《茶艺师》根据《国家职业标准 茶艺师》的要求，由劳动和社会保障中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。本书包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识，内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。 《茶艺师》包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识，内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。 本书适用于茶艺技师和茶艺高级技师的培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
你想天天喝葡萄酒吗？多数人的回答是想喝。因为，从期刊、杂志等媒体得知，适量饮用葡萄酒较其他酒精饮料更有益于健康。但名葡萄酒、高价酒，天天喝又喝不起，价低的葡萄酒又不敢喝，你可曾想过自酿葡萄酒呢？ 本书可以帮助你实现这个想法！书中在传统酿酒工艺、设备基础上，融入现代微型酿酒设备及材料、工艺，对家庭自酿葡萄酒的原料、设备及方法等进行了介绍，并介绍了很多葡萄酒与健康的关系方面的知识。
本书精选了百余种精品水果菜品，经过营养师的全面指导，营养、美味共同呈现您的面前，为您提供一条别样的“水果养生之道”，使你成为自己的水果餐搭配专家。 好的，就从现在开始，用水果滋润美丽人生吧！
本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇，篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的主要营养知识；第二篇分别介绍了多款经典的豆浆、米糊和蔬果汁的制作方法及功效；第三篇从养生角度，针对不同年龄段、不同族群、不同疾病的人群及不同节气，介绍了多种适合、适时饮用的豆浆、米糊和蔬果汁。
随着人类文明程度的提升，茶作为一种健康饮料，跻身于世界三大饮料行列，其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上，茶文化与膳食文化又有机结合，使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要，也是提升有中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。 要把茶文化推向社会，就要让茶文化从学者的书斋里走出来。
甘醇香浓家常豆浆呵护全家人的健康 五色营养豆浆兑现呵护人体五脏的承诺 家常保健豆浆让身体变得更强健 属于女人的豆浆，令女人变美像变魔术一样 食疗豆浆有助于人体预防各种疾病 豆浆料理和豆渣料理让生活更加多姿多彩
本书首度将欢迎花式咖啡调酒配方集纳成册，并配以详细步骤讲解，图文并茂奉献给大家。“传统花式咖啡与调酒”、“流行花式咖啡调酒”、“创意花式情侣咖啡与调酒”，款款别致，引人入胜。咖啡美酒千里醇飘逸，味蕾不喜欢寂寞的人，就请同咖啡美酒一起合唱吧！
花草茶作为纯天然、无污染的饮品，越来越受到女性朋友的青睐。本书主要向女性朋友介绍了四季的花草茶饮，并设有两个专题，分别介绍了经典花草茶的搭配茶点、含花草茶的美味汤羹和天然花草面膜。此外，针对每款花草茶还详细给出了茶饮功效和人群宜忌建议等内容。
安化黑茶因产自湖北安化而得名，2010年，安化黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。《黑茶全传》主要讲述了安化黑茶的来源、典故、功能及名人与黑茶有关的故事，既有专业的茶叶知识，又有黑茶发展的趣味故事，《黑茶全传》文字语言诙谐、轻松有趣，全面介绍了黑茶的有关知识。
本书作者周玉瑶先生在从事茶业工作的48年中，曾在天山茶区默默耕耘，考证掌握了大量的史料和茶区的手资料。以翔实的史据，全面的内容，科学的笔调，简明的笔锋，次较详尽地记述了中国名茶——“天山绿茶”的方方面面。为此，编者认为这是一部深入研究名茶渊源，发展名茶生产，提高名茶品质的文献。它也为国内外消费者提供了一册名茶科学知识的好书。让我们为建立世界和谐社会，为人类健康长寿做出新贡献！
世上有许多人好酒，也有许多人厌恶酒。但无论你的倾向属于哪一类，酒与人类生生息息相伴，始终紧随，影响，甚至制约着人类社会的发展，却是一个不争的事实。我算是与酒接触比较早的那一类人。
