内容简介 书号:9787518446766 书名:再忙也要好好吃饭 定价:68 注:预售品种请单独下单,与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货!
内容提要 这本书是的鸡尾酒经典图书,荣获了美食界奥斯卡大奖——詹姆斯·比尔德奖。本书旨在通过六大经典配方,一个极具独创性的简单公式,研究分析调制所有鸡尾酒的内在机制,揭示了浩如烟海的鸡尾酒配方背后其实是有规律可循的,让配方变得不再神秘!不管这是你次还是000次调制鸡尾酒,阅读本书都会使你获益良多,轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。本书也是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的图书。
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中考英语词汇和语法考试旨在考查生对词汇和语法知识的理解与应用能力。为了能有效地提高生对英语词和语法的理解与应用能力,使学生能在中考英语中取得好成绩,由部分上海市中学具有丰富中考英语指导经验的中学高级教师编写了这本《中考英语词汇语法直通车》。本书讲解了生必须掌握的英语词汇和基本语法知识,并根据中考考纲的要求编写了英语词汇和语法试题。试题设计采用中考英语实考题题型,包含中考英语词汇和语法考试要求的各个知识点。因此本书不仅能有效提高学生的词汇和语法应用能力,而且能有效地提高学生的中考英语成绩。本书不仅可以作为学生掌握与提高英语词汇和语法应用能力的辅导书,也可作为其他年级学生的参考用书,还是一本英语教师教授中考英语词汇和语法及提高学生应用英语词汇和语法能力的教学参考用书。
黎国雄主编的《不失败的基础烘焙书(精)》是烘焙教父黎国雄汇整多年烘焙心得,整理出的适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书,简单易懂,即使是初次接触也能轻松上手。从基础烘焙开始,一一详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食,每个品种分材料、用具、烤制、制作过程等几个部分,并配有不同品种的制作要点。详细的步骤图解,看书就可以轻松做出好吃的点心,二维码视频教学,也方便目标读者阅读使用,现在就跟随本书,开始烘焙的靠前步吧。
羊肉性温、味甘,益气血,补虚损,温元阳,御风寒,滋养强壮。羊肉味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者的欢迎。在我国,有悠久的吃羊肉的历史,并有许多吃羊肉的佳话和典故。 本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法,是一本吃羊肉、寻典故、学历史的食文化好书。
《素食者膳食指南》主要是为营养师和其他健康护理专业人员而编写,是他们为素食者提供咨询的得力助手。本书也可以作为学生的教科书以及研究者的参考书,研究人员可以通过本书对素食有一个广泛的了解并从中获益。 本书分五个部分,部分介绍了素食人群的概况及其健康状况,第二部分从素质者膳食角度探讨素食者的营养素需要,第三部分和第四部分介绍了特殊素食人群的营养需要,第五部分的内容是素食者常用食物的名词解释和18个附录表. 素食人群的不断增加意味着大多数营养师将与素食者共同合作,并为他们提供合理化建议。与素食相关的问题在美国膳食协会开通的“营养热线”中经常被问及。
本书在介绍食品风味和调香工艺基础知识的基础上,分简单复合调味、多重复合调味、增香调味三类介绍咸鲜味、咸甜味、甜酸味、咸酸味、甜香味、咸香味、咸辣味、酸辣味等味型复合调味料的配制方法及烹饪应用。每种味型均详细介绍调味配比、制作方法、适用范围、风味特点、注意事项、菜式举例等内容。本书可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
本书的特点在于:从“吃”入手,从日常饮食的角度出发,指导读者学会科 学地吃,有技巧地吃,让高血压在科学饮食面前低头! 本书涵盖了“细数60 种超级降压食材、详解32种高效降压中药材、7种高血压对症调理药膳、8种高血压并发症饮食调理、特殊人群的高血压调理办法、不吃药的降压疗法”等内容,旨在帮助读者通过日常饮食调理稳血压,保健康。
广州是一座有着悠久历史的文化名城,其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化作为广州市的北大门,是古代北民南迁、逃难到广州、珠三角地区或的重要通道。近年来广州从化市开展了名城和文物专项普(补)查,其中从化广裕祠就是在一九九九至二000年文普的重大成果。广州,是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地。自秦汉起2000多年间,广州一直作为对外贸易的重要港口,从发掘的造船遗址发现的秦汉时期带有舵、锚构件的大型木船;南越王二代墓穴出土的文物中,发现非洲的象牙和波斯银盒;唐床时期,设有专门管理外贸的机构。这便是广州作为对外贸易重要口岸的最好证明。广州还是近现代革命的策源地。1840年,当帝国主义入侵中国的南大门时,三元里人民便发起了反抗帝国主义侵略的抗英斗争;清朝时期,洪秀全领导的农民起义;清末,思想家康有为、
李斌先生主厨中国首家橄榄油私家菜以来,引入平衡膳食的科学理恋,研究制作了一大批“健康、美味、时尚”的菜品:采用绿色、安全的烹饪原料,遵循“酸碱平衡”的现代营养理恋,严格的标准化操作。
《超人气咖啡馆轻食餐(超值版)》为大家介绍了多款咖啡馆风的美味轻食,全书分为咖啡馆轻食、人气美味沙拉、吐司、三明治、饭食、面食、名店好喝汤品以及DIY甜点等单元,是一本集合了基础、变化、创新于一书的轻食食谱。
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