本书由李兰娟主审并作序，国内多名微生态领域的知名专家，总结自己多年的科研、医疗实践经验，倾力撰写而成。全书以通俗易懂、生动的语言，问答的形式，选取读者日常需要了解、期待了解以及还存在认识误区的微生态学、益生菌应用知识进行简明、清晰的介绍。通过阅读，读者对什么是人体的微生态系统，人体有哪些微生态系统，人体各部位微生态失衡会有怎样的表现，应该怎么维护身体各微生态系统的平衡将有初步的、较为清晰的认识。图书内容贴近普通读者的现实生活，回答读者在日常生活中面临的与身体微生态状态及微生态健康相关的问题，将为读者日常生活中面临相关问题提供指南和知识参考。

人类学家奈吉尔 巴利博士前往陌生的苏拉威西岛，在潮湿闷热、危机四伏的高山密林中艰难穿梭，寻找当地的托拉查人。这个民族的文化独特神秘，因壮观的建筑和神秘的祖先崇拜而闻名。不同于高深莫测、正襟危坐的人类学调查报告，巴利凭借幽默乐观的性格，通过诙谐轻松的文字，将田野工作中遭遇的痛苦与折磨、危险与敌意，与异域文化的种种冲撞，通通化为妙趣横生、令人捧腹的欢乐笔记。

在这本简约流畅而又意味丰厚的通识读物里，生态学大家查尔斯 J.克雷布斯教授提醒我们，生态学思维是生态文明来临前每个公民应该具备的基本素养。出于 普及生态学思维 的美好意愿，他抛弃了那种囊括生态学的经典研究或主要理论流派的 专业黑话 ，引领我们关注诸如物种入侵、气候变迁、过度捕捞、物种灭绝、生物多样性保护之类的生态现象以及相关生态故事，进而一步步地推导出生态学中的12个关键原则：物种有其地理分布；种群不可能无限增长；每个物种都存在适宜与不适宜的栖息地；被过度开发的种群必然会崩溃；动植物种群能从干扰中恢复；群落能存在于不同的稳定状态中；关键物种对生物群落的运转至关重要；自然系统是演化的产物；自然系统会循环利用重要物质；太阳能驱动了大自然的生态系统；气候变化实质性地影响了生态系统的变化；灭绝

本书综合当前鱼类生理学的研究成果，系统介绍鱼类在不同环境条件下身体各个系统的生理功能特点和变化情况。并与鱼类养殖生产实际紧密联系。全书包括营养生理、摄食和消化生理、呼吸生理、代谢与生长、血液和血液循环生理、排泄和渗透压调节、生殖生理、內分泌生理、免疫、神经生理、感觉器官及其生理功能等共11章，约80万字，插图200多幅。本书内容充实而新颖，理论性与应用性兼顾，适合于综合性大学以及农业、水产和师范院校生物学科高年级本科生和研究生学习与参考，亦可供中学与申专生物学和水产养殖教师以及农业、动物、水产、环保、生物工程、医药等方面的研究人员和科技工作者参考。

《生命是什么》是诺贝尔物理学奖得主薛定谔写作的科学通识经典，主要探讨了生命的本质、维持和延续，以及遗传和变异等生物学现象。书中引入了非周期性晶体、负熵等概念，解释生命体如何通过摄取负熵来维持其有序状态。薛定谔还头一次提出了 遗传密码 的概念，并运用量子力学理论解释了基因突变的原因。 这部著作不仅揭示了生命的奥秘，引导后世许多科学家从微观物理学的视角研究生命问题，推动了分子生物学的诞生，并直接启发了 DNA双螺旋结构 的发现。

全书分为8个单元，内容包括与观鸟活动有关的观鸟文化、相关的观鸟活动器材使用、户外鸟类分类技巧，以及在户外观鸟时遇到的如何找鸟、如何听声辨鸟等问题，以及鸟类的生理特点、生活习性等。 本书以课本的形式进行编排，除了有知识点，还设计了各种有课程目标的实践活动，以及根据相关的理论要求完成的课程作业，并设计了课程考核的标准。

1918年8月，为采集亚洲哺乳动物样本，美国自然历史博物馆亚洲探险队成员罗伊 查普曼 安德鲁斯与妻子率领考察团深入亚洲，开启华北及蒙古地区的博物考察之旅。 接下来的两年内，作者一行往返于北京与蒙古戈壁，在草原上追逐羚羊，在山谷间追踪斑羚羊、狍子等，并制作动物标本。本书含40幅珍贵照片（为作者妻子伊薇特 博勒普 安德鲁斯拍摄），图文并茂地记录了中国北方的自然地理与人文风貌。作者避开乏味的科学术语，以探险家视角记录此次考察，其鲜活与传奇不亚于一部冒险小说，为今人留下了珍贵的动物学、人类学的文字与影像资料。

