本书以介绍珊瑚的养殖方法为中心，读者走进珊瑚养殖的世界。介绍了珊瑚的基本知识以及各种各样的喜阳性珊瑚和喜阴性珊瑚。里面既有棱角分明的鹿角珊瑚，形状迥异的脑珊瑚，又有晶莹可爱的气泡珊瑚，色彩绚丽的章鱼足珊瑚等。每种珊瑚都从分布地、养殖难度、照明、水流速度及温度等几方面做了详细的指导说明。另外，还对海水鱼、海藻、无脊椎动物、甲壳类动物及大型水族箱进行了详细解说。近400幅海洋生物的高清图片，在你眼前展现出一个身临其境般的海洋世界。
本书详尽而细致地说明了基础的热带鱼知识和700种热带鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，介绍了饲养和繁殖热带鱼所需要准备的用具、食饵、基本技巧及疾病与治疗。另外，还介绍了热带鱼水族箱的设置、保养和维护等，以及在热带鱼水族箱中，可以养殖的100种水草及其他小生物的特征及饲养方法，是一本完备的热带鱼饲养指导用书。
本书包含有600种海水鱼及海生生物的高清彩色图谱，并详尽而细致地说明了每一种鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，还介绍了海水鱼水族箱的设置和造景，饲养海水鱼需要准备的设备、工具、食饵及基本饲养、繁殖技巧和方法，并针对海水鱼容易患上的疾病详细介绍了对症治疗方法。除了海水鱼，书中还介绍了在海水鱼水族箱中，可以养殖的珊瑚、水草和其他海洋生物的特征及饲养方法，是一本有指导意义的海水鱼饲养用书。
本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的实拍照片展示，对鱼体检查的标准化流程的构建，塘口服务标准化流程的构建，水质检测标准化流程的构建，细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建，养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述，着重传播标准化鱼病防控的理念，力求使读者通过阅读本书，理解鱼病防控的实战逻辑，提升塘口服务能力及水平，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及养殖损失，提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员，水产养殖户，大专院校相关专业师生，水产养殖培训班学员阅读参考。
斑点叉尾鮰是20世纪80年代从国外引进较为成功的一种淡水养殖品种，随着其产业结构日益完善，已成为我国经济性状较为优良的饲养鱼类品种之一。 本书共9章，图文并茂地介绍了斑点叉尾鮰国内外发展历程和产业现状、繁育和养殖技术模式及要点、病害科学防治技术措施、配合饲料营养物质组成和制作、产品后加工技术和质量安全控制以及斑点叉尾鮰美食烹饪等。本书内容全面，科学性、应用性和可操作性强。并配有多幅高清彩图和多张实用表格，内文采用双色印刷。本书适合渔业科技人员、养殖从业人员和水产相关专业院校师生阅读。
养鱼不瘟，富得发昏 ，本着防重于治，科学高效防控，减少药物残留，助力读者科学快速致富的原则，本书在介绍鱼病基础知识的基础上，图文结合详细讲解了鱼病的防治、常用鱼药与治疗，同时兼顾了特种水产品常见的一些病害防治技术，本书中共收集整理了水产养殖中的110多种常见疾病和10多种敌害的防治技术，内容全面实用，条理清晰明了，争取做到让渔民朋友一看就懂、一学就会、一用就灵，真正做到轻松实用。本书附录中有无公害水产品禁用渔药清单、国标渔药、名特水产用药的禁忌与配伍等内容。 本书适合广大水产养殖户、水产生产经营人员、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。
张秋明主编的《名优龟类高效养殖致富技术与实例》由广西壮族自治区水产技术推广总站张秋明农业技术推广研究员主持编写，较系统地介绍了*、百色闭壳龟、金头闭壳龟、黄缘闭壳龟、广西拟水龟、黑颈乌龟、安南龟、亚洲巨龟、齿缘摄龟和黄头庙龟等名优龟类品种的繁殖和养殖技术、病害防治技术以及捕捉、运输、销售的方法等内容。本书图文并茂，语言通俗，辅以大量真实养殖案例，技术参数符合国家有关标准，实用性和可操作性强，适合爱龟人士、龟类养殖技术人员和养殖专业户以及龟类经销人员阅读参考，亦可供有关院校和培训机构作为教材参考。
本届大赛是由*高等学校水产类教学指导委员会和高等学校实验教学示范中心联席会联合授权，大连海洋大学承办，大连圣亚海洋世界有限公司赞助的全国性大学生水族造景比赛。本次大赛共有参赛高校25所，收集参赛作品110件，参赛人数近400人。大赛的各参赛选手利用水草、造景石、沉木、观赏鱼等造景素材，在相应大小的水族箱内造景，以展示水产类本科生的专业技能和创造性艺术构思。大赛通过 以赛代训 的方式激发了大学生的参与热情，不仅提高学生实践动手能力和团队协作意识，而且为更多有着创新精神的本科生提供了展现自我专业技能和共同交流学习的舞台。
