《政和白茶》是对政和白茶科学与文化知识的系统梳理，引用了许多专家的白茶论述，文字中没有华丽的辞藻，没有夸张的修饰，纯属“干货”，是学习白茶知识、了解白茶内涵的指南。

“潮州工夫茶”是指流传并保存于中心区域潮州及其周边地方的中国工夫茶。清代俞蛟《梦厂杂著·工夫茶》载：“工夫茶，烹治之法，本诸羽《茶经》，而器具更为精致。”可知工夫茶艺早在盛唐之时便已正式形成。今之潮州工夫茶实乃中国工夫茶的最古老型种遗存，是古代工夫茶的“活化石”，是《茶经》工夫茶艺的延伸，是现代中国茶道之源。我们认定：中国工夫茶、潮州工夫茶、中国茶道，实质是三位一体。

《茶叶帝国：征服世界的亚洲树叶》不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响，茶叶很早起源于亚洲，直至17世纪才传入伦敦，并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的200年里，茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界，全国上下，上至王公，下至平民，无不饮茶。如今，茶是除水之外很受世人青睐的饮品。本书基于多方面的原创研究，探究了英式茶文化如何成为英语文化圈的规范，为读者重现了那段丰富的文化历史。

茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的深度、年青一代生活玩家的角度，为您趣解传世奇书《茶经》，打通您爱茶懂茶的“任督二脉”。n本书以《茶经》为魂，结合当下传统文化的热点、难点和疑点，梳理种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶等各方面知识、标准和时代特质，介绍了茶饮文化相关的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的智慧，提升日常生活的品位。

作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书，将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”，将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”，将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来，让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素，还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。将茶艺上升到茶道的层面，并用图片和视频两种形式展现出茶艺的多姿多彩。

本书适合在淡淡的午后，在清新的茶香里，阅读的书。《听茶的声音》这本介绍普洱茶人文的图书让我耳目一新，随手翻阅使人感到阵阵温馨，心中不由荡起了美的喜悦。这本书从概念上已经突破了传统模式，从形式上也了常规图书。最近在叶市场上有朋友对我们云南的普洱茶有异议，有些茶友在网上评说普洱茶没有一个标准，有的只是醇甘、陈香，这些责问的朋友是没有了解真实的情况，我们不能怪他们。其实早在20世纪70年代，云南就制订了普洱茶的生产制作工艺和质量标准（当时我还亲手起草过，草稿至今还保留着），正如我们的外销产品一样，其检测标准是非常严格的。普洱茶能有今天，完全得益于70年代传承下来的品质和工艺。这也是云南茶厂厂家应严格遵守的规则。在新的技术条件下和新的市场环境中，我们云南普洱茶将赢得更多顾客的信赖，取得更多

本书挑选了108位武夷山的制茶人，其中既有陈德华等老一辈做茶大师，也有陈志强等年轻的制茶高手，共同组成了武夷岩茶多姿多彩的茶人世界。书中通过记录他们与茶相伴的故事，反映出他们的生活记忆和情感，让读者更能领会他们严守传统工艺和开拓创新并重的精神。