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    • 布丁奶酪果冻一次就成功
    •   ( 1828 条评论 )
    • 杨桃美食编辑部 主编 凤凰含章出品 /2015-10-01/ 江苏科学技术出版社
    • 这是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂,将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来,更将具体的材料的选购,要使用到的工具,以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来,让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。

    • ¥8.8 ¥29.8 折扣:3折
    • 茶叶审评师(高级)
    •   ( 1649 条评论 )
    • 刘启贵 主编 /2007-08-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 《茶叶审评师(高级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1 X职业技能鉴定考核细目 茶叶审评师(国家职业资格三级)组织编写。《茶叶审评师(高级)》从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前*的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握高级茶叶审评师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。《茶叶审评师(高级)》可作为茶叶审评师(国家职业资格三级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中高等职业技术院校相关专业师生,以及本职业从业人员参加岗位培训、就业培训使用。

    • ¥8.4 ¥16 折扣:5.2折
    • 亲,来杯喝的(小吃货美食绘)
    •   ( 48 条评论 )
    • 品阅 主编 /2015-09-01/ 农村读物出版社
    • 各种冷饮热饮,调成生活各种美好情趣。品阅制作的《亲来杯喝的(小吃货美食绘)》图解热饮冷饮的热门品种,在调侃与趣味中让读者练就一身好本事。这是一本做饮料的书,但这却不仅仅是一本做饮料的书,里面包含了很多生活的趣味。全书采用手绘的叙述方式,尽量不用专业术语,用读者能看得懂的方式图解各种饮品的制作过程,并配以生活小感悟,读来轻松自如。

    • ¥9 ¥38 折扣:2.4折
    • 名泉名水泡好茶/中国茶文化丛书
    •   ( 143 条评论 )
    • 詹罗九 主编 /2003-03-01/ 中国农业出版社
    • 随着人类文明程度的提升,茶作为一种健康饮料,跻身于世界三大饮料行列,其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上,茶文化与膳食文化又有机结合,使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识,是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识,是发展农业生产的需要,也是提升有中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。 要把茶文化推向社会,就要让茶文化从学者的书斋里走出来。

    • ¥8.1 ¥18 折扣:4.5折
    • 白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社,【正版保证】
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    • Godfrey Spence编,樊毓斐译 /2001-08-01/ 上海科学技术出版社
    • 葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受,又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好,新手也好,《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区,到北美冰冻的安大略,都有白葡萄酒产区。本书将使您认识佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒,美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒,乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀,如黎巴嫩、以色列等地的葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史,以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了佳的葡萄园,缕述其背景和创始人物,以及他们的招牌酒的情况,并附有专业的试酒点评和酒评家的评分。

    • ¥8 ¥29 折扣:2.8折
    • 意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特 苏岚岚 中信出版社,【正版保证】
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    • 苏岚岚 /2012-11-01/ 中信出版社
    • 《意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特》是作者对意大利北部著名的葡萄酒产区皮埃蒙特进行深度采访之后所著的产区著作,书的内文结构以“系统的产区专业信息+电影情节式的行走笔记”呈现。书中有非常珍贵的产区资料,包括的葡萄品种名字与解释,产区的划分方式(大部份饮家都不知道的内容),产区的历史(在当地熟读了许多原文的历史书、并实地考察之后才获得的信息),该产区的所有法定产区命名名称(DOCG)——这是每一个饮家必需拥有的宝贵资料等等。

    • ¥8 ¥21 折扣:3.8折
    • 中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典 罗军 中国纺织出版社,【正版保证】
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    • 罗军 /2016-09-01/ 中国纺织出版社
    • 《中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经专家指导,按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士的茶书。

    • ¥10 ¥27 折扣:3.7折
    • 咖啡师宝典 杨海铨 著 中国纺织出版社,【正版保证】
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    • 杨海铨 著 /2019-04-01/ 中国纺织出版社
    • 《咖啡师宝典:咖啡控的第--本书》是送给咖啡爱好者以及咖啡师的实用指南,书中有你想了解的咖啡豆挑选、烘焙、拼配和研磨的小知识,有你喜爱的各种手冲咖啡冲煮器介绍,还有有经典意式咖啡制作方法及其无限创意。无论你爱手冲咖啡,还是只想要一杯简单的美式咖啡,都能轻松上手。

    • ¥8 ¥29.37 折扣:2.7折
    • 时尚美食街系列;果色添香
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    • 朱太治双福 主编 /2009-01-01/ 农村读物出版社
    • 本书精选了百余种精品水果菜品,经过营养师的全面指导,营养、美味共同呈现您的面前,为您提供一条别样的“水果养生之道”,使你成为自己的水果餐搭配专家。 好的,就从现在开始,用水果滋润美丽人生吧!