我们一厢情愿地认为，医学界已经从各个角度对癌症进行了审视。然而，令人难以置信的是，我们并不了解身体内的这只 螃蟹 。事实上，癌症是细胞背叛的结果。它的出现不可避免，是生命进化必须付出的代价。一旦出现，癌症遵循支配所有生命系统的规则，有着无异于其他生物的进化逻辑。既然癌症是进化的必然产物，人类是否应该放弃 战胜癌症 的逻辑，试着与体内的癌细胞共存，甚至引导癌症的发展，将其对生存质量的影响降到最低？得益于进化科学的新视角，如今，进化生物学家开启了一项新的挑战：让癌症归顺于我们，实现与癌症共存。本书是第11届法国高等教育与研究部 科学品味奖 获奖图书。

《天真的人类学家》诚实但又不失风趣地记录了作为人类学家的作者在非洲喀麦隆多瓦悠人村落两次进行田野工作的经历，将人类学家如何克服乏味、灾难、生病与敌意的真实田野生活拍案叫绝地呈现在读者面前。不同于一般的人类学研究报告，这是一部令人捧腹不止的人类学笔记，透过幽默的笔调，读者看到了人类学者如何与研究对象进行互动，在互动中如何调整他的学术成见，以及田野工作上的琐事如何影响后来研究结果、研究的盲点与反思。因此不管是严肃的读者、无聊地只想打发时间或者是向往非洲原始部落的异国情调而蠢蠢欲动的旅人，巴利《天真的人类学家》绝对是一个有趣的选择。

巴勒斯一向以观察鸟类、花卉和自然景观的细致入微和文笔优美著称，他的文章又渗透着深深的哲学和神学反思，他继承了惠特曼、爱默生、梭罗的自然主义文化传统。他尤其以描摹自己所居住的加斯克尔山的自然环境而闻名，体现了博物学的本地性特征。 《飞禽记》所记录的就是巴勒斯与各种鸟类邂逅的故事，他在细腻的观察中，表现出的不是一种人类中心主义的居高临下，也不是对研究对象的冷漠的客观，而是一种深挚的移情，视这些鸟类为同类，可以在对视中相互抵达心灵的深处。

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我们编撰出版《苏州长物 鸟》口袋书，讲述苏州有记录的100多种鸟的故事，既有长栖居于苏的留鸟，也有来来往往的各种候鸟，文字简练，图片精美。期待这本书能成为你爱鸟、护鸟、观鸟的好帮手！

《攀援植物的运动和习性》是《科学素养文库 科学元典丛书》之一。本书是达尔文近十年的观察研究结果，书中描述了42种攀援植物，至今仍是生物学领域的重要文献。图文并茂，也是可读性极强的普及读物。

保罗 劳伦斯 法伯著的《发现鸟类--鸟类学的诞生(1760-1850)(精)/博物学文化》是俄勒冈州立大学科学史教授法伯的博物学史经典著作。通过分析18 世纪末和19世纪初鸟类学这一科学学科的诞生过程，作者阐述了博物学如何在那段时期分裂为多个独立的、专业的分支学科。相较于其他鸟类学史著作，本书跨越了科学内史和外史的鸿沟，揭示了许多令人惊叹的历史细节。 相关推荐 博物学文化丛书（北京大学刘华杰教授主编） 纳博科夫的蝴蝶：文学天才的博物之旅（纳博科夫，一位倍受争议的小说家，从默默无闻到享誉世界；一位蝴蝶分类学家，坚守古典博物学的底色，沉寂科学界达半个多世纪，如今终获高度评价。） 玫瑰之吻：花的博物学(花在自然万物中似乎独特，它不像五谷般满足人们的生存，又不像树木一样可作为木材那样实用

本书根据访谈的主题分为“人工合成结晶牛胰岛素”、“胰岛素晶体结构测定”、“人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸”三个部分。自1956年中国政府组织制定个“向科学进军”的蓝图——《1956—1967年科学技术发展远景规划纲要》（简称“十二年规划”）——以后，中国的政治风浪一波高过一波，到“文化大革命”时更是达到*。那种环境对于当时尚不能产生立竿见影效果的分子生物学的发展是极其不利的。事实上，在1956--1976年间，真正按计划组织大量人力实施并取得重要成果的分子生物学研究，恐怕也只有这三项。 每一个项目的历史过程，本书都选了几位至十余位当事人来讲述。在排列访谈录时，按当年分工和所在单位划为若干组合，每个组合中受访人依首次受访时间排序。这些受访人有的来自中国科学院，有的来自高等院校，有的是“老”科学家，有的是

本书介绍了常用的分子生物学和基因工程实验技术。全书分为三部分，第一部分为基础性实验，介绍了一些简明且独立、可操作性强、实验结果明显、成功率高的实验方案，每个实验可在半日内完成，因此特别适用于相关专业的本科实验教学；第二部分为综合性实验，实验略微复杂，适用于有一定基础的高年级本科生实验教学；最后一部分为研究性实验，为培养学生独立科研的能力提供了更加贴近科研工作的实验方案。

