觉得在面包店买面包不安心？家里买了面包机却只用过几次？一想起自己做面包就觉得好麻烦？好不容易下定决心，却发现做面包的食谱都很难看懂？ 这些问题都能在本书中找到解决方案，书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的食材和配料，并有海量图片逐步解析做面包的步骤，简单易操作，更有许多变化技法为面包增添更多的风味。总而言之，这是一本轻松易上手、看图就会做的面包机食谱书。
本书是作者对世界各地一些知名的面包房和面包厂进行了实地采访。与形形色色的面包师沟通交谈，对每家面包店的特色和面包店老板及他的经营策略深入了解，汇集成书，对面包的制作工艺以及世界各地的面包和面包房，进行了简明扼要的介绍。虽然不是处处聚到，但涵盖涉及的面很广泛。对重点介绍了知名面包房的装潢设计、传统优势、独特工艺、代表性产品、店铺历史、老板个性等，每一间店铺都是作者精挑细选出来的，希望每一位读者及每一位热爱面包的人都能认识这些店，认识这些面包师。
《安食雄二创意甜品制作图解》是一本十分精美的甜品食谱。本书作者安食雄二是日本著名甜品店 甜蜜花园 的主厨，书中以详细的图解方式呈现了100多款人气甜品的制作方法，即使是新手也可以依据本书的食谱在家中打造自己的 甜品王国 。 本书作者安食雄二的理念是希望实现欧洲传统甜点和日本西式甜点的融合。欧洲传统的甜点，不仅注重味道，同时也十分重视外形。日本国内制作的西式甜点，则更注重迎合日本人的口味。作者在潜心研究传统技法的基础上，创出一整套造型和调味的技法，结合了欧洲和日本甜点制作各自的优势。在包装设计上也很花心思。本书共计介绍了超过100种甜点以及14种常用配料，配以详细图解，读者通过插图和文字介绍，自己就能制作出美味又好看的甜点。 本书分为4个主要的章节，分别介绍了各种不同的甜点食谱。在
《蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻》在制作点心、蛋糕等甜点的时候，你有没有为如何装饰手中的作品而感到苦恼呢？即便有了灵感，也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧力来装饰甜点和蛋糕，使其看起来更加美味，也更具欣赏性。本书是一本比较专业的翻糖技巧图书，介绍了各种不同糖艺装饰素材的特性和处理方法，每一款作品都可谓精雕细琢，样式精美的程度让人惊讶，制作出的装饰蛋糕各式各样，而且惟妙惟肖，精致、逼真的程度优势地位让每个人为之震惊，优势地位是每一个专业蛋糕技师、蛋糕从业者、糖艺爱好者的不二选择。
既有南方的双皮奶、海带绿豆沙也有北方的八宝甜茶、腊八粥；既有家常的莲子百合汤、核桃露、南瓜酪也有“非寻常”的木瓜炖雪蛤、燕窝炖蛋、冰糖炖花胶；无论是有滋补功效的中式甜品，精巧细致的日式甜品，香气袭人的东南亚风味，还是口感丰富、样式多变的西式甜品，本书都是应有尽有，实在堪称甜品食谱的“工具书”！ 教你从零开始学习，从基本款直到进阶级，让你从菜鸟变厨神！无论你是想满足自己的味蕾，或是为自己的生活增添更多的情趣，得到家人和朋友的赞叹，都值得你为之一试！带上这本书回家，开始你的美食之旅！
本书内容汇集韩国首尔五大商圈名店甜点80款，由韩国人气烘焙达人李智惠分享烘焙材料及制作步骤。本书力求将制作材料简单、家庭化，用上千张高清图片详尽呈现制作步骤，另将烘焙基础进行详细介绍，对烘焙“小白”也十分友好！让各位读者在家中也能制作出名店的精致甜点。
世界面包冠军吴宝春称本书作者陈抚洸为自己的味觉启发师。本书忠实记录15年来阿洸师傅在“堂本面包店”的点滴，让你了解在巷子里的不起眼小面包店，究竟如何掀起面包味觉革命。全书分成3章，介绍了14款面包，有马卡龙、史多伦、肉桂卷、德式布丁、红酒葡萄、伯爵奶茶、菠萝、黑糖、红豆奶酪、法国长棍面包……对每一款面包，绝非简单地介绍配方，还包含探秘创意思路，以及对味觉的再思考，对于制作方法的介绍也详尽全面，照顾一般读者会遇到的种种情况。
在麦田金老师的《蛋糕与装饰(麦田金老师的解密烘焙)》中，以三大基础基础蛋糕：海绵、戚风及奶油类蛋糕开始，为读者设计了38道天然可口的美味蛋糕体，包含：蜂蜜、红茶茶叶、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、凤梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等，以各种天然食材为蛋糕增加风味和营养。烘烤出美味好吃的蛋糕体后，透过装饰技法来让它更吸引人吧！书中从基础的装饰素材开始教授，囊括了自制各式奶油霜、蕾丝糖、自制翻糖、豆沙馅，延伸各种奶油裱花、豆沙裱花、翻糖装饰或玫瑰花捏塑，让你在简单烤出好吃的蛋糕体之外，也能透过各种装饰技法，让你的蛋糕作品独树一格！
本套书分为8册，包含了爬行动物、哺乳动物、有袋动物、两栖动物、软体动物、啮齿动物、甲壳动物、鸟类。是一套极美的自然科普绘本，是知识、文学与艺术的完美结合，获得过美国教师协会年度杰出科普童书奖。作者用清晰、简要的语言，向小读者介绍了各种动物和自然生态环境。书中的插图优美、写实，能让小读者观察每一处细节，感受大自然的神奇和美丽，激发他们对生态环境的热爱和珍惜，具有很高的出版价值。
Zoe Clark向您展示了如何从你很喜欢的经典服装、家具、物品和纪念品中获得灵感，创造惊人的复古蛋糕设计。《经典复古蛋糕装饰》从优雅的蕾丝首饰盒蛋糕到新奇的旋转木马蛋糕,每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、古典的幻想以及更多。《经典复古蛋糕装饰》包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导以及重要的蛋糕装饰技巧,这样您就可以创造惊人的形状设计，在家做出新奇的蛋糕。
《我的小小自然博物馆.动物朋友》分为8册，包含了蜂鸟、鹦鹉、企鹅、猛禽、啄木鸟、蜘蛛、昆虫、鱼类。是一套极美的自然科普绘本，是知识、文学与艺术的完美结合，获得过美国教师协会年度杰出科普童书奖。作者用清晰、简要的语言，向小读者介绍了各种动物和自然生态环境。《我的小小自然博物馆动物朋友（套装共8册）》中的插图优美、写实，能让小读者观察每一处细节，感受大自然的神奇和美丽，激发他们对生态环境的热爱和珍惜，具有很高的出版价值。