鱼，与 余 谐音，喻示了人们期望生活美满、年年有余的愿望；渔翁，泛指上了年岁的渔夫，而在我国历代文人士大夫阶层把隐士生涯比喻为渔翁，并形成了一道独特的 渔翁 文化，从表面看反映了世俗生活题材，从内容上看却体现了儒家的哲理思想。徐华铛编著的《渔翁(中国传统形象图说)》以 渔歌唱晚 江村鱼烟 福满鱼丰 闲来垂钓碧溪上 等数百幅渔翁作品照中为主线，系统介绍了有关渔翁的文化、传说、民俗、故事等，是一部可读性强的文化普及读物。
本书概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状，系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响，分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及相应的近期新研究进展，介绍了如何提高低盐度下凡纳滨对虾性能营养学调控手段。该书着眼于低盐度下凡纳滨对虾养殖产业中的突出问题，章节结构清晰，系统性和可读性较强，可为专业科研人员、大专院校学生及养殖用户参考。
本书共分8章，76万余字。作者结合自身的科研和生产实践，综合国内、外*资料，全面、详尽地介绍了海参的营养成分与保健作用、形态与分类以及刺参的形态、营养与饲料、摄食与生长、排脏与再生、呼吸、代谢、运输、标记、繁殖与育苗、免疫与病害的生物学理论及其应用，以期为刺参养殖提供理论基础和技术支撑，适于水产养殖科研、管理和生产人员使用，也可供高等院校水产养殖、生物技术和动物科学等专业师生阅读参考。
本书是一本专门介绍西北太平洋秋刀鱼渔业的书籍，内容比较系统和全面。全书共分九章，主要包括西北太平洋秋刀鱼生物学特性及地理分布、秋刀鱼渔场分布与海洋环境关系、秋刀鱼资源及其开发利用、西北太平洋秋刀鱼资源探捕与渔情预报、秋刀鱼渔业助渔设施设备、捕捞技术、秋刀鱼的加工和利用、秋刀鱼舷提网渔业的发展趋势展望、北太平洋公海相关渔业法规及管理等。本书可作为海洋渔业科研和技术人员、大专院校有关师生、海洋渔业行政管理及生产人员的参考工具书。
由夏文水、罗永康、熊善柏、许艳顺编著的《大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术》内容有九章。概述讲述了大宗淡水鱼的来历和加工的意义；章大宗淡水鱼的原料特性，介绍了营养成分和加工特性；第二章淡水鱼类保活保鲜与贮运技术，列举了保活贮运、低温保鲜和生鲜鱼品加工技术；第三章淡水鱼鱼糜及鱼糜制品加工技术，介绍了鱼糜加工技术以及传统鱼糜制品和新型鱼糜制品；第四章淡水鱼脱水干制技术，介绍了鱼干制品、调味鱼干品、鱼肉松和鱼粉产品的加工技术；第五章淡水鱼腌制发酵技术，介绍了腌制、糟醉制、发酵和烟熏鱼制品加工技术；第六章淡水鱼罐藏加工技术，介绍了调味、油浸、鱼圆和鱼肠罐头类产品加工技术；第七章淡水鱼加工副产物的综合利用，介绍了鱼鳞、鱼皮、鱼骨、鱼内脏和鱼头的综合利用加工技术；第八章淡水鱼品质分析与质
我国海水工厂化养殖已初具规模，养殖设施水平不断提高，养殖面积逐渐扩大，发展势头很好，全国各地出现了各具特色的工厂化养殖场。全国各地充分发挥自己的资源优势，利用深井海水、地下热水、电厂温流水等开展各种类型的工厂化养殖，工厂化养殖已经成为我国大农业中的重要组成部分。目前水产养殖业现已出现了 五化 发展趋势，即水产养殖机械化、养殖品种良种化、养殖管理自动化、养殖经营专业化、养殖产品服务社会化。现代生物工程、信息工程等高新技术将促进了循环水养殖的发展，以知识和资本密集型为特征的新型养殖业也是发展的必然趋势。随着现代化水平的不断提高，新技术新材料不断出现，循环水养殖模式将进入崭新的局面和快速发展时期。发展循环水养殖将有利于促进我国海水养殖业的结构调整、科技进步和产业化升级，是在节能减
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解 八字精养法 等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于国内外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措
《2012年中国水产学会学术年会论文选集》从水产动物医学、水产生物、水产育种、水域生态、水产品贮藏与加工和水产增养殖等方面收录了参加2012年水产年会的作者的优秀论文，着重介绍了水产养殖生物育种专业发展的*情况，以及*的研究成果。内容包括基于新腹足目的三种DNA条形码分析方法的研究、利用网箱开展加州鲈鱼无公害高产养殖技术研究、茶多酚对黏质沙雷氏菌抑菌机理初步研究等。