在的饮料制作者手中，饮品会变成为一件艺术品，给人美味享受的同时，还给人以美好的精神享受：或者可以勾起人们对美好生活的回忆，或者可以引人遐想，带来情感上的愉悦。品尝饮料可以达到品味人生，享受生活的目的。 本书以此为目标，帮助读者学习杯饰的制作方法。书中介绍了酒吧杯饰及其制作方法约100款，按杯饰的用料分为：菠萝、苹果、橙、柠檬、薄荷叶等几大类别。采用不同的水果为原料，制作出具有不同风格的饮料杯饰；采用不同的做法，突显不同水果的特质；用不同的杯饰与饮料配合，传达不同的意思。每款内容包括制作成品彩图、杯饰的点评以及实际制作方法。 本书力求做到图片高质量，文字点评优美，制作步骤简练清晰，内容具有原创的新颖性。可供酒吧和餐饮业人员学习和参考，也可以作为餐饮学校学生的教材。
《中国人都爱吃的粤菜》内容为粤菜，即广东菜，其选材广博奇杂，天上飞的、地上爬的、水中游的，几乎都可入馔，并因料施味，用量精细，昧型鲜明，善用酱汁，浓淡得宜。时令性强，夏秋尚清淡。冬春求浓郁。除了正式菜点，小食、点心也制作精巧，广州、潮汕等各地饮食风俗亦有其独到之处。
水果中有丰富的维生素C，是众所皆知的，而一些中草药的功效，经过实验，更可证明它的魔力。至于香草，近年来从欧美传至世界各地而掀起一阵热潮，让崇尚自然的爱美人士更加喜爱……以上这些都一一列在茶谱中，让方便的茶饮不只是能保养你的身体，更能融入你的生活中，让你随时养颜，终生美丽，气质的孕育，就在不知不觉的茶饮中完成，而且又是那么的物美价廉，只要你懂得配方，再花很少的时间，就可塑造出一个真正的气质美人！
《现代茶经》通过茶史、茶艺等诸多方面，全面介绍新时代的茶文化与饮法！北国美女“陆羽”姬晓安从现代养生学出发，对茶的理化成分、功能成分与健康的关系进行了全面论说；通过对比茶与其他饮料在健康功效上的差异，总结茶之养生精要；引证大量实验数据对茶的神秘功效加以解读。本书同时介绍了科学饮用茶的方法、需注意的禁忌和不同食疗配方，教您鉴茶、泡茶、用茶来养生！书中142余幅精美而意境悠远的照片，开创了茶文化图书的新形式，大大拓宽了茶道的文化品位和视野。
由郭明浩著的《葡萄酒这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背后的逸闻趣事，比如全世界很贵的葡萄酒为何在勃艮第？中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣？哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局？……他走访世界有名产区，以史料勾勒葡萄酒世界迷人版图，内附精美图解，让读者轻松了解葡萄酒历史文化。 以历史的角度切入葡萄酒知识，语言简洁、史料鲜活，使得这本书的读者面更加广泛，既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景，也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。
咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础 和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖啡高手进阶， 60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴…… 所有新手想了解的咖啡知识，本书 一次精彩收录！ 新手咖啡工具书，慵懒的午后，亲自动手，煮一杯暖暖的咖啡吧。
“一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中华民族躯体里隽永而鲜活的血液，它倒映出儒、道、佛三教的哲学真谛。 普洱茶变幻莫测的清香、荷香、樟香和兰香，气韵绵长且物理反应强烈的口感，生产与存放的时间长度，原生态的品质及传奇般的身世，不失为禅悟的绝品。 无味儿之味儿有着十足的禅境，此种无比清高的境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶独有了。 普洱茶文化一度藏于云石南，藏于岁月，藏于天边的人民，然而因为它的香，高雅而持久、内敛而浩荡、古老而新鲜……终于迎来了其得以彰显的一天。
《333教育综合真题汇编（凯程教育硕士考研精品教程）》是由考研机构凯程教育精心编写而成，是徐影老师从事教育学考研多年经验的积累和再创造，是目前教育学考研市场上力求涵盖的真题汇编，可供2018年想要考取教育硕士的学生复习使用。 《333教育综合真题汇编（凯程教育硕士考研精品教程）》的主要特色为： 1.分门别类，条理清晰。《333教育综合真题汇编》分为两部分，部分囊括了2010年到2011年的各院校真题，这一部分主要是用作练习，第二部分是模考，主要汇集了2012年到2017年的各院校真题。其中的解析部分，每一道题老师都会详细讲解，尽量使每一位考生都弄懂，方便考生全方位理解真题。相信这些对大家的考研学习有所帮助。 2．体例完整，力求拓展。每一套试卷都力求完整，每一道题都配有解析。解析详尽，帮助考生考取自己理想的院
