改变）；另外，将传染病、营养与代谢病和寄生虫病病理独立成章。各章（节）在保持传统病理学基本内容的同时，均不同程度地增加了相应的新内容。本教材内容简明扼要，部分内容图文并茂，通俗易懂，实用性强。本书可供动物医学类各专业本科生、兽医病理学及相关专业研究生使用，也可供肉食品卫生检验人员、野生和水生生物工作者，以及从事医学、动物医学教学、科研等有关人员参考。

作为针对20世纪自然科学形式逻辑基础进行重新逻辑审查的系列丛书之三，杨本洛编著的《非平衡态热力学和流体力学形式逻辑分析》汇集了著者自2005年末起开始书写，涉及20世纪“非平衡态热力学”的逻辑反思，针对西方主流科学世界近期含蓄提出对“流体力学基本方程”所作反思重新反思的文章。除了注重于形式逻辑方面的分析，指出习惯陈述中实际存在的若干逻辑悖论以外，贯串全书，始终申述这样两个主题：首先，科学陈述必须逻辑自洽，而逻辑自洽的科学陈述就必须符合物质性原则，任何缺失“实体论”可靠基础的陈述不仅流于空洞，还必然因为相应缺乏必要的制约而充斥矛盾和悖谬；其次，人类的认识体系永远只可能在“批判性继承和承继性批判”的进程中得以逐步深化，因此，只有努力读懂前人的书，并认真寻找和发现矛盾所在，才可能真正有所创

本书根据Dantzig和Rappaz所著的Solidification翻译而成.全书主要分为三部分.部分为理论基础和宏观现象,包括溶体的热力学理论？平衡相图？传输现象以及液固相变中一些重要问题.第二部分运用形核？枝晶生长？微观偏析？共晶/包晶凝固？组织形成竞争等基本概念对凝固微观组织进行描述,重点讨论组织形成过程中宏观？微观现象的耦合.第三部分讨论凝固过程中形成的缺陷,重点介绍空位？热裂和宏观偏析.

颗粒物质由大量离散的固体颗粒组成，近百年来，在工业和工程领域得到深入研究，提出了大量唯象模型和理论。但是，颗粒固体的强非线性特性和应力应变局部化，跨越固体和流体的类固-液转变行为，颗粒流体的流变性质，颗粒气体的类气-液相变等复杂性质的物理机制还远未得到合理解释。颗粒物质是以接触力为主要作用的多体系统，针对其多尺度结构特征，分析各自尺度的物理机制，建立尺度间的关联，是深入研究颗粒体系复杂物理与力学性质的必然之路。以此为出发点，孙其诚、厚美瑛和金峰等编写的本书汇总了不同尺度上颗粒物质物理与力学研究的成果。本书可供物理、力学、水利和地质灾害等领域的科研人员，以及高等院校相关专业的研究生和高年级本科生参考。

热物理测试技术是人们认识客观世界的一个重要手段，工业过程的控制、科学实验的实现、各种数学模型和数值计算结果的验证等都离不开测试技术。《全国工程硕士专业学位教育指导委员会教材：现代热物理测试技术》详细地介绍了现代热物理测试技术的各个方面，包括动态测量的基础、各种新的传感器、温度场的现代测试技术、激光测速技术、流动显示技术、烟气分析技术、热物性的测量、颗粒和液滴特性的测量、气液两相流的测试技术、数字图像处理及三维数据场的可视化。《全国工程硕士专业学位教育指导委员会教材：现代热物理测试技术》由多个学校从事热物理测试技术的教师共同编写而成，取材新颖，内容丰富，既可作为全国动力工程领域工程硕士核心课程教材，以及高等学校相关学科研究生教材或教学参考书，也可供从事科学研究及测试工作的科技

《液体表面张力尺度效应的模拟计算》将以液滴、液线为研究对象，开展理论推导，设计计算方案，实现在纳米尺度下与表面张力有关的基础科学理论的发展。当前，世界各主要国家均把纳米科技当作未来有可能取得突破的科学和工程领域，技术的发展与新的理论学科的建立和发展密切联系，纳米尺度、表面力或界面力相对于体积力的重要性大大增强，而且表面张力在纳米尺度下有的变化规律，这直接考验经典毛细作用理论的适用程度；液滴尺度极小时，用力学和热力学的方法实际测量表面张力有的困难，但在计算机软硬件技术迅猛发展的支持下，可以采用计算机模拟的方法模拟气液界面形成、计算表面张力等多种物理量，从而发展或修正原有宏观理论。

《低品位热能转换过程及利用:有机物工质发电及制冷》以低品位热能利用为中心，介绍了低品位热能与能量转换原理，并对先进的应用技术进行了分析。主要内容包括有机工质的特性、有机朗肯循环发电技术、有机工质喷射制冷系统、有机工质低品位热能发电制冷复合系统、有机工质发电制冷系统热力计算与设计、低温余热发电典型设计和应用案例分析。

前言蒸发是一个既古老又新兴的科学问题。19世纪中叶，在水文科学发展的初阶段，科学家们试图回答河流里的水究竟来自哪里，从而开始了降水与蒸发的观测。20世纪50年代以来，蒸发问题的认识伴随灌溉科学与技术的发展达到了一个新的高度，其中的标志是蒸渗仪的出现和Penman系列公式的形成。近年来，蒸发作为水文循环和热量平衡的重要环节，对以全球变暖为主要标志的气候变化非常敏感；蒸发作为水资源的终消耗，对应对日益严峻的水资源短缺形势有重要意义；蒸发作为联系生态过程与水文过程的纽带，也是认识植被碳通量的切入点；所以蒸发得到了更广泛的关注。与此同时，遥感技术与涡度相关等观测技术的发展，为蒸发研究提供了新的手段和工具。?本书内容包括蒸发原理与蒸发应用两大部分。蒸发原理部分包括蒸发的基本概念、基本原理、测量手段、估

本书是普通高等教育“十一五”规划教材，是全国高等农业院校动物医学类及其相关专业本科生教材。全书共23章，包括疾病概论；基本病理过程（如血液循环障碍、细胞和组织的损伤及修复、缺氧、炎症、发热等）；系统或器官病理部分（主要涵盖心、血管、肝、胆、胰、脾、肺、泌尿与生殖、消化道以及神经系统的主要病理改变）；另外，将传染病、营养与代谢病和寄生虫病病理独立成章。各章（节）在保持传统病理学基本内容的同时，均不同程度地增加了相应的新内容。本教材内容简明扼要，部分内容图文并茂，通俗易懂，实用性强。本书可供动物医学类各专业本科生、兽医病理学及相关专业研究生使用，也可供肉食品卫生检验人员、野生和水生生物工作者，以及从事医学、动物医学教学、科研等有关人员参考。