![蔬菜面包 [日]米山雅彦 著；谷雨 译 9787511285539 光明日报出版社【达额立减】](http://img3m8.ddimg.cn/3/10/11970839928-1_l.jpg)
![面道乐 [日]大森大和 著；郑敏 译 9787513305969 新星出版社【售后无忧】](http://img3m8.ddimg.cn/55/35/11970864928-1_l.jpg)
面点制作不但是一项技术，更是一门艺术，它在给人们果腹之余，还能给人们带来视觉上的美感，心灵上的一种满足。中式面点的制作不但需要精巧的技艺，同时还需要制作者有充分的想像力和创造能力，使小小的面食点心，在方寸之间给人以美感，这就要求作者要有扎实的基本功，充分的想像力和创造力。“图解面点造型技艺丛书”由《花色饺子》《花样蒸包》《饼类大全》《花卷百变》《创意粥饭》《精制面条》《酥点造型》《花式中点》八本书组成。本书在面点的制作、面团及造型的变化上下了很大功夫，由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，利于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握面点的制作技艺。