    • ¥7.1 ¥15.8 折扣:4.5折
    • 茶艺师(五级)—1+X职业技能鉴定考核指导手册
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    • 上海市职业培训研究发展中心 /2011-01-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 职业资格证书制度的推行,对广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能,提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义,也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了依据。 随着我国科技进步、产业结构调整以及市场经济的不断发展,特别是加入世界贸易组织以后,各种新兴职业不断涌现,传统职业的知识和技术也愈来愈多地融进当代新知识、新技术、新工艺的內容。为适应新形势的发展,优化劳动力素质,上海市人力资源和社会保障局在提升职业标准、完善技能鉴定方面做了积极的探索和尝试,推出了1 X培训鉴定模式。1 X中的工代表国家职业标准,X是为适应上海市经济发展的需要,对职业标准进行的提升,包括了对职业的部分知识和技能要求进行的扩充和更新。上海市1 X的:培训鉴定模式,得到了国家人力资源和社会保障部的肯定。

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    • 茶言茶语与做人做事
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    • 张星海 主编 /2011-11-01/ 浙江工商大学出版社
    • 本丛书篇章构思合理,知识介绍循序渐进。初稿作为讲义使用时学员反映良好,经重新修改、整理出版后希望能给学员一份惊喜。读者对象主要为从事茶叶生产、加工、营销、管理及爱好饮茶的人员。限于编者水平,错误、疏漏之处在所难免,衷心希望专冢与广大茶叶爱好者予以匡正,以期再版时予以修正,对此谨致以真诚的感谢。 茶作为中华民族的传统瑰宝,既是一种产业,也是一种文化,需要我们不断传承发展,并在新时期赋予其新的发展内涵和社会经济价值。同时我们也希望借本套丛.书出版之际为进一步做大做好茶文章、推进新农村建设贡献自己的力量。

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    • 梅森罐排毒水
    •   ( 1859 条评论 )
    • 藤泽丝莉卡邢俊杰译 /2016-08-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 本书通过将各种水果和蔬菜组合在一起泡在水中,形成 排毒水 ,主要是能促使人们更多的摄入可溶性维生素。 本书中用来制作排毒水的容器是将制作沙拉的梅森罐换个盖子后改装的。通过更换盖子梅森罐就了多种使用方法。

    • ¥9.5 ¥19.8 折扣:4.8折
    • 养生豆浆大全
    •   ( 238 条评论 )
    • 宁微言 著作 /2014-07-01/ 北京联合出版公司
    • 俗话讲 药补一堆不如豆浆一杯 , 但是,由不同配料做成的豆浆也有着不同的食用禁忌和食疗功效,食用不得当不仅起不到应有的保健功效,还可能对健康造成不利影响。为帮助读者选用适合自己的豆浆,我们编写了这本书,共介绍了多种不同口味和功效的豆浆饮品和豆类美食,包括原味豆浆、五谷干果豆浆等简单易做的家常经典豆浆,具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰豆浆,以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等,也包括一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食,同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。

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    • 健康蔬果汁一点通
    •   ( 266 条评论 )
    • 本书编写组 编著 /2014-03-01/ 福建科技出版社
    • 《健康蔬果汁一点通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用书。全书稿分章前内容和四章蔬果汁内容,章前介 绍如何分辨自身体质、选择合适的蔬果汁以及制作新鲜蔬果汁的秘诀;章介绍20种必需营养元素蔬果 汁55道;第二章介绍17种体质调节蔬果汁64道;第三章介绍20大特殊人群蔬果汁73道;第四章介绍20种保 健养护蔬果汁47道。本书对每种蔬果汁适合哪种体质、哪种人群等做了详细分类,而且操作简单易懂、实 用性强、图片精美,是一本值得拥有的自制蔬果汁家庭用书。

    • ¥9.6 ¥19.9 折扣:4.8折
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