本书详细介绍了粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、粒剂、水分散粒剂、泡腾片、烟剂、除草地膜、饵剂9种固体制剂；乳油、微乳剂、水乳剂、悬浮剂、可溶液剂、超低容量喷雾剂、热雾剂7种液体制剂；种衣剂、熏蒸剂、气雾剂等其他剂型和微生物制剂的特点、组成、加工、性能等。同时，对农药助剂如载体、润湿剂、分散剂、乳化剂、消泡剂、增稠剂等进行举例分析，并在书后附上了部分参数的国家标准检测方法等附录，目的是让农药专业的学生、相关科研人员，特别是农药制剂加工企业的研发部门学习和参考。 本书适合农业大中专院校农药专业师生、广大农业技术人员、农药制剂加工企业使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。

本书介绍了优质鹅的品种，对鹅场与鹅舍、鹅的营养与饲料、种鹅的高效培育、鹅蛋的孵化、鹅的饲养管理、规模化生态养鹅、鹅的常见病与防治等内容进行详细论述。

本书从鸡的优良品种、高效繁殖与孵化、生态饲养、肉鸡与蛋鸡的高效生产、鸡舍的建设与高效管理、常见疾病与防治几个方面进行了介绍。

赵家平、徐超主编的《养貉技术简单学》总结了我国近年来貉养殖的实践经验，收集了靠前外貉养殖的新技术、新方法，重点介绍了貉高效益养殖技术的原理与具体措施。本书对貉的品种类型、繁殖育种、营养饲养、疾病防治、建场规划及产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。本书理论联系实际，图文并茂、通俗易懂、实用性强，可供貉养殖场、专业养殖户的技术和管理人员参考，可使貉养殖业的新手入门通路，老手养殖技术精益求精，亦可作为农业研究人员有益的参考资料。

《无机及分析化学》（第3版）是为农林类院校理工科的学生学习化学基础课编写的，延续了第二版的特色，符合农林类院校各专业对化学基础课的内容要求。为了便于学生复习和自学，每章开始都增加了“知识目标”和“能力目标”，章末增加了“本章小结”，给出习题参考答案。内容包括溶液和胶体、化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、分析化学基础知识、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、配位平衡与配位滴定法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、物质结构基础、吸光光度分析法、电势分析法、现代仪器分析简介等共12章。 《无机及分析化学》（第3版）可作为高等农林类院校相关专业学生学习化学基础课的，也可以作为高等职业技术院校相关专业的学生参考。

《有机化学反应机理解析》共分为十三章，主要内容包括：有机化合物的结构概述（靠前章），烷烃（第二章），烯烃（第三章），炔烃、多烯烃（第四章），单环芳烃（第五章），卤代烃（第六章），醇、酚、醚（第七章），醛、酮（第八章），羧酸及衍生物（第九章），含氮化合物（第十章），缩合反应（第十一章），重排反应（第十二章），在系统讲述各类有机反应机理之后，生动形象地对有机化学反应机理进行归一（第十三章），揭示有机化学反应机理的真谛。 《有机化学反应机理解析》可作为高中生奥林匹克化学竞赛的参考指导书，也可供高等院校本科生学习有机化学时参考使用，还可作为中学化学教师的培训进修。

路佩瑶主编的《肉鸡饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。本书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题。

本书是由西南大学植物保护学院乾坤主编的关于农药制剂加工的本科实验教材。 为了提高实验教学水平，作者参考历年的教学讲义并结合实际情况，编成了这本包含19个实验的制剂加工实验入门指导教材。 全书包含了乳油、水乳剂、微乳剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、粒剂等常见剂型的制备方法及质量检测手段，对每种剂型的特点、组成、加工、性能等分别进行了简单的介绍，目的是让学习农药制剂加工这门课程的学生对制剂有一定的了解并可以自主操作制备简单剂型。

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内容简介 全书共分为三个模块：模块一介绍肉品加工技术，共有九个项目；模块二介绍乳品加工技术，共有四个项目；模块三介绍蛋品加工技术，共有两个项目。书中主要介绍了肉品、奶品、蛋品的贮藏和保鲜知识、制品加工的基本原理、加工工艺流程及加工生产技术等内容。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性。每个项目中均附有知识目标、技能目标、素质目标和思考题，有助于学生及时掌握和巩固相关知识要点。 本书可作为高职高专食品类、畜牧类专业教学用书，也可供从事畜产品加工的企业技术人员、肉制品加工作坊及餐饮企业的从业人员阅读学习，还可作为畜产品加工社区培训的参考用书。

本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业学生胜任肉制品加工与检验工作的能力。全书由7个学习任务组成，即腌腊肉制品加工、灌肠肉制品加工、酱卤肉制品加工、干肉制品加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品加工和肉制品检验。每个学习任务下又分为若干个子任务，体现了一个完整的工作与学习过程，是常见肉制品中一类生产过程相似的产品的代表，学习后可以起到举一反三的效果。 本书可作为职业学校食品加工与检验及相关专业的教学用书，也可作为职业技能培训和其他从事相关工作人员的参考用书。