我们编撰出版《苏州长物 树》口袋书，讲述100多种树的故事，并以乡土树种为主，包括城乡常见的树、生长于山林的树以及古树名木。每一种树都是大地的宠儿，期待通过这本书的指引，能让你看懂、听懂、读懂苏州的树，在未来的日子里好好的保护它们！

蝗灾自古以来就是严重威胁我国农牧业生产的重要灾害，而且蝗虫作为生态环境中食物链的重要环节，对于保持生态平衡也具有重要作用。因此，普及蝗虫的知识对于蝗灾的防治和生态平衡的保护具有重要意义。 为此，作者赵昆、张欣杨、尹学伟、张龙采集了北京地区常见蝗虫，鉴定之后，编辑成这本《北京地区常见蝗虫原色图谱》。书中介绍了北京地区20种常见蝗虫的形态学鉴别特征，并且简要地介绍了这些蝗虫的生物学。该书采用通俗易懂的语言、精美的原色蝗虫全身图和局部形态图，便于读者简捷、准确地辨识蝗虫种类。 《北京地区常见蝗虫原色图谱》可为昆虫学工作者、大专院校生物系和植物保护系师生以及农、林、牧业和蝗虫测报防；台科技工作者提供参考。

异世界边远村落寄来的长信；跨越文明与荒蛮分界线的故事；人类无足轻重也不必存在，一切由魔牙岛大白鲨主宰。每年秋天，在距旧金山海岸仅27英里处的法拉隆群岛，全世界*的鲨群聚集觅食，场面令人毛骨悚然。苏珊 凯西一连数月和两位研究鲨鱼的科学家一起，乘坐一条与大白鲨尺寸相仿的摩托艇，终日围着鲨群打转。在这个被文明进程遗忘了两个世纪之久的危险岛屿，接下来发生的一切出乎她的预料。

池永红、范文斌主编的《发酵工程设备》主要介 绍了发酵工程设备的基本原理、结构和应用，以及在 此基础上对典型发酵设备进行的实践操作，从而促进 了理论与实践更好地结合。本书共10个项目，内容包 括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气 除菌及调节设备、种子制备及扩大培养设备、发酵罐 及附属设备，液固分离设备、萃取及离子交换设备、 蒸馏设备、蒸发结晶干燥设备，并对设备操作安全作 了相应介绍。 本书可作为生物工程，发酵工程，食品、生物技 术等专业的教材，也可供相关领域科研单位技术人员 参考使用。

你是否知道羽毛绚丽的山雉善走却不能久飞，头部翠绿的野鸭竟然是除番鸭外所有家鸭的祖先，貌似热情奔放的火烈鸟并非生下来就有一身红色的羽毛？ 除了课本上能学到有关鸟类的简单知识，你还能从哪里了解这些千奇百怪的小生灵？也许你不能去实地探索它们的秘密，也许你知道某些鸟类濒危珍稀却无缘看见，而 咕咕啾！浙江鸟类笔记 正好带你探索鸟类生活密码。绚丽多彩的手绘图与简练又不失幽默的文字，向你展示一个又一个生动有趣的小精灵，带领你们走近这些与我们人类生活在同一个星球上的生命。

《种子方舟：中国西南野生生物种质资源库》用专业的眼光、生动的语言、精美的图片为读者揭开了中国西南野生生物种质资源库之种子库的神秘面纱，有助于加深人们对我国这一大科学装置的认识，并促进库内保存的各种野生植物种子资源的保护、开发和利用。另外它还有助于唤起人们，特别是肩负祖国未来的青少年们的环境保护意识和保护生物多样性的责任意识，从而促进他们在未来创造出*加灿烂的文明，开启人类文明的新时代。

本书是列维-斯特劳斯在马塞尔·莫斯去世后为其文集《社会学与人类学》一书写的导言，之后由法国大学出版社以单行本出版。这部简要却影响深远的著作既是对莫斯著作和观念的精要概述，也是列维-斯特劳斯在学术观念渐趋成熟时期对自己的人类学理论的阐发，被视为结构人类学的宣言。本书在 是 以单行本出版，由青年学者谢晶翻译并作导读。 马塞尔·莫斯（Marcel Mauss, 1872—1950）是20世纪法国 人类学家、社会学家。作为涂尔干的弟子，他曾与涂尔干合著《分类的几种原始形式》，并在涂尔干1917年去世后接任《社会学年鉴》主编，1931年成为法兰西公学的社会学讲席教授。莫斯的思想为列维-斯特劳斯的结构主义研究提供了启迪，对法国20世纪后半期的人类学和社会学等多个领域都有深刻影响。