茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的深度、年青一代生活玩家的角度，为您趣解传世奇书《茶经》，打通您爱茶懂茶的“任督二脉”。n本书以《茶经》为魂，结合当下传统文化的热点、难点和疑点，梳理种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶等各方面知识、标准和时代特质，介绍了茶饮文化相关的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的智慧，提升日常生活的品位。

概况：《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书，共收条目9972条，3266千字，彩图200幅。 ???思想性：该书遵循全面、系统、科学、准确的编辑方针，对中国茶叶的历史、科技、文化进行了全方位总结，全书共分19个部及11项信息密集的附录，既反映了茶叶科技的科研成果，又反映了中国茶学厚重的历史传统文化积累，具有全面的原创性。 ???学术性：全书作者200余名，涉及全国近20个省、市、自治区的教学、科研、经贸、生产诸多行业，其中有多位学科带头人。该书历经十年编纂而成，是国家重点出版工程的图书。为确保辞书的严肃性、性，该书的编纂工作自始至终在辞书编纂理论的指导下进行，从框架设计到收词立目都进行了精心安排，拼凑之嫌。全书正文词目按专业知识体系编排，后附笔画、汉语拼音、外文三套索引。目录编排有梯度，以体现辞目知

本书介绍了乌龙茶创制、分类和名优茶品质特征；评茶基本知识，并尽量用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍茶叶色、香、味、形的本质和形成乌龙茶品质的因素；阐述了乌龙茶品质感官审评方法，茶叶品质的描述、结果计算判定和品质判定的审核；介绍了茶叶产品审评的新技术、新方法；介绍了茶叶质量检验技术。本书可作为茶叶专业的和从事茶叶生产、加工、收购、营销、科研部门工作者学习的资料，也可作为评茶员职业资格培训鉴定的参考用书。

《茶叶帝国：征服世界的亚洲树叶》不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响，茶叶很早起源于亚洲，直至17世纪才传入伦敦，并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的200年里，茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界，全国上下，上至王公，下至平民，无不饮茶。如今，茶是除水之外很受世人青睐的饮品。本书基于多方面的原创研究，探究了英式茶文化如何成为英语文化圈的规范，为读者重现了那段丰富的文化历史。

《岁华寻根古树普洱茶》是一本骨血丰满的古茶匠人志。著者朱勇先生用细腻的笔触从寻、艺、品、行四个角度记录了极具代表性的古法制茶手艺人和每一个为古茶全力以赴的人物故事，他们是奋战前线在古茶坊里制茶的少数民族师傅，是披荆斩棘的寻茶团队。他们有铁骨铮铮的男儿，也有巾帼不让须眉的女子，他们是极具代表性的雨林匠人，更是千百位共同在努力的雨林人缩影。《岁华寻根古树普洱茶》也可以说是一个揭秘，朱勇先生作为雨林最早的创始人之一，用渗透深厚情感笔墨的文字，脉脉含情讲述的一个个茶人背后可歌可泣的动人故事，内容或风趣幽默或温情感人，跌宕曲折妙趣无穷，确实是一本不可多得的质朴匠人志。