书号:6976301800073 书名:人间有味是清欢(文创版) 定价:128 注:预售品种请单独下单,与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货!
由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏 : 新大陆的扩张和牛肉密不可分 , 中国人为了盐 打了千余年的仗 , 香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史 , 土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长 《 舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系》 将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引起的种种战争趣闻、历史轶事铺展而开,细述食物、战争、历史几者间的奇妙联系。相信阅读过后,您会对餐桌上的美食产生全新的认识。
本书以介绍传统川菜为主要内容。作者以其师父——川菜大师王开发的言传身教,通过对数道传统经典川菜的历史渊源、制作技艺、食材特点等内容的阐释,结合专门摄制的精良图片,试图呈现传统川菜的“本来面目”。本书既
《哈佛蔬菜汤》 睡眠不足、通勤时间过长、职场的精神压力、蔬菜摄取不足、过量进食、营养失衡等是引发现代人免疫力低下的重要原因。医学博士、原哈佛大学医学系副教授高桥弘只用洋葱、南瓜、胡萝卜和卷心菜这