创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法，发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法，迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理，食材来自世界各地，运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺，以“味”为核心，打破地域界限，使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后，推出的创意冷盆，收录个人冷盆创作作品60余款，结合名家点评，适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
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传承中华美食厨艺精髓，精心挑选国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。拥有《凉拌菜王》，让全家天天都有好口福。国际烹饪大师（陈志田）传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。
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《北京震旦古代文明研究中心学术丛书之26：早期夏文化与先商文化研究论文集》是北京震旦古代文明研究中心分别与河南省文物考古研究所、郑州市文物考古研究院，及河北省文物研究所，于2008年7月和2009年7月联合举办的“早期夏文化学术研讨会”和“先商文化学术研讨会”的部分会议论文及会议纪要等的结集，收录有关早期夏文化与先商文化研究论文40余篇。《北京震旦古代文明研究中心学术丛书之26：早期夏文化与先商文化研究论文集》适合文物考古、历史等方面的专家学者及相关专业的师生参考、阅读。
